潮州佛手膏的做法,佛手陈皮膏的做法

80毫升水



1.将佛手柑和柠檬挤汁,倒入碗中。


2-加入糖,搅拌均匀,静置10分钟。


3-将吉利丁粉放入碗中,加水,待其膨胀后,放入微波炉中搅拌至溶解。


4-将吉利丁液加入佛手柑汁中,搅拌均匀。


5-将佛手柑柠檬汁倒入平底锅中,小火加热至微沸。


6-关火,将佛手柑柠檬汁倒入模具中,室温放置30分钟左右,然后放入冰箱冷藏3小时左右即可食用。


暗示


1-如果把准备好的醋柠檬切成小块,沾着酱吃,味道会变得更浓郁。


2-为了让佛手柑柚子糊的口感更好,可以在糊的表面涂抹木糖醇粉,使其加热后口感柔软滑爽。


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