广州的气候适合橄榄树生长吗？

一、广州的气候适合橄榄树生长吗？

欧洲橄榄树主要种植在西班牙、意大利和希腊。他们生产的橄榄油也世界闻名。北非的突尼斯也是著名的橄榄国。它们都是地中海沿岸国家，所以地中海气候非常适合种植橄榄树！中国也有种植橄榄树的地方，但在中国南方比较少见。但由于橄榄树为亚热带常绿乔木，耐旱、耐寒，是生长能力较强的长寿树种。广州地处亚热带，所以在广州应该可以种植。

二、如何种植橄榄树？

土壤选择

最适合橄榄油生长的土壤结构钙质土占15-25%；沙壤土占40-50%；粘土占10-20%；腐殖质5-10%。

在炎热多雨的气候下，粘土含量超过35%的土壤不利于种植橄榄。种植橄榄需要选择土层深厚、有一定砾石、透气性好的土壤。

选择适宜造林的土地

橄榄油必须根据其生态习性种植在合适的种植区域，做到地宜、树宜。在小尺度上，应注意地形、起伏、坡度、坡向和土壤条件。橄榄油喜光，怕水涝，脾气好。因此，造林地必须选择向阳、透气、滤水性能好的土壤。如果土壤板结，根系不发达，地上部分生长缓慢，或因排水不畅而发生烂根。山区种植橄榄时，坡度应向南，坡度在15度以内。平地种植时，土壤应排水良好，地下水位在1-5米以下，土层深厚的沙质土壤最好。阳光与橄榄的生长发育密切相关。如果橄榄种植在日照不足1200小时的地区，大多数品种会出现树势弱、果实少、病虫害严重的情况。只有少数品种能结果。各地实践证明，年日照1300小时以上的地区橄榄生长较好。在低日照地区培育橄榄时，要注意选择合适的品种。

橄榄油在强酸性土壤中生长不良，在微碱性土壤中生长较好。因此，在酸性土壤中种植橄榄时，必须添加石灰来调节土壤pH值。橄榄油具有中等耐盐性。当土壤中盐分浓度超过0-1时，不宜种植。另外，在选择造林地时，还应注意选择避风的地方。有水源的地方、积水的低洼地、沟边、田边不宜种植。

渗透性

值为80-150mm/小时。100厘米深度土层内不得有不透水层。种植水稻的土壤一般不适合种植橄榄。

PH值

土壤pH值在78之间，过低或过高均需调整。

碳酸钙

橄榄油适用于要求碳酸钙含量大于1的林地土壤。因为橄榄有补钙的习性。

有机物

土壤有机质含量指数为2-0-2-4，土壤全氮含量为0-12以上。有机质与全氮的相关系数为r=0-982-r0-01[15]0-606，其数学表达式Y=0-027+0-0399x。

氮土壤平均有效氮在7-6mg/100g以上。

磷、钾、钙、镁

氮土壤平均速效氮7-6mg/100g以上

磷变化值在0-1-3-5mg/100g之间，以3-5mg/100g为标准。

钾测量值在11-28mg/100g之间变化。以不低于20mg/100g为标准。

钙测定值在7-0-38-0me/100g之间变化，不低于25-0me/100g视为中等。

镁我国日照较少的地区，对镁有特殊要求。土壤交换性镁以不少于2-6me/100g为宜。丰富的镁营养素可以增加叶绿素的活力。

一般来说，在我国亚热带气候条件下，土壤的物理条件比其化学性质更为重要。这是由于橄榄根系的高需氧性质，需要良好的土壤渗透性。因此，土壤物理条件是否满足建立橄榄园的要求，也能保证种植后橄榄的正常生长、开花、结果。它是橄榄种植成败的决定性因素之一。橄榄油综合配套栽培技术第二节橄榄栽培措施

、园林规划

对确定为橄榄油园的土地应进行系统规划。例如，种植区域的布置和划分、主要种植品种的划分、授粉品种的定位等；园林道路系统、排灌系统、防洪系统、蓄水堰等设施配置设计等；规划图、种植图等都要画出来，还要建立档案，有专人管理。

、防护林带

有防护林带的橄榄园需要防风，防护带内的树种必须精心选择，避免树种选择不当，导致其与橄榄树争夺阳光和土壤中的水肥。橄榄林地。

整地

对于种植橄榄油的土地，种植前必须彻底清除园内杂草和有害残留物，并彻底翻耕至40厘米深度。整地完毕后，根据橄榄树行距挖定植穴。

槽式定植坑槽宽100-120厘米，槽深100厘米，有利于保持土壤良好的通透性，促进所栽苗根系的生长发育。槽式定植坑土壤渗透率为87-6毫米/小时。

穴植坑穴宽100厘米，深100厘米，土壤渗透性17-7毫米/小时。

定植穴施肥

种植橄榄前，在种植穴内施基肥。每个定植穴施化肥25-50公斤，其中磷肥1-2公斤，钾肥0-25-1公斤。对于酸性土壤，添加0-5-1-0公斤石灰和粘土。重土也必须浸入沙子中。定植时，将肥料与表土混合均匀，填入定植穴内。回填深度为60-70厘米。压实后回填表土至20-30厘米左右。

植物

种植时间橄榄油一般在春季种植，但也可在夏末或初秋种植。营养袋栽植的苗木成活率高。春季幼苗发芽前栽植根苗。发芽后定植成活率低。

种植密度过去国外推广的种植株距较大，密度有77米、88米、1010米、1212米等。树冠大，单株产量高，但单位面积产量低。前几年，我国的橄榄园也实行了88米的密度。随着现代集约化种植橄榄园的出现，国外橄榄种植正在向集约化种植方向发展。推广的种植密度和种植形式发生了重大变化。推广模式为方形种植，株行距22米、33米、44米、55米、66米；长方形种植时，株行距为11-5米、12米、13米、34米、35米、36米。按单位面积计算，每英亩种植的植物数量从10株到100多株不等。我国目前实行的种植密度为44米，较为常见。每英亩种植的橄榄树数量已从过去的10棵增加到现在的30-40棵。也有人想在我国建立高密度橄榄园，进行矮化、密植实验，成功后逐步示范和推广。种植种植根苗时，先将苗木放入已回填土和肥料的坑中，将苗根平铺在坑内土面上。防止根部弯曲成丛和根尖向上。定苗后，在根颈处加土，将苗周围的土压实，将土堆成圆形土盘，浇足水，使其能够通过，在土盘上盖上一层稻草，保留水分。定植后要立柱固定苗木，防止风吹动。保证成活，保护苗木直立生长。

种植营养袋苗时，其他步骤与种植根苗相同，只是将营养袋取出，将营养土团放入土坑中，在根颈处加土。

森林套种

为了充分利用橄榄园间的土地，增加橄榄园的收入，可以进行合理的间作。怎么做

植草利用森林空地种植禾本科、豆科牧草和绿肥。届时，结合翻土，将其翻入土壤中，以增加土壤中的腐殖质。植草不仅可以提高土壤肥力，充分利用光能，而且雨季可以防止地表水流和侵蚀，旱季可以减少土壤水分蒸发。

套种经济作物在橄榄林土壤中部种植矮干经济作物，以增加单位面积的经济收入，利用短干作物产生的经济收入辅助促进橄榄的发展。

品种选择与配置不同品种的橄榄有很大不同的形态特征。生物特性、生态要求、抗逆性和产品质量各不相同。尤其是小面积选育的品种，对环境条件更加敏感。因此，在建设新的橄榄园时，应详细了解场地的气候、土壤、地形等因素。根据现有资料，无论园林规模大小，结合园林用途，选择适应当地自然特征和条件的优良品种作为主要种植品种，防止建立单一品种林平地或多品种混植。如果果园规模较大，占地数百、数千亩的橄榄园就需要种植早熟、中熟、晚熟品种；石油品种；水果品种；以及高茎和短茎品种。这将有利于分级采收、加工和综合利用。

选择主栽品种后，应选择与主栽品种相适应的授粉品种。比例如1个主要油料品种加授粉品种，比例为81；如果有两个主栽品种，则添加授粉品种的比例为441。选择佛奥、财星为主油料品种，授粉品种为多苓，比例4:4:1

水果品种选择选择西班牙美人为主品种，选择法国小果作为橄榄的授粉品种。综合配套栽培技术

第三节橄榄园的灌溉和排水

1.灌溉

灌溉本来是值得提倡的增产措施，但人们习惯性地将橄榄油视为耐旱树种，并将干旱引起的落花、落果、滞育等现象归咎于遗传特性，忽视了其重要作用灌溉。有人在干旱地区做过实验。灌溉可使橄榄产量提高48-53%，含油量提高2-13%，平均单果重提高13-25%。随着现代集约化种植的兴起，仍然依靠自然降水很难达到集约化经营的目的。因此，近年来，灌溉已被列为增产的基本措施之一。对方法进行了对比测试，总结有四种方法

地面灌溉在地势平坦、水源充足的地方，通过渠道或管道将水输送至橄榄园，进行沟灌和畦灌。

地下灌溉在水资源不足的地区，利用埋在橄榄树林中的地下灌溉系统将水输送到橄榄根土壤。

喷灌利用水源，通过管道、喷头将水均匀地撒在土壤表面。喷灌分布水均匀，节约用水，还可以调节橄榄园的气候。

滴灌通过滴头将水慢慢滴入橄榄油根部的土壤中，利用重力将水渗透到根部区域，以保持根部周围土壤的含水量。滴灌不仅节水、保湿效果显着，而且还可以将肥料溶液混入水中进行滴灌施肥。

滴灌系统由毂管、输水管道、滴头三部分组成。中心管道包括水泵、过滤器和肥料罐。水管采用直径20-100毫米的聚氯乙烯管。水管一般埋在地下20-30厘米，支管架设在地面上，有时高出地面1-5-2米。支管进水端装有阀门或水流量调节器。滴灌水从支管进入毛细管，然后通过滴头滴落。毛细管采用高密度聚氯乙烯制成，内径10-20毫米。使用时，有的放在地表，有的埋在根系茂密的土壤中。2、排水

位于丘陵山区的橄榄园一般不存在排水题。只有那些地势平坦的新橄榄园才进行土壤排水。建造这种类型的橄榄园时，花园内会建立排水系统。排水有明沟排水和暗沟排水两种。明沟排水是将地面多余的水和土壤引入排水沟中排除。但地面明沟过多，影响机械耕作。为了不影响机械耕作，采用暗沟排水。地下沟渠是修建在土壤下方的管道，将土壤中多余的水引入管道中并排出。橄榄油综合配套栽培技术

第四节橄榄油园建立后的管理

1、土壤管理与施肥

1、森林土壤管理森林土壤管理是一项长期工作。林内土壤每年翻耕1-2次，并结合除草，保持土壤疏松。

2、扩洞树苗定植后，随着树的生长，必须将洞逐年挖得更深、扩大，以满足根系生长发育的需要。当土壤管理良好时，橄榄的根部宽度一般大于冠部宽度。因此，橄榄油种植后，每年冬季采果后应进行扩穴工作。扩孔深度为50-60厘米，孔槽宽度为30-40厘米。扩孔范围在定植坑以外或树冠投影之外。

3、松土除草每年进行树冠内松土除草2-3次。小树松土深度宜浅，深度不宜超过5厘米。松土范围为距树干20-30厘米。成年树松土深度为10-20厘米。太深很容易损坏根系。

4、施肥根据树龄定质定量施肥。用量范围为农家肥10-100公斤/株，过磷酸钙、钙镁磷肥1-10公斤/株，磷肥0-5-5公斤/株，骨粉0-5-5公斤/株株，尿素0-1-1公斤/株，石灰0-1-25公斤/株。将肥料与表土混合均匀后施入扩孔沟内，并用土盖紧。

国内对10年以上并结果的橄榄树进行了施肥试验秋季每株施农家肥100公斤，过磷酸钙2-0公斤。春季开花前20天分两批施用尿素1-0公斤，直至坐果。单株平均产果量21-4公斤。秋季每株添加农家肥50公斤。春季施过磷酸钙1-0公斤，尿素0-5公斤。单株平均产量12-5公斤。前者的收率比后者高71-2。

施肥方法撒播，将各种肥料均匀施于树冠投影区，施后深耕30厘米，将肥料和表土翻入根层。扩大施肥孔，并在树冠周围开一条施肥沟。沟深50-60厘米，宽40厘米。将肥料和土壤混合并回填到沟槽中。测试结果广播

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