临近秋季,天气变得干燥,人的脾气也变得更加旺盛,选择适合季节的健康饮品,可以起到退烧、消炎、润肺、防燥的作用。
因此,入秋后,大家手头一定要常备——蜂蜜柚子茶。
保湿饮料
《本草纲目》中写道“蜂蜜有五功清热、滋补、解、润燥、止痛。”
现代医学发现,蜂蜜可以有效预防和治疗神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化和肺部疾病。
秋季经常食用蜂蜜可以帮助滋润和滋养肺部。
《药草纲目》中还记载柚子“消除胃肠恶气,解酒,治饮酒者口臭,使人少食,止咳”。
我喜欢自制茶的味道。
材料柚子500克,红糖100克,蜂蜜250克。
最好选择香味清淡的蜂蜜,比如洋槐蜜,不推荐桂花蜜。
做法将柚子用热水浸泡5分钟左右,然后洗净、晾干。用刀刮去最外层一层薄薄的黄绿色果皮。
将柚子皮切成薄片,越薄越好。让它在盐里腌一会儿。
剥去果肉,去掉果核和薄皮,用勺子捣碎。将柚子皮、果肉、红糖放入干净的锅中,加入一碗水,煮沸,煮沸后转小火,煮至柚子皮呈金半透明状。
柚子浓汤冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀,然后倒入准备好的空瓶中,放入冰箱保存一周左右。
需要注意的是,脾虚腹泻的人不宜喝蜂蜜柚子茶。干燥是秋季的一个主要方面,它使我们的肺部更容易受损。可以多吃芝麻、蜂蜜、水果等软甘润的食物,少吃辛辣食物,以润肺润燥。
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