2020年9月16日，兰州百合丰收，农民正在挖百合。图片来源李亚龙
中新网兰州11月3日电深秋时节，全国唯一的食药用百合兰州百合——已进入收获季节。兰州市七里河区魏岭镇严家洼村居民陈万明家里种了10亩百合，今年挖了3亩，合作社当天就来收购。我不再担心销售题，对种植也更有信心了。
兰州百合是一种药食两用的营养食品，四季皆可食用，但更适合秋季食用，有镇静身心、美容、润肤、润肤的功效。并且它可以缓解咳嗽。用水洗净，生吃，两朵肥美的白百合，与芹菜、腰果一起炒，香脆香甜，放在餐桌上也是一道令人垂涎欲滴的菜肴。
众所周知，兰州百合的香甜、脆脆，蕴藏着一个与时间有关的故事。从花蕾到茎再到成熟，百合一生必须经历两次移植和三个生长期，最长可达九年。
2018年7月3日，以百合为食材的菜肴在兰州百合文化旅游节上亮相。资料图杨彦民摄
俗话说“花开九年，挖出如玉”，有专门种植根的工厂，也有卖三年苗的地方。继续种植三年，然后出售。而且，收割后的土地必须种植其他作物，如小麦、大麦、燕麦等，或者休耕至少一年才能再次用于种植百合。
我国食用百合栽培历史悠久，有甘肃兰州甜百合、江苏宜兴药用百合、湖南龙辉百合、江西永丰阿拉贡百合四大著名产区。
兰州百合是中国国家地理标志产品，已有400多年的栽培历史。由于独特的土壤条件和长期的栽培技术积累，兰州市七里河区是“兰州百合”的重点主产区。所产百合洁白、个大、味美、营养丰富，被誉为兰州百合。“莉莉的故乡”。
七里河区农业技术推广站专家李斌表示，兰州百合以药食两用而闻名，而在全国各地出产的百合中，它之所以香甜可口，与生长环境有着千丝万缕的联系。
兰州百合种植区属兰州市南郊伊林地区，海拔约1800-2400米，气候凉爽，空气湿润，植被覆盖良好，年平均气温58C、平均生长期232天，平均霜冻日数135天，年平均降水量460毫米，完全符合百合喜凉、喜光的生理特性。良好的湿度并避免极热。
李斌表示，兰州百合生长周期长，经济效益好。为保持独特性，坚持可持续发展，七里河区重点在西果园镇包子村建设兰州百合规模扦插繁育基地，提供高品质。-种植来自当地百合种植者的优质百合茎，同时开发新品种。
9月23日，在兰州市举办的2022年中国农民丰收节上，维吾尔族姑娘兰海英展示兰州百合相关产品。李亚龙拍摄的资料图
多年来，李斌开展百合栽培实验研究和科技教育，建设了多田间实验基地，并依托农民田间学校开展培训，帮助农民掌握新技术、新方法，创建了兰州。百合品质提高、产量提高，有利于农民增收。
为提高百合生产水平和产量，七里河区农业技术部门、农业产业化管理部门通过了《兰州百合种植标准化示范区操作规程》和《无公害大田生产技术规程》。《绿色食用百合栽培技术规程》和《兰州百合规模化繁育苗技术规程》，广大种植户和百合贮藏加工企业全面熟练掌握百合栽培、管理、采挖加工、贮藏、保鲜和管理。你可以掌握它。不同的技术。
兰州百合从粗采到成品，要经过拣选、去皮、清土、切根、称重、装袋、真空包装、冷藏、入库包装九个工序。我们选择6年以上的百合才最终投放市场。
目前，“兰州百合”销往全国各大中城市，已有10余家企业在北京、上海、福建、杭州、太原、郑州、兰州等城市地区设立了百合直营店，并联合外地合资或合资企业、经销商销售。同时，海外扩张也在积极进行，日本、美国、韩国、意大利等国家的销量快速增长。在
一、兰州百合有反水烂痕还能吃吗？
我不能吃它。
兰州百合营养丰富，应选择花瓣大、均匀、肉厚、颜色白色或淡的新鲜百合。购买时还应注意除去杂质、黑皮、腐烂的心或发霉的东西。
如果选择干百合，一定要干燥、无杂质、厚实、透明。
最好吃的百合是自家种的，味道不苦，鳞片又宽又薄。药用百合是野生的，味苦，花瓣小而厚。
二、兰州百合开什么样的花？
橙红色，下垂！
花被6枚，宽披针形，内中心有许多粒状突起，内、外两层交替排列。
外侧三片宽1-6-1-8厘米，长约6厘米，内侧三片宽2-2-2-4厘米，长约18厘米。花开放后向外干燥。
兰州百合每年采收两次，一次在清明前后，一次在十月左右。兰州的百合生长期长达6年以上，采收的百合从当地合作社采购，存放在恒温冰箱中。
然后根据每个贸易商的要求进行加工，除去有斑点的树皮，切断根部，用刷子掸掉灰尘，然后真空包装以便更好地储存。
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