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临近端午节,大家都有吃粽子的习惯,所以无论是自己做还是买来的,一定要尝试一下,这样才不枉过这个节日。
端午节是中国的一个传统而古老的节日,始于战国时期,已有两千多年的历史,是一个温馨而充实的节日。相传屈原投米拉河后,人们回家用粽叶包好米撒在河里给鱼虾吃,这样鱼虾就不会伤害亲人了。屈原。于是,就产生了吃饺子、挂艾草、划龙船的习俗。
小时候,每逢端午节,妈妈不管多忙,都会挂艾草、包饺子。端午节。当然我们很高兴,因为有一个节日。
爸爸提前把糯米洗干净,泡了一夜。妈妈把饺子叶、枣子、红豆清洗干净,绑在椅子上,开始包饺子。我拿起两片饺子叶,卷成顶部形状,做成一个漏斗,然后把糯米和馅料放进去,盖上剩下的饺子叶,压紧,包住边缘,最后绑起来。用线将其扎紧,然后浸泡在清水中。
只见妈妈的双手像蝴蝶翅膀一样灵巧地上下飞舞,还没来得及看清楚手法,饱满的粽子就被包成了角、角、形状。妈妈耐心地教我和弟弟包粽子,但无论我们尝试多少次,都包不好,米总是漏出来。妈妈每年都会教我们,但我和姐姐都笨手笨脚的,学不会。妈妈不厌其烦,给我看了很多遍,告诉我要注意每一个细节,这世上没有什么难的事,有志者事竟成。随着我们渐渐长大,在妈妈的耐心指导下,我们在十五岁左右终于学会了包粽子。
那时,我们只知道妈妈有才华,包的粽子又漂亮又好吃。饺子是用翠绿的叶子紧紧包着纯白的糯米和鲜红的枣子包成的,妈妈放在大锅里蒸,剥去墨绿色的叶子,看到白色的叶子里嵌着几颗暗红色的星星。饭团。闪亮的玛瑙看起来很好,味道像蜡。
当我们十多岁的时候,我们在语文课上慢慢了解到,端午节是纪念伟大诗人屈原的一个特殊节日。从此,每逢端午节,我就主动从山腰上砍艾草,挂在门上,祈求家人平安。住在县城的时候,家人也喜欢看达诺赛马。来自凤凰沱江沙湾。
端午节我们最期待的,除了吃糯米糕和美味的饺子外,就是看端午赛跑了。除降雨量不足的年份外,凤凰、沱江、沙湾等地每年都会举办龙舟比赛。
赛龙舟,凤凰地区居民又称赛龙舟,是凤凰各族同胞庆贺屈原、祈求风调雨顺的一种方式,也是人们休闲的集体活动。
河上,凤凰农民首先准备了一项独特的民俗活动————撒种子,这是苗族同胞迎接端午节的独特方式。船夫们把准备好的种子抛给岸上的观众,让大家比赛。场面十分热闹、欢乐。
端午节的“赛龙舟”在锣声中开始。30余支热情的队伍参加了比赛,参赛者齐心协力划船,双手握着木桨,互相追逐、奋力拼搏,沱江立刻沸腾起来,热闹非凡。
无论是沱江畔、山麓、山上,现场都聚集了许多观众,有来自农村的青年、县里的居民,还有附近麻阳、铜仁的朋友。贵州,还有来自远方的人们。来到这里的每个人都对古城独特的民俗活动和美丽的风景感到欣喜和印象深刻。
沱江上鼓声回响,欢呼声、欢笑声、欢呼声此起彼伏,高过海浪,船上的队员们奋力拼搏,有击鼓、有划桨、有打击。大家众志成城,团结协作,整个沱江顿时沉浸在热烈的欢呼声中。龙舟在水面上行进,掀起美丽的浪花,犹如巨龙竞相,为凤凰古城增添了一份璀璨而独特的美丽。
比赛结束后,沱江上举行了一场别开生面的抓鸭子比赛,再现了沉从文笔下端午节抓鸭子的生动场面。
数千名居民和游客瞄准放生鸭子的地方,虎视眈眈,纷纷跳入河中,为工作人员扔下的1000多只活鸭子争抢。一年一度的端午节,人们在沱江畔、在象征吉祥的柱形建筑中以独特的方式庆祝。
聚集在河边的数千名观众踮起脚尖大声欢呼。到处爆发出欢呼声。河里的鸭子吓得扑腾扑腾,不停地叫着“嘎嘎嘎”。嘎嘎,嘎嘎,嘎嘎。”它们忍不住加入了鸭群之中,沱江顿时沸腾了,无论是当地居民还是外国游客都表现出了极大的兴趣,没有人愿意智取它们,纷纷追逐着湍急的江水。他们钓鱼很卖力,有的只钓到一只鸭子,有的钓到两只,有的钓到三四只,有的鸭子被好几个人抓走,鸭子都被撕成了碎片,但大家依然笑着,毫不在意。
无论龙舟是否获,无论抓到多少只鸭子,当选手们把鸭子举向河边欢呼的人群的那一刻,就露出了最灿烂的笑容。这是湘西人民勇敢、团结、拼搏精神的最美体现。
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