虽然已经进入秋季,但天气依然炎热。不得不说,“秋虎”确实厉害,尤其是中午的时候。不过,早晨和晚上要凉爽得多,雨也少一些。然而,天气开始变得干燥,炎热与干燥“碰撞”,让我担心“关灯驱除干燥”。
我认为解决夏末秋初干燥最快的办法就是多喝水和汤。俗话说“立秋一碗汤,大夫远去”,所以在初秋,空气干燥的时候,多做6碗汤,为全家去火去燥。你的整个身体会感到放松,你的身体、胃和心灵都会感到温暖。
1.霸王花猪骨
秋季干燥,孩子变得更加烦躁,喝水量增多,盛夏的余热还没有消失,只是早晚有微凉的感觉。我的鼻子和喉咙很干燥,早上咳嗽两次。赶紧煮一锅霸王花猪骨去火。
成分霸王花、玉竹、无花果、南杏仁、蜜枣、猪骨
做法
1、将猪骨放入锅中,大火煮沸,其余材料浸泡约20分钟,然后一起入锅煮。
2、煮约10分钟后,转小火煮60至90分钟,约60分钟后盛入碗中供孩子饮用。
3.这个汤很简单,但是却出奇的好吃!又甜又好吃,吃了根本停不下来!非常适合全家人一起饮用!非常适合深夜聚会!
2.椰子枸杞鸡汤
虽然立春已过,但并不意味着立秋,连续多日出现橙色高温。香甜可口的椰子枸杞鸡汤是专为治疗“秋老虎”之热而设计的,可以益气生津,消暑补虚。
材料椰树1棵、鸡肉、生姜3片、开水1000毫升、枸杞5克
做法
1、椰树剥去外皮,剁成小块,洗净;鸡肉选择家养的鸡肉,洗净,切成小块。
2、将切成薄片的鸡肉和生姜放入锅中,倒入水煮沸,然后取出鸡肉,洗掉浮沫。
3.将鸡肉、椰子和开水放入电炖锅中,用开水作为电炖锅外面的水,选择“汤”模式,煮1小时。
4.时间到后,将鸡肉撇去油脂,加入洗净的枸杞,煮约5分钟,关火即可食用。
5、电炖锅要煮出美味的汤,必须先把食材泡在水里,而且最好里里外外都用开水。椰王也是椰子的一种,但椰王只含有椰肉,不含椰奶。椰子王将椰子的甜味与果味、枸杞子和鸡肉结合在一起,创造出一种不需要盐调味的香甜可口的汤。
3.绿豆山药炖排骨
我想知道每个人的第一顿秋季汤都喝什么。如果你还没有尝试过,可以尝试一下绿豆炖排骨。
材料山药、排骨、绿豆、莲子、姜片、葱花
做法
1、绿豆浸泡冷冻过夜,莲子用温水浸泡至少10分钟。
2、排骨放入冷水中,加姜片,料酒焯一下,冲洗干净。
3.冷锅放油,加入姜、葱、排骨炒香。
4、排骨变色时,加入开水,加入莲子、绿豆、2大碗水,煮1小时左右。加入山药再煮一小时,加入适量盐即可享用。
5、前一天晚上别忘了将绿豆浸泡2小时左右,沥干水分,放入冰箱冷冻,煮成块状,炒汤。一定要加开水,煮开,很香!这道20年前秘密传授给广东厨师的秘方,使得汤汁浓郁香浓,排骨鲜嫩可口,连喝的人都迷惑不解。
4.苹果凤爪汤
材料鸡脚、苹果、胡萝卜、芡实、花生、蜜枣、生姜
做法
1.这道汤的材料很简单鸡脚、苹果、芡实、花生、蜜枣!做法很简单将所有材料放入锅中,用大火煮沸,然后用小火煮1小时左右,然后加少许盐调味即可。
2.汤中的明星鸡脚含有丰富的胶原蛋白,想要皮肤光滑的女性一定要尝试一下!“苹果”又被称为“保健水果”。每天一个苹果,医生远离我!
1:葱姜切碎,加少许油炒香。
2:将遮目鱼肚肉放入深锅中,用热水浸泡,去除杂质,保持鱼的原味。
3:取出遮目鱼肚,放入另一个锅中,轻轻挤出抹布,加入所有调料,倒入烤葱油,加足水没过鱼肚,摇匀,放在外面电锅的锅里,按一杯米一杯水的开关。
4:电饭锅按钮弹出保温,让您的鱼味道更好,在上菜前做好准备。
一、白鲫鱼汤能不能放眉豆花生红萝卜一起煲汤喝?
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