用水果做巧克力片的方法,网红干果巧克力,情人节首选

对于网友想知道的网红干果巧克力,情人节首选和用水果做巧克力片的方法的话题,本文有详细的解,希望能帮助到大家。


情人节快到了!这款网红巧克力比简单多了!因为黑巧克力和白巧克力的熔点不同,所以下面我要教大家的是黑巧克力和白巧克力严格的融化过程,需要三个过程加热、冷却、加热。使用温度计,但巧克力更稳定。如果觉得困难,可以用热水溶解。如果天气寒冷,要注意室内温度控制。否则,巧克力可能会在变硬之前就变硬。干果中可以添加各种坚果,让干果的味道更加浓郁!


作者zhigizhi[独国食品认证专家]


成分


干果适量


200克白巧克力


200克黑巧克力


不同的


一些可食用的花


少许食用装饰糖



1.首先准备干果、其他装饰用糖、鲜花。


2、准备几个正方形或长方形的模具,放在平板上。


3、融化黑巧克力将黑巧克力切成小块,放入干净无水的容器中,碗中放入70度左右的热水,放入含有保温水的热水中融化。如果巧克力沾上水分会怎样?巧克力融化得不好,变成半固体。巧克力无法储存,必须按原样储存。处置!


4、将温度计插入巧克力中,留热水直至达到45度左右,如果水温下降一半而巧克力没有达到45度,就换一个盛满热水的盆。


5.立即浸泡在冰水中,不断搅拌直至温度降至27度,然后将冰水留在里面。


6.然后坐入热水中,搅拌直至温度升至30-32度左右,然后备用热水。


7.倒入模具后,将巧克力推匀几次。


8.趁巧克力尚未硬化时,将干果、三色紫罗兰、装饰糖等放在表面,直至巧克力完全硬化。


9、融化白巧克力将白巧克力切成小块,放入干净无水的容器中,在碗中倒入70度左右的热水,放入热水中,加入保温水,融化,插入当温度达到42度左右时,保持热水一直开着。


10.立即浸泡在冰水中,不断搅拌直至温度降至24度,然后将冰水留在里面。


11.然后坐入热水中搅拌直至温度升至27-29度左右,然后离开热水,接下来的操作与上面相同。


12.待巧克力完全凝固后,将其从模具中取出。


13.网红巧克力完成!太漂亮了,这些情人节巧克力就是你的了!


14.情人节分享爱!


15.


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六边形鸡蛋华夫饼的制作方法如下材料低筋面粉100克,糖60克,鸡蛋2个,黄油40克,苏打粉1/4茶匙,泡打粉1/2茶匙,牛奶香草精1/4杯,适量


步骤将低筋面粉放入碗中,加入糖、苏打粉、泡打粉,搅拌均匀。将鸡蛋打散,加入面粉面团中,搅拌均匀。黄油融化后,加入面团中并搅拌均匀。加入适量牛奶和香草精,继续搅拌均匀。将面糊倒入六角形鸡蛋华夫饼平底锅中,用小火轻轻煎至两面金黄。


吃的时候可以根据个人口味混合各种配料,比如水果、巧克力酱等。


一、ktv果盘又好看又简单的做法?

按照以下步骤制作一个好看又简单的KTV果盘。


1、选择水果选择草莓、蓝莓、葡萄、橙子、菠萝等各种颜色鲜艳的水果。确保水果新鲜且成熟。


2-准备盘子选择合适的盘子或托盘作为水果的底座。您可以选择装饰板来增加整体效果。


3、切水果根据水果的种类和形状,切成合适的大小和形状。您可以选择将它们切成片、块或,为您的水果盘增添维度。


4-排列水果根据您的口味和创意将切好的水果排列在盘子上。您可以按颜色或形状对它们进行分组,或者选择一种图案来创造美丽的效果。


5-菜肴装饰如果想添加一些装饰,可以在盘子周围放置鲜花、薄荷叶或其他绿叶植物,以增强其整体美感。


6-配酱如果需要,您可以配上蜂蜜、巧克力酱或其他水果酱作为蘸酱,以增加风味。


这样就可以做出一个美观又简单的KTV果盘了。生产过程中注意水果的新鲜度和卫生,确保食品安全。祝您成功并享受美味的水果!


二、德芙巧克力怎么做?

1-选择在正规超市可以买到的棒棒糖。您不必担心复杂的催熟和冷却过程。DIY巧克力的有趣之处在于你可以添加混合成分来适合你的口味。我们展示了切碎的杏仁、坚果酱和草莓,并演示了如何制作绳索以及如何将草莓放入滑槽中。


2、融化巧克力时,一定要加水煮沸,不能直接煮沸。处理巧克力时要非常小心,并使其远离水。


3-将巧克力和坚果酱混合成糊状,然后加入杏仁坚果。


4-用叉子混合一些混合物,然后在手掌上将其塑造成状。将圆形巧克力放入冰箱中硬化,然后取出,沾上黑巧克力糖浆,然后放入冰箱中硬化。


5-如果你真的很狡猾,你甚至可以用水果来创造新的巧克力形状。您选择的水果的外层应该完全没有水分。


6-创建草莓套装外观非常简单。将草莓浸入白巧克力糖浆中,放入冰箱硬化,然后浸入黑巧克力糖浆中,放入冰箱中等待巧克力硬化,然后用巧克力糖浆卷将草莓加工而成。


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