你们想知道你喜欢蛋糕上的哪朵花?丨投和关于蛋糕全部花朵的题吗?小编带各位了解一下关于大家都关注的话题。
MOLICLUB是海峡文化艺术中心2019年推出的全新“项目IP”,又名“茉莉花会”,以这里的昵称和福州市花茉莉花命名,旨在打造各种形态的茉莉花让我们一起行动吧。认识“艺术”,这是一项为公众提供各种机会的活动。
早在4月份,魔力俱乐部就开始了以“印象茉莉”为主题的油画巡演,吸引了众多市民的关注。
《印象茉莉》主题油画巡演照片
上周六,一场别具一格的艺术甜品沙龙在海峡文化艺术中心举办。
本次沙龙是由海峡文化艺术中心与HIMORNING文安甜品设计班联合主办、中海地产协办的MOLICLUB系列活动之一。
活动期间,参与者可以沉浸在网红甜品制作过程中,再次与“茉莉花”亲密接触。
网红甜品制作体验
活动现场,甜品琳琅满目,包括33,354个精致小纸杯蛋糕、牛奶抹茶饼干、入口即化的牛奶布丁等。
这些甜品不仅满足了人们的口腹之欲,而且具有很高的装饰价值,给人带来味觉和视觉的双重享受。
活动会场甜品
活动开始,高晨甜品设计班Mia老师向到场嘉宾介绍了工作室。
活动地点
【安甜品】是一家深受福州市民欢迎和认可的创意甜品设计培训工作室,自成立以来,已培训了来自全国各地数以万计的烘焙爱好者,致力于打破常规,将甜品提升为某种东西。更加独特、美观、艺术化的工艺品。
QAn甜品设计班部分作品
位于福州新区三江口片区、始终保持“创造美好生活”企业理念的【中海地产】也特别支持了本次活动。与会工作人员向客人介绍了福州新区三江口片区的主要项目和未来规划。
“春有百花,秋有月,夏有凉风,冬有雪。”美丽的花朵一直是世界各地人们赞美的对象。
如今,人们的生活变得更加丰富多,除了赏花之外,玩花的方式也多种多样。其中之一就是用鲜花来装饰甜品塑料感十足的翻糖花、色缤纷的韩式大酱装饰、精致的真花、清新文艺的糖纸花。
翻糖蛋糕
韩式大酱装饰蛋糕
活动现场的糖纸花蛋糕
这家甜品沙龙的明星就是糖纸花,又名威化纸花,顾名思义,就是用威化纸做成的花。
栩栩如生的糖纸花
威化纸是一种由马铃薯淀粉制成的食品,通常是蜜饯山楂的最外层薄膜。易于成型,易于储存,生产周期短,并具有防摔防潮功能,为甜品装饰提供更多可能。
威化纸
糖纸花技巧是QA甜品设计班的独特秘诀之一。
用威化纸制成的糖纸花可以看起来像真正的花,也可以转变成高度艺术化的抽象花。与翻糖花的稳定性不同,大牡丹纸花仅重两个铜,所以即使放在丝滑柔软的戚风蛋糕上,也不会影响整体造型。
活动现场的糖纸花蛋糕
最重要的是,糖纸花非常容易制作。通过糕点师的示范,即使没有烘焙经验的学生也能成功制作糖纸花。
通过处理不同湿度、工具和颜色的威化纸,学生可以轻松达到理想的效果。
糖纸花制作现场课程
除了糖纸花,学生们还根据自己的想法在作品中添加了各种元素。
有的覆盖着层层喜怒无常的金属釉,有的镶嵌着饱满的水晶花朵,有的饰有闪闪发光的金箔。各种元素与糖纸花相辅相成,而不是互相干扰。每个蛋糕都体现了主人的个性。
学生们在作品中添加不同的元素。
鲁迅说“除了生活的必需品之外,只有无用的和享乐,生活才算有趣。看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香。有饮料解渴,有零食吃。”让我们充实起来,即使它们是无用的装饰品,也是生活的一部分。“这是必需品,而且越精致越好。”
活动现场切蛋糕
糖纸花可能不会显着提高蛋糕的味道,但它们的视觉吸引力非常出色。成品蛋糕上装饰着错综复杂的糖纸花,就像夜空中随机绽放的五缤纷的烟花。
抽象糖纸花
在一切皆有可能的时代,坚持手工制品更有价值。制作任何手工产品都是一个发现和创造美的过程,需要一定的时间和精力才能取得成果。
能花一下午的时间,一瓣一瓣地制作糖纸花来装饰蛋糕的人,一定是热爱生活的人。
威化纸原本在食品包装中扮演着配角的角色,但经过熟练的双手,它摇身一变成为甜点的耀眼明星,甚至增添了艺术气息。
相信参加本次甜品沙龙的嘉宾都在一定程度上体验到了艺术创作的乐趣。
糖纸花不仅装饰蛋糕,更装饰人们的精神世界。
MOLICLUB的初衷是希望逐步摆脱福州“文化沙漠”的标签,让艺术轻松融入市民的日常生活,让更多人以更多元化的方式感知艺术。未来,MOLICLUB可能还会推出其他类型的活动,持续丰富福州市民的艺术生活。
最终,考虑到糖纸花的难度和形状,工作室选择了六款蛋糕作为参赛作品。入围的糖纸花蛋糕将通过下方网络投选出,得最高的三名学生将获得文安甜品设计教室提供的免费线下培训课程。
以下是参加本次活动的优秀学生的部分作品。她们都很漂亮吗?哪个学生团体的作品给你留下了深刻的印象?为他们投吧!-----
-----作品一号
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-----作品2号
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-----作品3号
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-----作品4
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-----作品5号
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-----作品6号
艺术甜品设计大赛
选择你最喜欢的糖纸花蛋糕
投赞成
投时间为
11月29日18:00~12月5日18:00
得最多的组
小组的每个成员
您可以在有效期内与家人一起享用。
志文甜品设计教室DIY6寸蛋糕
并且成品可以带回来
一-
首先,将插花直接插入蛋糕表面以获得美丽的颜色。
2-
也可以把花泡在水里,然后放在蛋糕表面。尽管它们很漂亮且易于维护,但我们不建议将鲜花浸入蛋糕中。
三-
用糖粉来装饰你的蛋糕,可以创造出童话般的花朵图案,让你的蛋糕更加精致。
一、蛋糕侧面怎么挤五瓣花?
1、首先在装饰好的指甲上涂上一点奶油,然后将预先剪好的方形油纸贴在装饰的指甲上。
2-首先用小圆花嘴挤出花芯。
三。玫瑰嘴的大头朝上,第一片花瓣围绕中心向左编织。
4.左手握住装饰钉并转动。
5.直到盖住花芯。
6.首先挤压花瓣。
7.挤压每个花瓣后,将喷嘴放在干净的布上,擦掉喷嘴周围残留的奶油。
8.从左向右挤压第二个花瓣,第二个花瓣的中心应覆盖第一个花瓣的间隙。9.第三个花瓣的起点从第二个花瓣的中心开始,到第二个花瓣的起点结束。
10.第四个花瓣从第三个花瓣的中心开始,到覆盖第三个花瓣的间隙结束。
11、从第五片花瓣开始,从上一个花瓣的中间开始挤压,花瓣的宽度变得比上一个花瓣短。直到花朵大小达到您满意为止。
12将挤好的玫瑰花放在铺有羊皮纸和剪刀的盘子上,然后存放在冰箱中。等到它变硬后,放在蛋糕上做装饰。
二、蛋糕刮花手法?
刮花时可以使用专业的刮花器,因为刮花效果非常好,图案清晰美观。您还可以使用专业的刮刀,让您轻松微调接触面。轻敲蛋糕表面,刮出各种大小的图案,然后上下擦拭几次,即可雕刻出所需的图案。
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