进入农历十二月,天气十分寒冷。不要忘记及时调节孩子的饮食。只有多补充营养,才能增强体力,避免冷气和病菌。春天来了,孩子们就能很快长大。
特别是以下五种食物,都是营养、健康、美味的强体“助剂”。在寒冷的冬季,增强免疫力,降低生病风险,就能安全过冬。
第一类虾
冬天,让孩子多吃虾比吃鸡鸭更好,虾的蛋白质含量比鸡鸭高,还含有丰富的锌、钙、磷等微量元素。这些营养物质,如铁和镁,可以增加孩子的食欲,帮助骨骼生长和发育,使身体更强壮,增强免疫力。
而且虾肉吃起来非常方便。与容易粘连的鱼不同,虾肉富有弹性,味道鲜美。不管怎么煮,它都很美味,而且很容易消化。所以,在这些寒冷的冬天,可以多买点新鲜的虾,海虾煮熟了给孩子吃。
推荐菜谱【蒸虾豆腐】
原料生虾、嫩豆腐、玉米、绿豆、鸭蛋、葱
1、嫩豆腐切成大块,用淡盐水浸泡约15分钟,调整水分备用。
2、鲜虾去掉头和壳,然后用刀剖开背部,取出虾肉。
3、锅中倒入水,烧开后加入虾仁、玉米粒、绿豆,加盐、油焯一下,捞出。
4、咸鸭蛋取出蛋黄,捣碎,倒入热油锅中,煎至形成细沫。
5.将豆腐倒入锅中,加入虾仁、绿豆、玉米粒,然后加入开水煮沸。
6、煮约3分钟后,加入适量盐和鸡液,加入半碗水淀粉,至汤稍浓稠即可关火。
第二种牛肉
牛肉是冬季良好的营养食品,含有大量优质蛋白质,可以补充体内充足的能量,特别适合生长期的孩子。另外,牛肉性温,食用有暖身暖胃的作用,因此多吃也有助于治疗小儿感冒。在寒冷的冬天可以预防细菌感染。
给孩子们煮牛肉的方法是和西红柿一起煮。它可以刺激孩子的食欲,让他们感觉更好,因为一碗米饭可以吃得更多。
推荐菜谱【西红柿炖牛腩】
材料牛腩、西红柿、土豆、洋葱、生姜、香菜
1、牛腩洗净切小块,姜几片冷水焯5分钟,沥干。
2.3个西红柿去皮切碎,洋葱和土豆切丁备用。
3.锅中烧热油,爆香姜片和洋葱,然后加入2汤匙番茄酱。
4、将西红柿倒入锅中继续翻炒至酱汁溶解,然后加入适量开水。
5、将牛肉倒入锅中,加入八角、桂皮、月桂叶,盖上锅盖,煮约1小时。
6、将土豆块倒入锅中,再煮20分钟,加盐和适量鸡肉调味,然后关火,撒上香菜。
第三种豆类
豆类是继肉类、奶制品之后蛋白质含量最丰富的食物,还含有丰富的膳食纤维、矿物质等营养成分,因此可以供给能量、补充营养、提高身体抵抗力,并具有促进消化的作用。家里多一些豆子,煮给你的孩子吃。
早晚煮粥的时候可以加一点红豆或者黑豆,可以买一些豌豆或者绿豆给孩子炒着吃,也可以多买一些用大豆做的豆制品比如豆腐、豆腐干、豆腐。皮肤等我为我的孩子们做饭和吃饭。
推荐菜谱【炒干豌豆】
配料豌豆、干芝麻、大蒜、小米椒、淀粉
1、豌豆洗净,干芝麻洗净切碎,大蒜切末,小米、红辣椒切圈。
2、小碗中加入蚝油一勺、淀粉一勺、老抽两勺、盐适量、鸡精,加水拌匀。
3、锅中倒入水,沸腾时倒入豌豆,加盐和油,煮8分钟,沥干,加入干豌豆,焯水1分钟,沥干。
4、锅中烧热油,加入蒜末、小米椒炒香。
5.将豌豆和干豌豆放入锅中炒2分钟。
6、将酱汁倒入锅中,大火煮至收汁入味,即可关火食用。
第四种
冬季是吃的好季节,含有大量维生素和胡萝卜素、铁、叶酸等矿物质,因此被誉为植物界的“营养典范”和“蔬菜之王”。含有钾等营养成分,含量也不低。
冬天给孩子多吃可以帮助他们保持健康并增强免疫力。烹饪起来非常方便,与鸡蛋或猪肝一起炒,非常香,营养价值倍增。
推荐菜谱【酱油炒猪肉】
材料、猪肝、生姜、大蒜、枸杞
1、去根,洗净切长片,猪肝泡水去血水,斜切,枸杞泡水。
2、猪肝加入姜丝、料酒,加少许盐、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制10分钟。
3、水烧开,加入,撒上一勺盐,加半勺盐,焯水20秒,沥干。
4、锅中放入足量的油,放入猪肝,大火炒至猪肝变色后捞出单独保存。
5.锅中再次热油,加入蒜末,炒香,加入猪肉酱油、老抽、蚝油、胡椒粉各一勺,糖半勺,盐适量,鸡肉加入香精,翻炒均匀。
6.将和枸杞放入锅中炒30分钟,然后关火即可食用。
第五种胡萝卜
胡萝卜素有“蔬菜黄金”、“东方人参”之称,也是儿童冬季应多吃的好蔬菜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B、钙、铁等营养成分,吃胡萝卜不仅对眼睛有好处,还能强身健体。
由于很多孩子可能不喜欢胡萝卜,因此建议家长将胡萝卜与味道更好的肉类一起煮炒,例如鸡肉或猪肉。胡萝卜这样吃起来味道更好,所以孩子们可以多吃一些。
推荐菜谱【胡萝卜烤鸡块】
材料胡萝卜、三黄鸡、洋葱、茶树菇、生姜、胡椒、大蒜、干辣椒
1.三黄鸡切成小块,用水浸泡约15分钟,冲洗掉血水。
2、胡萝卜洗净切片,洋葱切片,茶树菇泡水洗净,准备姜片、蒜片、干辣椒、花椒。
3.炒锅倒入油,烧热,放入鸡块,炒至鸡块碎变色。
4.将干辣椒、姜、蒜、花椒放入锅中炒香,然后加入胡萝卜块。
5、炒2分钟后,加入两勺老抽炒香,倒入半罐啤酒,加入一勺黄豆酱和适量盐,加少许开水烧开。
6.将茶树菇倒入锅中煮20分钟,然后加入少许鸡精翻炒均匀,然后开大火收汁,加入切碎的洋葱炒至熟,然后翻炒关火。加热并从锅中取出。
——老井说话——
除了以上五种食物外,孩子还应该多吃,还建议孩子尽可能多吃鸡蛋、牛奶等富含蛋白质和钙的食物。建议吃白煮或半熟的鸡蛋,因为它们保留了最多的营养成分,而且味道对健康有益。牛奶也是如此。可以每天喝一袋或一包牛奶,或者如果孩子不喜欢牛奶,可以打豆浆喝。并防止您的孩子生病。
我是市场食品猎人。我已经报道这个世界很多年了,它仍然是明亮和令人兴奋的!关注每天更新的美食食谱和市场生活,享受不迷路的舒适生活。
一、冬天虾好吃不?
我不认为冬天吃虾有什么题我不认为冬天吃虾有什么题,但是冬天天冷,食物比较凉,所以适合吃温热的食物。而虾性偏寒,由于是食物,所以适合吃温热的肉类,比如羊肉等。夏天可以多吃海鲜。还有一点就是,不同的身体对某些食物的适应程度是不同的,要根据具体情况而定。
二、儿童游乐场冬天可以钓虾吗?
不会,因为儿童乐园冬天太冷,虾冬眠,运动量少,没有动力进食,没有专业的管理设施,禁止捕虾。
三、冬天有活虾吗?
冬天也有活虾!基于现有技术,淡季对虾养殖技术已经存在。届时,无论南北、秋冬,人们都可以吃到鲜虾,为人们的餐桌增添一道“淀粉佳肴”!
虾是生活在水中的节肢动物,属于节肢动物甲壳纲,虾的种类很多,有南极红虾、青虾、河虾、草虾、明虾、明虾、龙虾等[1]。虾的食疗营养价值很高,可蒸、可炒,还可入药。
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