一说到关于泉州晋江磁灶的隐藏美食你尝过多少?或者和晋江春生饭店疫情相关的话题,总是能引起大家关注,小编为你带来解。
“磁灶磁灶”
磁灶镇距市区约20公里车程。
以烧制陶器闻名,
但没想到这里还有这么多好吃的。
到达磁灶后,在当地人的推荐下,
首先直奔十字街老街一带。
路不宽,两辆车很难平行行驶。
浓浓的生活品味,
隐藏在两侧起伏的老房子中,
路边的商店鳞次栉比,当地人悠闲地走过。
顺着食物走,就会进入菜市场旁边的一条小巷子。
有一只猫静静地晒着阳光,
有时有人经过,有时汽车经过。
很快又恢复了安静。
我们花了一下午的时间选择了这五家酒店
陪伴磁灶人20-30年的老店。
就像这个小镇给人的印象一样,
热闹与喧闹、休闲与舒适并存的地方,
真是热闹又令人兴奋。
第2章
节省面糊
一家有30多年历史的面馆环境不能说好,古老的木凳木椅,还有带有时代痕迹的家庭住宅,都阻挡不了人们开着豪车来这里吃饭。
早上6点开门,11点就到了,但是因为食材很少,基本就卖光了,就连面条也只有最后半锅,所以我们都快吃不下去了。
用骨头汤熬成的面条,甜甜软糯,一舀出来就散发着诱人的香味。
鳄梨爱
很多人推荐的猪肝都卖完了,还好还剩下几块醋猪肉。我们点了两份,一份添加到面糊中,另一份直接吃。
醋肉炸成一片。吃的时候,如果把它切成小块吃,外面酥脆,汁水却渗进肉里,太神奇了。难怪有人专程来买醋肉,把一袋都拿走了。
每人|10元
营业时间|06:00~12:00上午,17:00~2:00上午
店铺地址|晋江市焦镇赵社区商业街56号
第2章
代替肉饺子
店里只有一种口味的肉粽,价格是小份8元,大份12元。在泉州流行了40年的肉饺馆,无一不是有特色。
建议选择大的。除了五花肉、鸡蛋、蘑菇、豆角等基本馅料外,还加入了虾、干贝、莲子等食材,所以食材越多越过瘾。
酱汁也是必不可少的。蒜泥、芝麻酱、甜辣酱、葱油、蒜叶,什么都不缺。
除了肉饺子,很多人在店里还点蛤蜊汤、瘦肉丸汤。尤其是有很多人只吃蛤蜊炖菜,连肉饺子都不吃。
每人|16元
营业时间|11:00-23:00
店铺地址|晋江市照金盐泽街与318县道交叉口旁
第2章
春城酒店
“江林没有鸭子能飞走,有的话进锅就是姜母鸭。”第一次来长林时,开业20多年的春生宾馆和远华宾馆成为很多人的首选。
干蒸的做法,肉汁浓稠,鸭肉松软,不焦,轻轻一戳,肉与骨分离,油光闪闪,光是看着就让人食欲大开。
每桌还配有一碗酱油和醋。建议先泡一下再吃。鸭肉味道更好。
每人|50元
营业时间|8:00-22:00
店铺地址|晋江市照金宣路319号春生宾馆
第2章
仙童清爽凉爽
咸通庆不亮位于老街上,前门看起来有些旧,一不小心可能会错过。
店面虽小,但商品却不少。除了招牌的清凉消暑产品外,冰箱里还堆满了蜜腌百香果、仙草、酸梅汁等各类夏日消暑产品。
清富阳乍一看与苹果绣花很相似,但它含有多达八种成分,包括白蘑菇、莲子、大枣、大麦和枸杞。
非常甜的清爽滋补品,加入了白花蜜,有点类似于北多。炎热的夏日喝上一口,任何人都会感觉很舒服。
还提供冷冻零食罐装,方便携带,让您即使在千里之外也能品尝到熟悉的味道。
每人|5元
营业时间|7:30-22:00
店铺地址|晋江赵中央卫生院上方200米
第2章
珍珠扁食很难找到。
麻尾扁食隐藏在一条弯弯曲曲的深巷里,在磁灶里是出了名的难找。没有任何标志,也没有菜单。这是一家简单的三桌餐厅,简单地经营了32年。
这家店的招牌是“珍珠扁食”。一碗10元左右,里面有60到70粒小珍珠状的扁食,外皮薄薄透明,有点可爱,一勺子可以吃5到6粒。
我建议添加红辣椒粉。
牛骨汤和叔叔秘制的红辣椒粉混合在一起,味道清淡爽口,不少邻居都来取一点红辣椒粉。
每人|10元
营业时间|6:30-21:30
店铺地址|晋江市焦镇成功南路15号
来源/微泉州
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