喜欢喝酒的朋友都知道，酒可以用生活中常见的水果来酿制。近年来，果汁饮料越来越受欢迎，因为这些水果不仅味道鲜美，而且营养丰富。其实，果酒就是这样。8种适合泡酒的水果，不用买自己在家做，比自己吃更有营养，喜欢的朋友一定要尝试一下！
1、杨梅酒
桂冠酒是江南地区最常见的果酒之一。月桂树的保质期很短，所以除了用来制作甜月桂汤和月桂干外，最常见的保存方法就是月桂酒。每个人都喜欢果酒。最大的区别在于糖的用量，喝不好的人在酿造私酒酒时红糖加得较多，而喝得好的人则冰糖加得较少。
盛夏喝一杯月桂酒，会让人心旷神怡，而且由于月桂果本身就具有开胃生津、消食退热的功效，所以还具有消暑解暑的功效。疲劳。下面分享一下如何制作月桂酒，让它变得更甜一点，如果你不喜欢甜的话，可以减少冰糖的用量。
【原料】月桂果1500克，红糖750克，酒精适量；
【月桂酒的酿造方法】
1、月桂树分为不同的等级，用普通的越橘树就可以酿造月桂酒，而且价格便宜。如果用当归的话，个头更大，价格也更贵。无需单独清洗从月桂树上采摘的越橘。木质。如果挑出破碎或变形的纹理，则杨梅的重量为1500克。
2.提前准备一个干净、消、无水无油的大瓶子，然后准备红糖。加入月桂叶，准备50度左右的白葡萄酒。
3、罐子里放一层香叶，然后一层红糖，一层香叶，一层红糖，红糖在上面。通常，大约装满5-6个罐子。放置好后，将白酒倒入罐子中，直至80%满，完全覆盖杨梅和白酒。
4、配制好的越橘酒存放于阴凉处，密封，至少可饮用3个月。
5.这是我去年酿的月光酒。您可以立即饮用。当你想喝的时候，用干净的酒勺舀起来。夏天，加几块冰块，喝一杯冰镇月光苹果酒。其味道，能解暑。抗油腻效果；
2、桑葚酒
桑葚酒也是代表性的果酒之一，与月桂果一样，桑葚的保质期较短，不易运输。一般来说，国内生产的桑葚都是在公司内部生产和销售的。桑葚批量上市时，价格非常便宜，每斤5-8元。
这时候喜欢喝酒的朋友就会买很多桑葚，煮成酒，桑葚的营养价值很高，所以酿出来的桑葚酒也很有营养，含有人体必需的多种氨基酸和微量元素。身体，经常少量饮用，可以强身健体，提高身体免疫力，缓解眼睛疲劳，补充能量，为肾脏提供营养。
【原料】桑葚500克，枸杞40克，红糖200克，白酒1200克；
【桑葚酒的酿造方法】
1、准备适量的桑葚，在大碗中倒入适量的白酒，将桑葚一次性全部放入，冲洗一次，取出备用，不建议用水清洗。
2、桑葚加工后准备原料，将500克桑葚、200克红糖、40克枸杞放入21L无水油玻璃瓶中，加入适量枸杞。桑葚的营养成分比较丰富，如果对酒精度数有要求，一般建议使用50度左右的纯粮酒。
3.先将桑葚放入准备好的无水无油的玻璃瓶中，然后加入红糖，重复此过程，然后将红糖放在上面，然后倒入用白酒洗净的枸杞。白酒一般应装至瓶的80%左右，而桑葚酒酿制后，可在阴凉处浸泡3至6个月后即可饮用。年；
4、这是我去年熬的桑葚酒，现在喝起来味道很顺滑，不辣，很好喝。经常饮用可以补肝肾、明目。
3、无花果酒；
我们都知道无花果是一种比较常见的水果，主要是直接吃，但其实无花果也可以泡酒吃。消化不良。建议不要喝太多，每次喝15-20ml。
【原料】无花果750克，蜂蜜350克，白酒1500克；
【无花果酒的酿造方法】
1、首先准备好制作无花果酒的原料无花果、蜂蜜、白葡萄酒。根据您想要制作的数量来决定数量。酿造无花果酒要选择成熟的无花果，不要使用腐烂的无花果。无花果，切掉表面茎。
2、用纸巾擦去修剪好的无花果表面的水分，或者单独存放晾干，无论哪种情况，都要等到表面的水分消失后再进行下一步。保质期，除去表面水分并放入容器中。容器必须无水无油，戴上手套，将无花果压碎。
3、捣碎后加入350克蜂蜜和1500克白酒搅拌均匀，无花果、蜂蜜和白酒的比例一般为1:05:2。
4、将搅拌好的无花果酒放入密封的玻璃瓶中，每三天摇晃一次，使其混合均匀。
5、大约一个月后，用干净不油腻的纱布过滤掉残渣，用冰粉揉捏袋，量比较大，过滤速度变慢，所以要把袋里的酒精全部挤出来。您不希望手提包上留下任何残留物。
6、如果将榨好的无花果酒放入瓶中，密封并继续发酵，大约2个月后即可饮用。想喝的时候，在杯中加几块冰块，柔和的无花果酒就完美了。一定要喝掉它。无花果酒有很多好处。
4.[清迈实酒]
青梅是夏季常见的水果，味道酸涩，不能直接食用，只能加工后食用。李子风味独特，尽管单独食用味道不佳，但仍然是一种受欢迎的水果。
【原料】青梅1份，红糖1份，白酒1份；
【青梅酒的酿造方法】
1、挑选青梅制作青梅酒，不要使用有污渍或破损的青梅，将挑选好的青梅放入大容器中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，用盐水浸泡2小时左右小时。除去一些。盐水，味道苦涩，也有杀菌、杀灭病的作用。
2、青梅泡发后，用流水洗净，抖掉表面的绒毛，用牙签剔去蒂部，再次冲洗干净，取出，放在竹子上彻底晾干。
3、青梅和白酒的比例为1:1。红糖的量可以适当调整，如果不知道怎么喝，可以选择青梅和红糖的比例。1:1、如果喜欢浓一点的酒味，可以减少红糖的用量，将青梅和红糖的比例定为1:1，比例定为2:1，准备一个无水无油的玻璃瓶；
4、将青梅放入无清水无油的容器中，上面放一层青梅，加入红糖，将青梅排列在一层青梅上面，另一面涂上冰糖，最上面一层加入冰糖，倒入。白葡萄酒是用小麦在50度左右烧制而成的，香气清淡，青味不易消失。加入李子，倒入糖，直至刚好覆盖。9分通常就足够了。
5、盖紧保存，最好存放在家里阴凉、通风良好、避光的地方。在等待的过程中，青梅逐渐由绿色变成琥珀色，并开始散发出淡淡的果香。青梅花也一点点出现，葡萄酒一般在3个月左右就可以饮用，但存放时间越长，酒的香气就越浓，口感也越好，所以建议至少存放6个月再开封。
6、这是我去年酿的青梅酒。如今一年过去了，颜色已变成琥珀色，打开盖子香味异常浓郁，与今年的梅酒对比一下。
5.【石榴】
石榴的好处有很多，其中最受欢迎的就是抗氧化、抗衰老的功效，这在很多护肤品的广告中都可以看到，使得石榴深受很多朋友的喜爱。而且，最大的原因就是它的甜味。剥开皮，你会看到一个石榴，里面装满了红玛瑙般的鸡蛋。咬一口，汁水就流出来了。让我告诉你怎么做。我正在尝试酿造石榴酒，它又甜又好吃。
【原料】石榴3个，白酒适量，红糖250克；
【容器】12L玻璃瓶1个；
【石榴酒的制作方法】
1、将准备好的石榴去皮，将里面的石榴去皮，将石榴瓤约500克与红糖250克、白酒适量混合。
2、准备一个无水无油的玻璃瓶，先放一层石榴，然后在石榴上面铺上红糖，填满，做到一层石榴一层红糖。大约已满80%。最上面一层是冰糖，白葡萄酒应该盖住配料，让瓶子充满90%左右。
4.倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处保存，如果等到石榴酒颜色变红，冰糖完全溶解，大约3个月后就可以喝了。可以多放几个月，享受更美味。
6.【利帕】
枇杷是初夏常见的水果，制作枇杷酒宜在5月下旬或6月上旬进行。此时的枇杷含糖量高，品质好。这很简单。先擦干净。从表面去除果皮和灯芯，然后浸泡。
【配料】枇杷、冰糖、白酒；
【枇杷酒的制作方法】
1、准备新鲜的枇杷，用白枇杷，颜色较白，但味道较浓、较甜，选择表面完整、无破损的枇杷，先将软面清理干净备用，调整水分，避免积水。
2、将洗干净的枇杷去皮，切成两半，去核，留果肉，准备一个无水、无油的玻璃瓶，将枇杷果肉放入瓶中。由于比较小，所以直接加入枇杷，上面放上红糖，然后倒入白酒。
枇杷中冰糖与枇杷的比例为1:5，枇杷通常装满容器的6-7%左右，然后冰糖顶部装满白酒，白酒通常装满容器的80%左右容器的。不能装满，以免发酵。
3、浸泡后盖上盖子，存放在阴凉通风处，枇杷酒存放3至6个月会逐渐变黄。泡好的枇杷取出后立即饮用，或者加点冰块。适合夏季饮用的立方体；
7.【覆盆子】
野草莓是野果的一种，有多种名称，又叫覆盆子、三月莓、麦苗、刺果等，在我们地区也叫覆盆子。其实它的学名是蓬塔，是蔷薇科植物，野草莓营养丰富，具有收敛、止血、利尿、解热、解、抗菌、强肾、补元等功效。请与我们分享如何制作野草莓酒。
【用料】树莓150克，红糖50克，白酒适量，
【覆盆子酒的酿造方法】
1、现在农村有很多覆盆子，短时间内就装满了一篮子，但覆盆子不好保存，需要赶紧带回家吃。制作覆盆子酒首先需要将其清洗干净，并确保水中没有油。否则泡在酒里很容易变质。容量约为510ml。
2、准备树莓、红糖、50度左右的白酒，刚采摘的树莓比较干净，可以直接泡在酒里，不用洗。将准备好的树莓放入容器中，加入约150g的树莓。加入50克红糖。红糖的用量可以根据自己的喜好调整。用量的多少决定了果酒的甜度和程度。最后，将容器装满约89%的白葡萄酒。因为容器比较小，所以不需要把红糖分层堆放。
3、如果倒入白葡萄酒，盖上盖子，放入密闭容器中，存放在阴凉处，一般可以在3个月内饮用完。这样制成的覆盆子酒至少可以保存一年。想喝2-3年就喝。
4、随着浸泡时间的增加，覆盆子的颜色逐渐开始变浅，白酒也变成浅粉色，颜色非常漂亮，酒香特别浓郁、微妙。它的营养非常丰富，经常喝一杯对身体有好处。
8.【野生猕猴桃】
猕猴桃是一种常见的水果，但如今，人们用野生猕猴桃而不是猕猴桃来酿酒，它比普通猕猴桃个头小，营养价值极佳，富含维生素C、可溶性纤维和多种营养成分。人体所需的氨基酸含量，尤其是维生素C，比橙子高10倍，是极佳的抗氧化剂和抗衰老剂。这些类型的野生猕猴桃可以在线或离线购买。初秋在市场上有售。
一、水果都可以拿来酿造白酒吗？
葡萄、山楂、青李子、月桂浆果、李子、苹果。
含淀粉的谷物可以酿酒，含糖的水果可以酿酒。酿造过程是淀粉转变为糖，糖转变为酒精的过程，酿造过程是一个化学和物理变化的过程。
根据酿酒工艺的不同，大多数现代葡萄酒分为三类酿造酒、蒸馏酒和配制酒。
1.酿酒
酿造酒是将酿酒原料经过发酵，在特定容器中贮存一定时间而制成的酒精饮料。这类酒的酒精度数通常不高，一般不超过10%。这些酒主要有啤酒、葡萄酒、马格利酒等。
啤酒是由麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而成的酒精饮料的总称。啤酒根据发酵工艺分为下发酵啤酒和上发酵啤酒。下发酵啤酒有黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒、慕尼黑啤酒等数十种，上发酵啤酒有淡啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、啤酒等。和苏格兰淡色艾尔啤酒。
葡萄酒主要是用新鲜葡萄酿造的。根据制造工艺不同，可分为普通酒、起泡酒、酒精加强酒、勾兑酒四种。普通葡萄酒是指我们常喝的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。最著名的起泡酒是香槟，但只有法国香槟地区生产的起泡酒才能称为香槟，世界其他地区生产的起泡酒只能称为起泡酒。加强型葡萄酒的例子包括雪利酒和波特酒。混合葡萄酒，如苦艾酒。
马格利酒主要由大米和糯米与麦芽混合发酵而成。代表性的例子有韩国的马格利酒和日本的清酒。
2.蒸馏酒
蒸馏酒的制造过程一般由原料研磨、发酵、蒸馏、熟成四个过程组成，由于是通过蒸馏精制而成，所以酒的酒精度很高。根据酿酒原料的不同，大致可分为以下几种
中国酒。一般以小麦、高粱、玉米等为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而成。中国酒的种类很多，分类方法也多种多样。
白兰地酒。它是一种通过蒸馏水果制成的酒精饮料。白兰地专指以葡萄为原料的蒸馏酒。其他白兰地酒包括苹果白兰地和樱桃白兰地。
威士忌酒。它是通过加工谷物而制成的蒸馏酒。这些谷物通常是大麦、玉米、黑麦、小麦或添加的其他谷物。威士忌的独特口味是通过特殊工艺的发酵和熟成过程创造出来的。威士忌通常在烧焦的橡木桶中陈酿。不同国家和地区的生产工艺各不相同，威士忌是苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国四个地区最受欢迎的产品。
伏特加酒。伏特加可以用任何可发酵的原料酿造，包括土豆、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄和甘蔗。最大的特点是没有明显的特征、气味或味道。
龙舌兰酒。龙舌兰酒是一种由龙舌兰植物制成的蒸馏酒。
朗姆酒。朗姆酒主要以甘蔗为原料，经发酵、蒸馏而成。大致分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒、芳香朗姆酒。
斤。根据其英文发音，它通常被称为杜松子酒，但它也被称为杜松子酒或金酒，是一种添加香料的蒸馏酒。正如有些人用勾兑法做早餐一样，有些人在配制酒时也将其加入其中。
3.准备酒
酿酒的过程以酿酒和蒸制为主。
关于不同水果做成酒的功效和不同水果的作用与功效的话题今天就聊到这里，希望对大家有所帮助，也请大家关注订阅本站。
No Comment