随着疫情的蔓延，我们乘坐公交车、地铁时不再需要看到健康码和旅行行程码，这意味着我们将不得不与“病”共存。这个时候，除了为了自己和家人的健康多加注意隔离外，还应该多吃“润肺蔬菜”，增强身体免疫力，抵抗病。
冬季气候干燥，肺部容易受损，需要多加注意肺部护理。一日三餐要多吃清热、解、润燥、润肺的食物。疫情形势公开。不管有没，常吃这五种食物，可以润肺、祛燥、滋补身体，健康过冬。
1山药——滋阴润肺。
推荐菜谱【炒青花鱼】
1、将山药切成两段，去皮，用水搓几遍，洗去表面的粘液，取出，纵向切成两段，用清水浸泡，防止变淡。防止氧化变黑。
2准备青椒1个，红椒1个，纵向切成长条。然后将蒜片、葱片、小米、红辣椒片切碎备用。
3、锅中放入适量的水，水沸腾时加入白醋5克，白醋还有助于防止山药氧化变黑。小火煮约1分钟，然后取出，用水冲洗干净。
4、锅中放入油，待油热至50%左右时，加入葱、蒜、生辣椒炒香，然后在锅边倒入适量的水，烧开后倒入干山药。并加1克盐。
5、加入少许水淀粉将材料和调味料拌匀，汤汁浓稠时加入少许香油上色搅拌均匀。炸山药这道菜就完成了。
2个西红柿——退烧排
推荐菜谱【番茄酱花椰菜】
1准备好菜花，去掉根茎，大的切成小块，泡在清水里，加一勺盐，拌匀，泡一会儿。您可以用淡盐水去除花椰菜中的农药残留和杂质。花椰菜浸泡后，冲洗干净，沥干备用。
2准备2个西红柿，横切，放入沸水中焯一下，然后去皮切丁。另外预留半个葱，将葱劈开并切碎备用。
3.锅中烧热油，当油温达到50%左右时，加入葱末炒香，然后加入番茄末，中火炒1分钟。待红汁出来后，倒入水调好的菜花，炒至番茄的鲜味被吸收。
4、锅边倒入5克酱油，炒至酱香，加入2克盐，拌匀，加少许水，改小火，煮2分钟。将花椰菜煮至熟透并散发香味。2分钟后，加入少许食用油提亮颜色即可装盘。
3个萝卜——提高免疫力
推荐菜谱【蒸胡萝卜细碎】
1、准备好胡萝卜，去皮切片，然后切片放入盆中，倒入适量植物油搅拌均匀，防止漏出过多的水。加入50克玉米粉，搅拌均匀。加入50克面粉，用手拌匀，备用。
2、锅中加入适量的水，水滚后将拌好的胡萝卜均匀撒在篦子上，盖上锅盖蒸5分钟。5分钟后，胡萝卜软熟时，取出，倒入盆中，用筷子抖匀，加入蒜末和葱片。
3、锅中油烧至60%左右，待油冒烟时，将热油淋在葱、蒜上，热油立刻激发出葱、蒜的香气，撒点盐即可。只需用筷子将胡萝卜底部搅匀即可，非常美味。
4Lily——滋润和净化肺部。
推荐菜谱【百合南瓜油条】
1准备新鲜百合100克，剪去根部，用手压碎，倒入水浸泡在盆中。400克南瓜去皮，切成菱形。一个以后可以用的盆。
2、锅中烧开水，加入一汤匙盐，水差不多沸腾时，加入南瓜片，快要焯4分钟时，加入百合，焯几秒钟。将水倒入一起调整并放在一边。
3.锅中放入食用油，预热，将锅完全推开，倒出热油，加入适量的水，加入一勺盐和一勺鸡粉，不断搅拌锅使其溶解。调味，加入适量水淀粉，待汤汁变稠时，加入焯水的南瓜和百合，快速翻炒均匀。
5马蹄——止渴化痰。
推荐菜谱【马蹄排骨汤】
1栗子去皮洗净适量，胡萝卜几根切大块，玉米2颗切细备用，去掉排骨切细。
2、锅中水烧开，倒入料酒去腥，然后将排骨放入冷水中煮2分钟左右，然后倒入排骨，用清水冲洗干净，沥干。
3、锅中倒入少许底油，放入韭菜、姜片炒香，然后加入半勺面粉，小火煎至面团成型。添加到锅的边缘并用大火煮沸。
4准备一个火锅，倒入胡萝卜、玉米、荸荠，倒入排骨和煮好的高汤，加少许盐，大火烧开，盖上锅盖，改中小火，小火煮。煮约40分钟，然后加入味精、鸡粉、胡椒粉，煮沸，关火，即可享用。
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