什么是蘑菇？韩国常见的食用菌有哪些？中国南方常见的蘑菇有哪些？最近，广州潮湿多雨，各种蘑菇长势旺盛，华南国家植物园开设了《走进真菌世界——常见分类》科普课，引导公众走进神奇的蘑菇世界。“中国南方的蘑菇”。
南亚热带湿润炎热的气候适宜蘑菇生长。
“现在正是野生蘑菇生长最多的季节，错误食用野生蘑菇很容易中。”相信最近很多广州邻居都收到了这样的短信，提醒我不要挑选或购买。吃野生蘑菇。那么对于蘑菇你了解多少呢？
每年春天和夏天，广州各地都可以看到蘑菇。
蘑菇既不是植物也不是动物，尽管它们的许多特性与植物相似，但它们实际上是蘑菇的一种。华南植物园自然教育课程讲师王曦告诉小编，蘑菇又名大型真菌，属于异养生物。由于它们体内没有叶绿体，无法像植物一样进行光合作用来产生生长所需的能量，因此它们必须分解剩余的动植物遗骸、动物排泄物和其他物质来产生必需的营养物质。
每年春天和夏天，广州各地都可以看到蘑菇。“炎热潮湿的南亚热带气候，给广州带来了多种真菌物种。广州市区发现和报道了很多新物种，城市森林公园、公园甚至草坪里都有蘑菇。”王曦说。
对称伞
雪白草菇
如果你仔细观察，即使是在城市里相对凉爽潮湿的地方，你也能发现蘑菇的踪迹。华南国家植物园生境多样，森林茂密，湿润阴凉，是蘑菇生长的好地方。兰花园森林里可以看到大片的、跨类型的针叶树，温室前的大草坪，药房花园，兰花园，科普信息中心对面的草地，枯枝，枯树。皱折斜撑伞、小皮伞等。还有各种有趣的蘑菇。
纸板倾斜伞
小皮伞
既然您知道蘑菇藏在哪里，那么如何识别有物种呢？广东省科学院微生物研究所王超群介绍，华南地区常见的蘑菇种类包括致命的鬼笔鹅膏、裂子鹅膏、欧洲鹅膏等“白色蘑菇”，以及纯蘑菇。黄白色的鹅膏菌、铅绿色的皱纹蘑菇以及其他类型的蘑菇。
对于不熟悉的蘑菇，王曦提醒大家，蘑菇很难用肉眼识别。不认识或不熟悉的野生蘑菇不要吃！
多种“最高品质”食用菌可供选择
近来，蘑菇中事件频发，可见不小心采摘食用野生蘑菇是非常危险的。那么什么类型的蘑菇符合我们的“食用标准”呢？
王超群告诉小编，除了大家熟悉的香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇等蘑菇外，我国十大食用菌还包括黑霉、毛霉、白霉等菌类。此外，在韩国十大野生蘑菇中，还可以找到羊肚菌、胆囊菌、牛肝菌等“山珍”。
“蘑菇丸”中的巅峰之作莫过于松茸，如巴西蘑菇“姬松茸”和巨型菌“松茸红斑”。小编从华南国家植物园段军科研团队获悉，近年来，科学家们鉴定出——中科——号中科——号，是广东“替代品”松茸菌。1我了解到这里种植了红松菇。这些松茸的味道更接近野生松茸，但价格更便宜。相信热爱美食的广州市民很快就能更方便地品尝到新鲜“松茸”的味道。
华南国家植物园科研团队选育广东省“替代品”松茸————中果1号红松茸。
食用菌的世界很大，除了“顶级”成员之外，还有很多常见的品种，不仅味道鲜美，而且样子也很可爱。小编发现，现在市面上有食用菌种植套件，非常适合家庭种植。
“孩子们可以根据季节的不同，选择适合该环境生长的蘑菇。比如夏天，可以尝试白平菇、红平菇、黄平菇等品种。”王曦说。就是这样在家中找到一个凉爽、无风的地方来放置细菌包，例如厨房、浴室或阳台。在细菌包上切一个十字形开口即可使用。每隔几天适当浇水，保持喷壶湿润。“只要等一会儿，就可以收获自己种的食用菌了，既好玩又可以吃！”
华南国家植物园推出“走进真菌世界——华南常见蘑菇鉴定”科普课。
撰稿/广州日报/新华城总编辑黄然
图片/广州日报新华城编辑黄澜记者李碧初、李胜斌、张明
广州日报、新华城
一、东北喇叭状的蘑菇叫什么？
你见过喇叭形的黄蘑菇，味道鲜美，营养丰富吗？这种蘑菇被称为金喇叭菌。它的形状像喇叭，颜色金黄。在森林里非常引人注目。也许我们都只知道几种蘑菇，其余的颜色都很鲜艳。它有，不能食用。
然而这种蘑菇却不是这样，它是可以食用的，味道好，有浓郁的果香，与一些阔叶树形成外生菌根。是不是很神奇呢？
但这种蘑菇并不常见，主要分布在福建、广西、广东、西藏、云南、四川等省区。这些蘑菇不仅味道鲜美，而且营养丰富。做饭也很简单。将其晒干，用温水浸泡，然后加入炖菜或汤中，味道极好。可口的。
二、白色的菌类有哪些？
白食用菌包括木霉，又名Trichodermalobata、Tricholomaaspergillus、Trichosanthesmongolica，又称白蘑菇、白蘑菇、栝楼、鸡茸、大豆鸡茸、白蚁、金针菇粉、侧耳、侧耳。杏鲍菇、白环菇、二孢菇、雷窝姬菇、四孢菇、白蘑菇、白木耳、白木耳
三、广东有哪些食用蘑菇？
例如，有茶树菇、香菇、杏鲍菇、毛菇、草菇、鲍鱼菇等。食用菌是子实体较大、可食用的蘑菇，俗称蘑菇。我国已知食用菌有350多种，其中大部分属于担子菌亚门，也有部分属于子囊菌亚门，包括羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌生长在不同的地区、不同的生态环境中。
对于一些网友们想知道的广州的蘑菇和一些关于广州蘑菇屋珠宝有限公司的话题，本文有详细的解，希望能帮助到各位。
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