关于一些2018年学会的菜咖喱蟹和咖喱蟹菜谱大全的热门话题，下面就让小编为大家一一讲解吧！
作者妙马晓初【独国食品认证大师】
成分
三只螃蟹游泳
60克咖喱
生抽一勺
三片姜
葱段
步
1.将螃蟹用刷子洗净。
2.大火蒸5分钟。不必太熟悉。
3.用刀将洋葱和姜切碎。将咖喱倒入一碗沸水中并溶解。将螃蟹切成两半。
4.锅中加入冷油，将葱、姜炒香。
5.加入蟹片快速翻炒。加入一勺酱油，继续翻炒。
6.加入咖喱水和3碗水。打开盖子，大火收汁。
7.这是成品照片。
8.非常好吃。
提示
根据个人喜好，可以加入辣小米，更加美味。
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一、咖喱虾最正宗的做法？
成分
洋葱20个，虾1斤，芹菜片10克，淀粉适量，油适量，咖喱块适量，椰奶3块，淡奶油/牛奶50克，水30克，每100克加水适量公克
实践
准备好材料，紫洋葱切丁，芹菜切小块备用，虾洗净，打开背部，取出虾线，不要只插线，把背部打开尽量宽一些。表面。清洗、沥干并放在一边。将油倒入锅中，并确保油尽可能干燥。更多的。我想如果家里有一个专门的小煎锅就更好了。今天的食材和炊具在虾肉上均匀地涂上干淀粉，虾肉和背面的虾触手也涂上淀粉。
锅里放油，中小火，煎至虾变色，淀粉变脆，取出虾，炸好的虾放在一边，虾肉即使炸了也很软。还没有完全煮熟。锅中热油，加入芹菜和洋葱，炒香，加入咖喱块，加适量水使咖喱块溶解，然后倒入淡奶油和椰奶，加适量水，炒香。将罗氏虾小火煮10分钟，完成。
二、咖喱最好吃的十种做法？
1.咖喱土豆炸鸡翅
成分
里面含有鸡翅、土豆和适量的咖喱粉。
成分
葱、姜、蒜适量、盐适量、味精、白糖、料酒、食用油
生产流程
1-买新鲜的鸡翅，切成小块，放在盘子里备用。
2-将土豆洗净，去皮，切成小块，备用。
3、锅中倒入油，油温升高时，加入葱、姜、蒜炒香，然后加入切碎的鸡翅，加入料酒去腥味。
4-炒一会儿后，加入土豆块继续炒。
5-加入盐和少许水，盖上锅盖，将鸡翅和土豆煮一会儿。
6-鸡翅煮约10到15分钟，土豆烂了，撒上咖喱粉。
7-撒上咖喱粉快速翻炒，然后加入味精翻炒调味。
8-上菜前撒上葱花，即可制作美味的咖喱土豆炸鸡翅。
2.咖喱饭
成分
米饭和咖喱的份量刚刚好。
成分
盐、味精、白糖、食用油。
生产流程
1.土豆洗净去皮，煮烂，捣成泥。
2-锅中热油，放入土豆泥，翻炒，加入盐，加入咖喱粉，翻炒，然后加入少许水，翻炒片刻。
3-将炸好的咖喱土豆泥取出备用。
5-将一碗米饭放入圆碗中。
6-准备好大盘子后，将碗翻过来放在盘子上，将米饭揉成团后，将咖喱酱均匀地倒在米饭上，撒上黑芝麻，一道美味的咖喱饭就完成了。
三、牛肉咖喱蟹的做法？
主要成分
大闸蟹4只
辅料
20克葱
20克生姜
调味料
咖喱1盒
1克盐
料酒10ml
30毫升花生油
做法
1、材料先将葱切成小段，然后将姜切成条，分别保存。然后，将大闸蟹打开，放入一桶水中，用小刷子将蟹身、蟹爪、蟹腿清洗干净。
2、用筷子从靠近蟹壳中心的蟹尾插入到蟹头，左右晃动几下，然后取出筷子，剥去蟹壳。螃蟹。用剪刀剪出螃蟹的肺和嘴，刮去鳃和其他内脏，然后用刀从中心切成两半。
3-用中火将锅加热至手掌热，然后倒入30毫升花生油，将火调至最大，加热至油热，然后加入葱花和姜片，烧热低热量。炒香后加入切好的大闸蟹翻炒。
4-将大闸蟹煎至红色，然后加入咖喱块、1克盐、10毫升料酒调味。
5-加入300ml饮用水溶解咖喱，盖上锅大火煮开，然后转中火煮至汤汁完全被蟹肉吸收。
6、把锅拿出来
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