原来蟑螂可以这样吃,原来香菜还可以这样吃

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疯狂药丸实验室食物艺术的魔力


每当看到电影里演员吃蟑螂的场景,我总是感叹这些演员有多么勇敢,这个场景有多么恶心。但最近我发现其实可以做到,而且方法其实很简单。制作假蟑螂。


伪装食物是食品设计师的高超技能之一。在我最近看到的一个视频中,一位食品设计师将蟑螂伪装成活物,然后毫不犹豫地吃掉它,称赞它的味道。


然而,这只蟑螂其实并不是真的,而是用枣子做的。准确地说,蟑螂的身体和头部是由枣子制成的,而腿和触手是由其他材料制成的。


创造一只逼真的蟑螂并不容易。首先,您需要选择一个与真正的蟑螂大小相似且形状完整的枣子,以便进行详细的工作。完整的枣皮帮助食品造型师创造出蟑螂翅膀的形状。


由于大枣比蟑螂大,因此必须将大枣的果肉去除并压碎。蟑螂的头也是用枣子做的,必须大小合适、颜色各异,食品造型师巧妙地将它们编织在一起,利用了果肉之间的粘性。


一旦主要组件就位,还必须考虑其他详细组件。食品造型师光靠枣子是骗不了眼睛的,所以他们用红辣椒片来模仿蟑螂的触手,而腿则由海藻制成。为了增加真实感,海藻还需要一定的曲率,使其看起来更加真实。


所有零件准备好后,栩栩如生的蟑螂就组装好了。它趴在树干上,与真正的蟑螂几乎没有区别,它的触手像真正的蟑螂一样在风中摇曳,让演员们可以安心地欣赏。根据角色的不同,配料也不同,演员感受到的味道也会不同。据介绍,大枣本身带有甜味,海藻则增添了咸味,每一口都增添了风味。


作为一名食品设计师的真正美妙之处在于他们创造出超出你想象的令人惊叹的食物。


除了蟑螂之外,食品设计师还可以制作可食用的“粪便”。这可能听起来很恶心,但您可以使用花生酱和巧克力来模拟颜色和质地。但要成功愚弄观众,细节很重要。他们甚至不得不思考这个题。谁拉了我爸爸?如果你需要模拟丛林生物的排泄物,你需要考虑他们的饮食,其中可能包括水果,所以在创建排泄物道具时,你还应该添加未消化的坚果以增加真实感。


在一些电影中,演员不仅要吐血,还要喝血,例如在《真爱如血》中,食品设计师必须为吸血鬼角色制作安全的“人血”。但简单的红汁不是题。在考虑颜色时,食品造型师会添加蓝色食用色素,以使饮料的红色更加突出。我们还添加了小麦草,因为我们需要增加浓度来模拟血液的不透明性质。考虑到所有的特点,一杯特制的“血”汁似乎是完美的。


但有些东西,比如活蛆,真的很难找到替代品。美剧《破晓》中,演员们要吃活蛆的场景让人感到恶心。但实际上这里使用了两种蛆虫,其中一种是真实的,但不是用来吃的,而是为了向人们展示它们是多么恶心。当演员们真正吃掉蛆虫时,它们就被果冻取代了。它们非常相似,直接粘在玻璃碗上,看起来就像真正的蛆。为了达到类似的效果,食品设计师去一家渔具店购买了蛆虫模具,并在里面装满了配料。里面的蠕虫有足够的弹性,轻轻摇动就会扭曲。这


您还必须考虑细节错误可能很小,但它们看起来可能并不完全相同。例如,蛆根据其生命阶段的不同,有多种颜色,从半透明的白色到米色和棕色,因此颜色必须仔细搭配。


蟑螂、血液和蛆虫并不是电影和电视节目中使用的唯一食物道具。有些食物看起来非常逼真,不仅是假的,而且是不可食用的。这些道具的使用场景多种多样,比如剧组需要开一家甜品店,或者没有真正的等待过期的甜品时。或者宴会场景需要大量食物,但拍摄时间较长,不能频繁更换场景布局。这时,道具师用神奇的手法模拟各种食物,使其令人垂涎欲滴、形态稳定、不腐烂。


DisplayFakeFoods是专门制造假食品的公司之一,产品种类繁多,包括水果、蔬菜、面包、蛋糕、巧克力、汉堡和海鲜。这些食物道具中最常见的是冰淇淋,因为它会随着时间的推移而融化,但在戏剧拍摄中,它通常必须保持固定的形式。看看这个假冰淇淋,逼真得让人看了就想咬一口。


不过,值得一提的是,这些假食品往往比真食品更贵。比如这款虚拟圣代售价445美元,约合人民币280多元,而且只能看,不能尝。掉在地上的假冰淇淋也比普通的假冰淇淋更贵,这种“融化”的假冰淇淋售价为965美元,折合人民币600多元。


电影里,有看起来好吃其实是假的,也有看起来恶心其实是假的。演员们有时会感到困惑,是否应该尝试这些想象中的美食?


总之,电影中的美食制作艺术不容小觑,美食造型师的精湛技艺将谎言变成了现实。他们不仅愚弄了观众的眼睛,也挑战了演员的品味。如果您曾经对电影中的美食场景着迷,您会情不自禁地想知道这一刻背后的故事以及食品造型师如何在家工作。如果他们递给你一只蟑螂,你有勇气尝尝吗?


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一、蟑螂可以炒来吃吗?

蟑螂不能炒着吃。


蟑螂体内含有约4050种对脊椎动物致病的细菌,其中包括鼠疫杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、脊髓灰质炎病、黄曲霉素等40余种,含有病原体,其分泌物、排泄物还含有多种致物质。它还携带多种原虫,其中阿米巴痢疾等四种原虫对人类和动物具有致病性。


另外,它们会分泌一种具有特殊气味的油状物质,在食物、餐具、日用品上爬行时会留下难闻的气味和各种病原体。所以不要炒着吃蟑螂。


二、蟑螂吃什么生存?

蟑螂几乎吃任何东西臭的、臭的、硬的或软的。有时它们通过咀嚼书脊上的草来咬掉书本,有时它们会钻进电视或收音机中咬掉电线的护套。


它们可能会咬宝宝的皮肤和手指。它们还吃粪便、痰和小动物的尸体。他们边吃饭边排便,使身体变得很脏,传播细菌,污染食物,传播副伤寒、痢疾、肺结核、急性肝炎等多种疾病。


预防及治疗方法


物理控制。


热杀灭和冷冻杀灭。蟑螂耐热能力较弱,如果温度达到60度以上,几分钟之内它们就会死亡,荚中的卵也可能死亡。常见的方法是将开水放入水壶中,倒入蟑螂藏身的缝隙中,加热并杀死它们。您也可以使用吹风机来杀死它们。把它调到最热的温度,它会在几秒钟内死亡。如果将蟑螂栖息的物品或家具移至-5至10摄氏度以下的地方并存放30分钟,蟑螂就会被冻死。


陷阱。将诱饵放入蟑螂诱捕盒或装有口腔驱避剂的罐子中来诱捕蟑螂。


如何固定粘性的。将涂有胶水和诱饵的粘纸放在中央,放在蟑螂经常活动的地方,就可以捕捉蟑螂。


化学防治。


化学喷涂技术。喷涂时保持门、窗和排气扇关闭。喷洒后,密封保存至少2小时,防止化学品流失和蟑螂逃逸。开始喷洒时,应先将圆形杀虫剂喷洒在门窗等通道口处,防止蟑螂从门窗逃逸。表面喷涂应从外到内、从上到下进行。在蟑螂集中的地方,直接喷洒会刺激蟑螂,导致它们四散奔逃。农药应先以蟑螂集中的密封区域为中心喷洒,然后由外向内喷洒,使蟑螂掉落时接触到足量的农药。对于蟑螂栖息的缝隙,先在缝隙周围喷洒30-50厘米的带子,然后在缝隙中喷洒酒精。


三、蟑螂可以炒来吃吗?

它不仅可以食用,而且还是一种高蛋白的营养品。科学家很早就提出,要解决人类的营养题,应该从蝗虫、蝉、蚂蚁、甚至蛆等昆虫入手。制作酱汁蟑螂、蝎子、蚯蚓等听起来很恶心,但是世界上很多人都吃它们,也有人喜欢它们。吃在嘴里的咀嚼感是独一无二的。脆脆的……贪吃……


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