烟台蛋粉厂,烟台鸡全蛋粉多少

经济观察网编辑叶新兰国内宠物食品市场是一个千亿韩元的市场,随着分享者的涌入而迅速发展,冻干食品、生鲜食品、烘焙食品等新型宠物食品相继出现。其他。其他。但随着该行业的普及,混乱和欺骗也随之而来。


618的到来是宠物食品品牌一年中的两个关键时期之一,宠物品牌都在积极应战。然而,4月中旬发生的鑫源发展宝“有猫粮”事件,再次强化了消费者对宠物食品安全的担忧。近期,有消费者反映,部分宠物食品品牌可能存在产品标签和营养标签题。


沿着这个方向,编辑对目前宠物食品品牌的标签和成分进行了调查和分类,发现了很多疑点,其中最大的原因就是同一产品的成分不同,并且没有按照规定明确显示营养成分。标准要求,如果供应商没有资格生产该产品,如果某些原材料的表达方式似乎改变了概念等。


对原材料的描述有取代概念的嫌疑。


据本报报道,近期有消费者反映,宠物食品品牌WowWowWoW在其猫粮成分表中添加了脱水鸡肉和脱水鸭肉,但其两家脱水鸡肉和脱水鸭肉供应商均获得了生产该食品的许可。做过。没有获得证书的脱水肉制品。


另外,小编通过电话咨询了解到,吴氏两家鱼肉干供应商均表示没有鱼肉干产品。


小编点击店内“冻干猫粮蓝耳正价猫粮”详情页发现,鸡肉干供应商为山东鼎王生物,鸭肉干供应商为烟台金润达。


调查结果显示,“山东鼎旺生物”为山东鼎旺生物科技有限公司,饲料生产许可证编号为鲁饲料证14116。产品包括鸡肉粉、鸭粉、牛肉粉、羊肉粉、牛骨粉。ETC。烟台金伦达动物营养有限公司的证书编号为鲁育证第06070号。产品包括鸡骨粉、鸭骨粉、鸡肝粉、鸡肉粉、鸭粉等。许可证上所列产品均为肉粉,未发现脱水肉。


小编致电烟台金伦达询,该公司销售人员表示没有脱水鸭产品。“我们做鸡肉干,但不做鸭肉,”推销员说。


鼎王生物的销售人员给我回电话,说公司目前有一种新产品,是用整鸡制成的,经过脱水处理,在显微镜下呈现纤维状。据介绍,脱水过程是先将鸡肉切碎,然后加油油炸实现脱水,然后通过挤压脱脂。当被及为何许可证上没有鸡肉干时,对方表示,“这是一个新产品,我们正在办理流程,一个月左右就会更新。”


另外,上图中,Ooh鱼干和三文鱼干的供应商分别是安徽安良和上海美企进出口,小编分别点名了这两家公司。安徽安良工作人员表示,没有脱水鱼肉或鱼片,也没有鱼粉。上海美国企业的一名进出口员工也表示,没有脱水三文鱼,只有鱼粉。


那么,难道Oh的实际成分是肉粉,但标签上却错误地写着是肉干吗?对此,小编联系了Ohho,并向他发送了采访提纲,一位公司负责人表示将转发给相关部门,但截至记者发稿,尚未得到具体回应。


关于脱水肉,小编搜索社交发现,不少消费者对脱水肉感到困惑,不知道什么是脱水肉,也不知道脱水肉、冻干肉、肉粉的区别。


业内曾有因使用肉粉代替脱水肉而受到处罚的案例。天眼查信息显示,2021年2月,上海纽维克宠物用品有限公司因使用肉骨粉代替正价无粮狗粮,被上海市农业农村委员会罚款39万元。食品脱水干牛肉、鸡肉粉代替脱水干鸡肉、鱼粉代替脱水干鱼肉。


一位熟悉食品标签法规的资深宠物食品专家告诉小编,如果一个品牌使用鱼粉,但在成分中列出脱水鱼肉,那是违法的。韩国《饲料原料名录》规定,“肉”是指“鲜肉或带骨、带皮的食用动物的肉,可以鲜用或冷藏、冷冻、蒸、干或熏制的”。保存方法有鲜鸡、冷冻鸡、熏鸡、干鸡等。“肉类”是指“以食用鲜肉为原料,经高温烹煮、灭菌、脱脂、干燥、切丝加工而成的产品”。这是通过烟熏和冷冻干燥等干燥技术来实现的,这些技术也是加工技术。该公司的声明更多是为了吸引消费者的噱头。


另一位资深宠物营养师指出,脱水肉被称为“杯子”,原料要么是肉,要么是肉粉。


成分含量显示不符合标准


另外,在表示粗灰分指标时,国家标准要求显示干物质计算结果,但大多数品牌并未遵循这一点。


粗灰是饲料、动物组织等所有有机物在550-600的高温炉中氧化后留下的残渣。根据国家GB/T31217-2014正价宠物食品-猫粮标准,灰分指数小于100,且该指标“以干物质计”。


BiRigi高级技术总监洪例如,如果总灰分含量为3,水分含量为78,则干物质含量为78。=样品-水分,“干物质基础”灰分含量为3/136。洪欣荣表示,136的浏览内容不符合GB/T31217-2014标准。


小编在淘宝搜索,引用进口品牌ZIWI鼎丰的85克牛肉味猫罐头为例。根据客服发来的营养标签显示,这款牛肉味产品的灰分含量为40%,水分含量为40%。含量为780%。编辑询客服中心“灰分指数是按照建筑物计算的吗?”客服中心回“是水分仪。”


那么,按照上述“干物质基”计算方法,灰分含量为4/182。182显然不符合标准。客服回应“具体计算情况这里不清楚。”


在淘宝、天猫等网络搜索发现,有的品牌标准化了“干物质下的计数结果”,但很多品牌并没有显示。


真正的成分“罗生门”


编辑还发现,同一品牌的不同门店,同一款产品的成分和成分含量展示有所不同。


小编发现,进口品牌“Petcurean旗舰店”和“Petcurean海外旗舰店”展示的同一款无谷物小型犬粮,成分也是冷冻无骨火鸡肉、土豆干、鸡蛋粉等。标注为粗蛋白27、粗脂肪17、粗纤维49等,而在“Petcurean海外旗舰店”,该产品的成分配方列为去骨火鸡、土豆、整干。鸡蛋还粗蛋白含量285,粗脂肪178,粗纤维38。


小编向‘PetCurean海外旗舰店’客服中心询了两家店的关系。对方说“是同一家公司的另一家店。”同时,客户中心确认两家店销售的产品相同。


当小编询为什么同一款产品的成分和含量不一样时,客服中心的回是“买价格最优惠的产品就行”。可能会提供报关单,但客服没有解释。


小编联系了Petcurean品牌,对方表示,这是因为天猫Petcurean旗舰店是基于天猫大额贸易模式,中国产品信息与进口证信息一致。根据我国农业农村部颁布的《进口饲料和饲料添加剂管理办法》中进口登记证的要求,营养成分上必须标注最低保证量。Petcurean海外旗舰店基于天猫跨境电商模式,产品信息为原进口包装上产品介绍的英文翻译。原进口包装中产品介绍的英文内容必须按照欧盟要求标明平均值。


一般来说,大宗贸易模式是指进口商参与的B2B模式进口国外大宗贸易,而跨境模式则是消费者产生订单的B2C模式。


从消费者的角度来看,即使是同一个产品,看到蛋白质含量的差异,难免会质疑网上显示的蛋白质含量是否可以通过手指的移动来改变。该品牌表示,原进口包装上写的英文文字与同一产品进口登记证上列出的成分翻译和含量值部分不同,这并不是因为产品发生了变化,也不是公司随意改变了产品信息中,但该公司指的是中国,这是由于欧盟对相关产品标签的标准和要求不同。


如果您查看详细信息页面,上面两家商店中相同产品的标签现已更改为匹配。


如果标签上的重要“窗口”显示为“白色”


产品标签是消费者判断宠物食品是否合适、质量是否良好的重要途径。


皮都宠物大数据6日发布的《2022年中国宠物食品消费报告》显示,宠物健康已成为宠物主人选股的最大决策因素。营养比例465是值得关注的成分。


归根结底,宠物食品服务的对象是不会说话的伴侣动物,而“毛茸茸的孩子”在吃产品的味道和质地时无法用脚投。尽管仔细考虑了产品的原料、成分和营养成分,但作为重要观察窗口和决策依据的“标签”在加盟店却模糊不清,因此即使是同一种产品,其营养成分也存在差异。产品成分标签不明确,成分含量不明确。消费者总是被信息不透明所包围。


今年3月,葛秉干、李军等人在北京大学核心期刊《中国饲料》上发表的论文《基于营养成析的猫粮质量安全状况评价》,对猫粮的营养成分进行了考察。29款不太受欢迎的猫粮李——参与研究的电商高价猫粮成分含量不符合食品标签上营养分析的保证值,以及1997年猫粮所含的营养成分食物不符合营养要求。这不利于成年猫的健康。可能具有潜在危害。


上海爱宠医院院长、上海宠物行业协会会长杨奇庆表示,疾病是从口入的。目前的很多宠物疾病,如肥胖、糖尿病、胰腺炎、尿路综合症等,都与宠物的出入有关,而食物也有着密切的关系。选择合适的宠物食品对于宠物主人和动物的健康都非常重要。


熟悉上述食品标签规定的资深宠物食品专家告诉小编,据他们观察,目前行业在标签上盲目追求鲜肉、高蛋白,声称不添加任何辅助成分的卖点,原样添加。存在许多令人困惑的方面,例如将未使用的原料按重量顺序排列产品、非法使用医学术语进行宣传、使用大号英文字体强调进口产品等。到。


消费者需求导向


宠物主人的宠物食品需求与品牌对市场趋势的教育密切相关,但有些需求是品牌透露或推出的。


目前,行业正在加快生鲜肉的推广。


据京东超市发布的《2022京东宠物消费趋势报告》显示,烘焙食品、生肉带骨、冻干口粮成为最受欢迎的宠物食品品类,其中生肉带骨购买量最多。1-5月,比去年同期增长184倍多。


为了满足消费者对新鲜肉类的偏好,品牌喜欢将膨化谷物中的成分标记为“新鲜”。以Desire的宠物食品为例,标签为“新鲜鸡肉”、“新鲜火鸡”、“新鲜太平洋沙丁鱼”和“新鲜太平洋鲱鱼”。例如,McFoodie'sFleetgate猫粮含有70%的新鲜鸡肉。


根据饲料原料目录,鲜肉是指未经冷冻的肉类。据多位业内人士透露,利用现有技术在膨化谷物中,鲜肉比例可以达到50%。此外,新鲜肉类的成本和价格相当高。众所周知,鲜肉产品的产量非常低;通常,1磅鲜肉只能生产2良成品。


杨奇庆表示,生鲜肉在规模化的饲料工业市场中仍面临诸多挑战。在冷链运输和加工过程中,鲜肉容易受到污染和变质,增加食物中的风险。因此,对于市场上销售的含有鲜肉的产品,应特别注意原产国和保质期,尤其是那些强调来自大海的新鲜鱼,但在中国加工和生产的品牌。


杨奇庆指出,既然鲜肉、鲜粮的概念已经普及,鲜肉屠宰后到饲料加工厂的时空距离才能算新鲜,需要什么温度储存条件,应该怎样储存?完毕。为了预防存在诸多题的腐败现象,我国于2013年在纽约制定了相关标准。


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