很多人都想知道“广州茶叶市场实力”和广州奶茶店排行,下面让小编详细讲解吧!
奶茶店在广州开业
这很难吗?
文/小宁
柠檬课暖心推荐
广东走在中国大陆饮茶潮流前列,据不完全统计,广州和深圳的饮茶店数量分别达到18836家和15483家。
除广州、深圳外,广东其他城市也拥有优秀的茶品牌,茶饮料整体水平遥遥领先全国。
本期聚焦广州茶叶市场。
广州茶馆数量
据粗略统计,广州20个热门商圈约有2700家茶馆,约占茶馆总数的14%。
各地区茶馆数量
茶馆数量以绝对优势领先。截至2018年底,广州常住人口约1500万,奶茶店密度位居全国前列。
热门商圈奶茶店数量
广州茶叶品牌
广州的茶叶市场不仅门店数量众多,而且品牌也多如牛毛。广州街头巷尾流派,各品牌正在激烈角逐。
广州的柠檬茶在全国排名第一,因此上表中将柠檬茶单独列为一个品类。
广州的柠檬茶品牌比表中的数字还要丰富。为了让大家快速了解柠檬茶品类的现状,我们以广州柠檬茶排行榜为例。
柠檬茶餐厅有很多,但是比较出名的,味道和特色更出名。以挞宁和秋叔为例,它们都是柠檬茶,但品牌特征不同。
广州地区奶茶排名
广州地区果茶排名
注上表基于特定商店,而非整个品牌。
从排名来看,有很多在广东省以外不熟悉的品牌,但在广州却有很多口碑好、商业前景好的品牌。有的店还不能成为品牌,但有很高的美誉度和知名度,凭借实力被列入榜单。当然,也有一些商店很受欢迎的促销活动。
茶馆现状
K11、万菱汇等人气商场是打造网红茶饮、塑造品牌形象的首选。然而,这些商场机遇很多,压力也很大。竞品太多,对手太强。在这些热门商场里,完美遵循28/20规则的奶茶店是赚的,而80%是亏损的。
2017年,广州的一个“网红”品牌因排队人气而走红网络。随后的品牌因防伪“公众号”和加盟信息而再次走红。但现在广州很多店都关门了,只剩下两家了。多次走访店面后,证实这两家店的生意不太好。——浮华最终消失,只剩下硬派。
我们看一下广州花城汇、江南新地、燕汇广场三个商圈的饮茶情况。这三个商圈分别属于繁华商圈、商圈、社区商圈,代表了不同市场状况的各类商圈。
花城湖是一个饮茶梦产生的地方,也是茶梦破灭的地方。这里几乎每天都有商店关门,也有新店开张。这里的商店每隔几个月就会更换一次。喜茶和乐乐茶比以往任何时候都更加稳定。一点点、塔宁、可可和方叔表现都不错。
燕汇广场是一个典型的社区商业区。万科一楼集中有五家奶茶店,包括挞柠檬、天母茶店、毛熊茶、仙宗森林、鲜果茶,五家店均设有座位。
挞柠檬均价15元,以柠檬茶为主;鲜果茶,基本价16至28元,以果茶为主;毛雄茶,以黑糖奶茶、果茶为主,价格主要在15元到28元之间,让人欣慰。25、天目茶店主要销售鲜奶和果茶,价格在16-24元,宪宗林主打价格在20-30元。酸柠檬生意非常成熟且易于理解。
价格范围和产品类别有很多重叠,因此正面竞争非常激烈。还有一些人在负一层等待。奶茶比其他奶茶便宜一点,品牌也有知名度。
江南新地地下商业街与上层分开统计,上层有益和堂、月茶堂、一方、1828王老吉、葱柠檬茶、魔力柠檬茶等饮品店。地下商场流动人口较多,但竞争也巨大。
有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有斗殴。是好是坏,江湖都会告诉你。
茶力一式是广州版的车,外观赏心悦目,非常相似。茶里一石在这条商业街上的生意还不错。
有一个统计数据说“中国有10亿人从来没有坐过飞机,5亿人从来没有上过厕所”,这意味着“你认为正常的事情可能并不正常”。
喝茶的人都知道,长沙的茶延月饼是中国的特色茶饮料,但广州有很多人没有去过长沙,也没有尝试过茶延月饼,所以喝的酒比较多,也是一样的。拥有的人一定比拥有的人还要多。因此,查利一石在广州得到了生存空间和机会。
这条街上的装修风格是中国古典风格,还有桃花梨花店,专营水果茶和欧式软面包。店面很大,有两层。店内装修风格现代简约,有很多仿桃花等元素。
但这两家店却有一个奇怪的题。感觉太杂乱、拼凑。
一个名字是明显的英国风格,英国名字与新推出的江南生茶的位置相匹配,而另一个名字则非常传统,装潢经典但搭配柔软的欧式包包。
为了与品牌形象保持一致,我认为桃子和梨子的花香与传统的中国糕点很相配。
相比之下,该车外观好看,从里到外都是统一的中国风格,强调统一。有人模仿我的脸,有人模仿我的脸,但没人能模仿我的本质。
在海珠富力城,一点点旁边就有千千茶和嘉林汇,一个是主打果茶的“幸福茶”,另一个是“无珍珠的珍Q奶茶”。这两种产品的类别和价格与旁边的产品相比没有任何优势。
无论如何,以下是您的商店能够在大街上蓬勃发展的原因。
1.缺乏本地市场。
2、产品差异化、店铺形象差异化等差异
3、市场容量。
市场特点
广州拥有许多独特的小品牌。为了便于区分商店和品牌,本文定义了具有以下三个特征的小品牌。
1.有自己的标志设计和店面设计。
2、必须有自己的网站、公众号等媒体。
3、超过1家店铺;
广州品牌众多,竞争激烈。脱颖而出的品牌不仅仅是拥有出色的产品,而是出于综合原因,包括时机、定位和营销。总体来说,它有以下几个特点
1、店铺、品牌很多,但很复杂。
广州有很多好的品牌,也有很多深水区的快销品牌。广州是快消品牌的聚集地,而且确实有很多快消品牌。
2、重点专卖店。
一是价格集中,二是品类集中。某一地区有70家商店专注于果茶品类,售价在20美元左右。在10元以下的价格区间,差距较大,而益和堂、蜜雪冰城在广州都有市场,所以很容易理解。25元以上的价格一般是大卖场、大体验、大品牌,如喜茶、奈雪的茶、嘎嘎闲鱼等。
总体来看,在153,335,428元的价格区间,门店之间的竞争非常激烈。在一个日趋饱和的市场中,投资这个区间是有风险的,除非它能脱颖而出。
消费者群体庞大,但题是如何满足它。
3、市场非常成熟。
一些杂货店。无论是产品还是装饰都很棒。首先,与长沙很多店拼凑感很强不同,整体形象是一个系统。其次,一些店主拥有专有技术或稳定的渠道来保证产品的质量,不像其他城市的一些街边小店从淘宝上购买食材或到处搜索菜谱。
一些小品牌在广州茶叶市场上优势不大。但在其他城市,它可能是一个非常好的品牌,而且会增长得很快。这和从核心班的普通学生到普通班的尖子生非常相似。二三线城市的一些自主品牌偏爱新茶饮料,但较广州同类品牌较弱。
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