简介红薯糕是湘菜系的传统地方小吃。红薯糕主要由红薯、面粉、糖等配料制成。不仅松软香甜，而且营养丰富，味道鲜美。大家好，我是第一食品的阿飞。跟着阿飞。这里还有一些家常美食供大家参考。
红薯不仅淀粉含量高，而且营养成分均衡，是炒菜或煮菜的美味食材。今天阿飞就教大家做比面包更甜、更软、更美味的“红薯煎饼”。
【原料名称】原料红薯
配料表小麦粉、酵母、黑芝麻、白砂糖
调料植物油
【第一步】首先准备一个大红薯，去皮，切成大块，放入蒸锅中。如果你从锅开始冒蒸汽的时候开始计时，大约需要10分钟才能煮熟。红薯蒸好后取出，加入两勺白糖和两勺黑芝麻，撒上少许植物油，用勺子将红薯捣成细泥备用。
【第二步】趁红薯蒸的时候，煮面条。首先准备300克面粉，加入4克酵母和3克糖。首先将酵母和白糖打碎成小块，加水和成面团，然后倒入水搅拌至干粉消失。将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，密封，醒发1小时。
【第三步】1小时后，面团发酵到原来的2倍大，剥开面团，可以看到里面有一个蜂窝状的洞。然后案板上撒上干面粉，取出面团，揉匀，排除空气。将面团揉光滑，然后擀成长条，切成6到8个面团。然后，将面团揉成圆形，使其光滑，盖上保鲜膜，再发酵10分钟，使蛋糕更加蓬松柔软。
【第四步】大约10分钟后，面团就完成了。我们把它压扁，擀成约0.5厘米厚的圆饼。擀开后，在面团中加入适量红薯馅，像面包一样将开口收紧，用手压扁，做成圆饼。
【第五步】将锅转小火，均匀涂抹植物油。油热后，加入蛋糕底，盖上锅盖，烤2分钟，直到蛋糕两侧变色、底部微黄。翻面再煮2分钟，待另一面变成金时再翻面。将蛋糕煎熟，经常翻面，直至两面呈金，大约需要5分钟，然后将两面放入锅中煎，然后从锅中取出并放在盘子上。
至此，金黄蓬松的红薯饼就完成了。感谢您收看阿佩，也感谢所有支持一号食品的人。我们每天准备了几道家常菜供您参考。喜欢做饭的朋友别忘了关注哦！感谢您收看阿佩，下一期再见！
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红薯加什么面好吃窍门和什么红薯好吃又产量高的这类题已经一一解完毕，希望对广大网友有所帮助。
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