看看新闻综合
2020-06-1010:35
5月18日凌晨1点左右，成都市郫都区人民医院胃肠外科医生管一平正在值班。患者聂先生前往医院急诊室救治。关一平医生检查发现，患者腹部有明显压痛。CT扫描后有小肠穿孔的可能性。
CT扫描显示，聂患者有小肠穿孔的可能性。腹腔镜手术后发现，肠壁上的洞完全是一根牙签。
管一平医生说，据聂患者回忆，前两天做火锅时，她感觉自己用牙签吃了类似牛肉的东西，刺激导致喉咙堵塞。咳嗽时，他不小心吞下一根牙签，牙签穿过胃，进入小肠，由于小肠间隙与肠道之间的蠕动，牙签刺穿肠壁，引起肠穿孔，引发急性腹膜炎。同时，患者除了腹痛外，还出现发热等感染中症状，以及腹部压痛、反跳痛、肌紧张等明显的急性腹膜炎症状，情况比较严重，可能导致腹膜炎。危及生命的感染性休克。
经过术前检查，医生管一平和谭文勇于凌晨3点进行了紧急腹腔镜小肠异物取出手术，腹腔镜检查发现肠壁被牙签刺穿约4厘米。肠壁进入腹腔，同时腹腔内已经出现了混浊的液体。关一平在腹腔镜下迅速将牙签彻底拔除，然后对穿孔处的小肠进行修复缝合，并对腹腔进行清洗、引流。整个手术仅需1小时。患者术后恢复良好。
关一平告诉小编，近期已经不再有少数因摄入异物而导致胃肠道疾病的患者入院治疗。尤其是现在夏季即将来临，很多人的夜生活也变得更加丰富。人们无法抗拒美食的诱惑，吃饭时喝太多酒，导致误吞异物的情况增多。
医生提醒我们要小心咀嚼食物，不要吞咽。如果发生这种情况，您应该立即就医。
一、火锅和什么不能吃？
1-动物肠。吃火锅时少不了动物肠，已经成为各种火锅食材的必备食材。将各种肝、肠、牛羊杂烩等洗净放入锅中，加入少许小茴香、胡椒粉等。
2-半生熟的食物。很多人在吃牛排、猪排等火锅时，喜欢把所谓的三分熟或三分熟的肉和蔬菜一起煮。然而，半生不熟的食物
3-热食。你可能会疑惑，吃火锅本来就是吃热的东西，不吃热的东西为什么还要吃火锅呢？很多人吃火锅。
二、羊肠子能炒菜吃吗？
羊肠是一种比较特殊的食材，主要用来制作羊肠米线、羊肠火锅等菜肴。羊肠也可以用来炒菜，但必须注意以下几点
1、彻底清洗羊肠在生产过程中会接触到动物排泄物，因此食用前必须彻底清洗。
2-切片或切丝将羊肠切片或切丝，使其味道更鲜美，更容易入味。
3、炒的时间羊肠容易变硬，所以炒的时候要注意煮的时间，不要炒的太多。否则会影响口感。
4、与食材搭配羊肠的味道很特别，与蔬菜或豆制品一起炒可以减少味道。
一般来说，羊肠可以作为炒菜来吃，但在清洗、切片或切丝、炒制时间、配料等方面都要注意。如果你不确定如何煮羊肠，最好请教专业厨师或美食专家。
火锅肠焯水的时间根据肠子的大小和粗细而不同，但一般来说，细肠需要3到5分钟，粗肠需要5到8分钟。
首先将肠子放入沸水中焯水1至2分钟，去除肠子中的杂质和异味，然后加入火锅底料将肠子焯水，根据火力大小调整时间，直至全熟。
火锅肠应色泽金黄、质地柔软，与火锅食材的味道相协调，不宜煮得太久或太短。建议不同类型的锅肠需要分开计时和加热。
本篇文章关于小肠疼能吃火锅吗和吃火锅的小肠叫什么的相关信息已解完毕，希望对大家有所帮助。
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