水农56号大豆品种是黑龙江省农业科学院水化分院以水07-8为母本，水农28垦丰16和F1代材料为父本，通过有性杂交和谱系选择选育而成。
苏农56豆种子是常见品种。适应区内，从出苗到成熟的天数约为115天，10的累积活动温度约为2300。该品种具有无限期保留荚果的习性。植株高约85厘米，有枝条，花白色，叶尖，被毛灰色，荚果弯曲，镰刀状，成熟时变成棕色。种子圆形，种皮无光泽，门，每100粒重约195克。3年平均品质分析结果38-57，脂肪含量21-19。疫苗接种3年抗病性评价结果灰斑病抗性中等。
该品种适宜在黑龙江省活动积温10以上、2450以上地区栽培。
一、哈尔滨地区什么时间可以种黄豆？
黑龙江大豆孤山区是最大的大豆产区，大豆种植面积超过1000万亩，年产量150万吨，约占全国总量的11%。九山垦区是黑龙江省大豆主产区，2010年1月被中国绿色食品协会评选为“中国绿色豆都”。
黑龙江大豆的特点
黑龙江九山大豆筋圆饱满，皮薄黄，富含油脂、蛋白质、氨基酸，品质优良。健康纯净，具有“卓越品质”。
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