「给大家科普一下」无糖饮料被狼群包围,但农夫陈还是很能干|焦点分析

帖子|杨店


编辑茜茜


在日益活跃的无糖饮料市场,农夫山泉和三得利是一对备受瞩目的竞争对手,农夫山泉刚刚提交的财报就足以让三得利紧张不已。


8月29日,农夫山泉公布2023年上半年业绩,收入和利润双双增长。截至2023年6月30日的六个月,农夫山泉实现销售额20.462亿元,同比增长233%,净利润5775亿元,同比增长253%。


与同业相比,农夫山泉仍表现出优于同业的增长。2023年上半年,Unipress中控饮料业务销售额增长12%,而康师傅饮料业务销售额增长不到10%。


按品类来看,农夫山泉的包装水、茶饮料、功能饮料、果汁饮料四大品类均呈现增长态势,其中茶饮料尤其值得关注,同比实现销售额5286亿元。增加到598个。


茶咖啡和山茶花是茶饮料领域最大的两个单品,农夫川没有单独披露数据,但根据尼尔森数据,过去12个月,山茶花较去年同期增长了114%,且增速增速与速溶茶行业整体增速相当,东方绿叶和茶以超过9倍的增速贡献了速溶茶市场总量的60%以上增长。


长远来看,东方礁已经连续三年呈现高速增长,近三年增长率超过50%。去年,农夫陈茶饮料销售额接近70亿韩元,根据海通的预测,2023年农夫陈茶饮料销售额有望达到100亿韩元。


东方绿叶在2011年首次推出时,由于口味不被消费者接受,与红奶油、黑松沙、绿山白花白水苏、格瓦斯一起被评选为“五大无味饮料”之一。


东方绿叶现已取得有史以来最好的业绩。原因并不是东方绿叶变得更加美味,而是消费者的口味和需求正在发生变化,东方绿叶一直在等待自己的走红。


叶从东边来,风来了


事实上,农夫山泉并不是第一家研发无糖饮料的公司。三得利早在1997年就首次进入中国市场,随后统一于2002年推出了茶王,可口可乐和雀巢于2010年推出了原味绿茶。


但茶利王、原野等茶饮料相继退出市场,三得利业绩也不尽如人意,在中国市场被冷落了近20年。


当时茶饮料以孔子和统一天下为主,而流行的是冰红茶,每瓶3块,含糖量高,开盖就可以再买一瓶。前瞻研究院数据显示,截至2019年,康师傅和统一仍占据茶饮料市场近半壁江山。


近两年消费者最直观的感受是,越来越多的三得利乌龙茶、农夫山泉东方绿叶、元气森林燃烧茶、让茶高山绿叶等无糖茶饮料出现在货架上。


农夫山泉冷柜,现场拍摄


Euromonitor的数据显示,2017年至2022年,加糖茶饮料进入缓慢增长期,而无糖茶饮料将在2022年保持79%的增速,远高于加糖茶饮料。中金公司研究部的另一份数据显示,2014年,无糖茶饮料占茶饮料市场的15%,2019年,这一数字上升至52%。


高增长的无糖茶也帮助巨头们取得了不错的成绩。今年上半年,农夫山茶饮料同比增长60%,而三得利中国饮料高管此前在接受采访时透露,上半年乌龙茶销量增长约200%。


无糖茶的爆发式火爆,首先得益于元气森林无糖饮料赛道的市场教育。这家新饮料公司横空出世,成为掀起无糖饮料赛道的重要变量。


2018年,我们推出了活力森林气泡水,口号是“0糖,0卡路里”。用了不到5年的时间就达到了70亿。尽管它比可口可乐更强,但需要时间。达到这个规模花了15年的时间。


眼看着活力森林日益壮大,各大饮料公司也开始销售碳酸水,可口可乐推出了小宇宙AH!HA!农夫川推出了碳酸水和水果汽水碳酸水。


即使在饮料领域之外,越来越多的品类也开始减糖或向“零糖”过渡。例如,每日黑巧克力以“纯植物配方、减少碳水化合物、减少能量、零白糖”出售,简爱酸奶也以零添加剂为重点。


苏打水和无糖茶饮料爆发式增长背后的一个共同因素是年轻消费者越来越愿意为健康买单。


与此同时,“抗糖计划”成为中产阶级新的OKR。在小红书上搜索“抗糖”和“无糖”分别返回36万和110万条结果。


另一方面,人工甜味剂也存在争议。上月底,世界卫生组织下属的症研究机构发表报告称,食品行业最常用的人造甜味剂阿斯巴甜“可能对人类致”。尽管结论尚未最终定论,但这一消息仍然对消费者产生了巨大影响。


新加坡的饮料评级系统引发了激烈的争论。东方之叶被评为A级。来源小红书


这些现象都反映了同一个趋势。消费者在购买产品之前会更加关注成分列表。成分干净的饮品往往受到消费者的青睐,最具代表性的是东邦叶茶和三得利乌龙茶。


东方树叶还在等待着他们的退出。


东方之叶能力很强,但下一个是谁呢?


纵观无糖茶市场,既有以农夫山泉、康师傅、统一、三得利为代表的传统品牌,也有以元气森林、让茶、茶里、茶石等为代表的跨界品牌,东鹏特饮,还有伊利。


但从规模和集中度来看,农夫山泉和三得利无疑是巨头公司。据茂盈研究院数据显示,东方绿叶、三得利在上海、北京、广州等城市排名第一、第二,其CR3也超过80。


无糖电路已经流行起来,但更是如此,而且这种类型的卷来自巨头。


8月23日,有网友发现三得利乌龙茶售价为38元(平时5元),并写道“价格战开始了”。很快,围观热闹的消费者将“东方叶子三得利”一词登上了微博热搜榜,但价格战随后被三得利客服中心否认。


预计农夫山泉与三得利在未来很长一段时间内仍将继续相互施压。


今年2月初,三得利中国总经理在接受媒体采访时表示,三得利总部为三得利中国制定了10年目标,力争到2030年销售额达到200亿元,10年增长10倍。


从数量上来看,农夫山泉依然占据优势。2020年,三得利在中国的销售额为20亿元,但考虑到其他品类,茶饮料销售额可能会更低,相比之下,今年上半年农夫山泉淡茶饮料销售额达到52亿元。2023年茶饮料销售额有望达到数百亿韩元。


三得利在市场拓展上也可能面临诸多困难,比如三得利总部仍位于华东地区,国有化进程缓慢,供应链体系跟不上,难以打开下沉市场,受到舆论影响。关于核废水,今年8月召开的三得利中期会议也得出结论,供应系统跟不上消费者的购买力。


就农浦川而言,更大的压力并非来自外部,而是来自赖以生存的包装水生意。包装水业务每年占农夫陈销售额的50%以上,毛利率高达60%,堪称“液体印钞机”。


数据


然而,预计从2022年开始,包装水业务的增长将放缓。2022年,农夫山泉包装水业务收入将达到18263亿元,同比增长71%,该产品2021年增速为221%。


今年上半年,农浦川将很大一部分营销成本花在了包装水上,包括扩大农浦川优质水源的宣传、推出水资源宣传纪录片、发布第一年宣传材料等。与迪士尼合作推出兔子珍藏版玻璃瓶装水IP瓶


财报显示,农夫山泉的销售和营销费用达到4695亿韩元,比上年增长30%。


不过,包装水业务的增速低于销售及营销费用的增速。2023年上半年,农浦川的包装水业务较去年同期增长117%,增速尚未恢复至2021年水平。


农夫山泉面临的另一个压力可能来自其无法探索新品类。2023年上半年,农夫山泉其他产品销量同比下降84%。其他产品包括碳酸饮料、碳酸风味饮料、柠檬汁饮料、咖啡饮料等产品。


农夫千恩吉他板块连续两年低迷,去年上半年其他产品销量同比下降238%。其他类别反映在整体收入中的收入贡献从589下降至2021年的289。


东方绿叶逐渐确立了自己在无糖茶市场无可匹敌的地位,几乎成为农夫山泉的第二条增长曲线。然而,面对快速迭代的产品和喜新厌旧的消费者,如何寻找下一个东方树叶,是农夫陈的首要任务。


一、农夫山泉维他命c水糖分高吗?

它是一种低糖营养饮料,糖含量不高,每250毫升水含糖量为11至3克,远低于每100克含糖量17左右的饮料。维生素水所含的维生素+矿物质+牛磺酸+乳酸钙有助于骨骼和牙齿的发育,维生素B6有助于蛋白质的代谢和利用,锌有助于改善食欲。味道像柠檬水,有淡淡的甜味,饭后喝一瓶有助于消化,又不会增加太多热量。


二、农夫山泉维他命c的含糖量?

案每100克含糖7-9克,每330ml瓶含糖26-07克,即超过5块方糖。


配料表


水、白砂糖、浓缩柠檬汁、添加剂、L-乳酸钙、牛磺酸、硫酸镁、维生素E、葡萄糖酸锌、烟酰胺、维生素B6、维生素B12、食品调味料。


口感口感顺滑,淡淡的柠檬和荔枝果香,非常清爽。


适合人群。它是一种等渗饮料。您可以补充多种维生素和抗氧化剂。添加了具有疲劳恢复作用的牛磺酸。


农夫山泉NFC无糖、NFC、无添加剂,保持原汁原味。


即使不加糖的NFC果汁也需要调味剂和着色剂,但均使用天然成分。和混合果蔬汁一样,一瓶果汁在上市之前实际上会有很多个测试版本,因为每种果蔬汁的比例都会影响成品果汁的味道、颜色和质地。例如,许多颜色非常红色但标记为不含色素的果汁很可能是由甜菜根制成的。


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