有很多人想知道几点长什么样子和煮熟的鸡蛋的各个部分是什么样子的？的题，但是又不知道真假，小编为你详细的讲解吧！
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一、煮熟的鸡蛋的各个部分是什么样子的？
将一个煮熟的鸡蛋从中间切开，依次可见蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄，较大一端有一点空洞。其中，蛋壳和蛋壳膜起到保护作用。蛋清用于在雏鸡孵化前为其提供营养。气室鸡蛋受冷后，蛋内容物收缩，内壳膜在鸡蛋尖端处分离，形成气室。
二、鸡蛋是固体还是液体？
完整的蛋壳呈椭圆形，主要成分为碳酸钙，约占全蛋体积的11-1~11-5。蛋壳可分为上壳膜、下壳皮和气室。如果把蛋壳放在醋或某种酸性溶液中浸泡一段时间，蛋壳就会消失，变成无壳鸡蛋，只留下一层薄膜。鸡蛋中的水份蒸发了。皮下组织是蛋壳内的一层膜，共有两层；空气可以自由地穿过这层膜。气室是第二壳体下蒙皮之间的间隙；如果鸡蛋中的水分流失，气室就会继续膨胀。
蛋白是蛋壳下皮中的半流体胶状物质，约占全蛋的57-58-5%。蛋清含蛋白质约12%，主要是卵清蛋白。蛋白质还含有一定量的核黄素、烟酸、生物素、钙、磷、铁等物质。蛋清分为浓蛋清和稀蛋清。
浓缩蛋白是靠近蛋黄的蛋白部分，其浓度较高。稀蛋白是靠近蛋壳的部分蛋白，浓度比较稀。
蛋黄大部分位于蛋清的中央，通过系带悬挂在两极上。蛋黄的体积约为全蛋体积的30%至32%。其主要成分为卵黄磷蛋白，脂肪含量为28-2%。大多数脂肪属于卵磷脂，磷脂之一。在人体营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，并含有较高含量的铁、磷、硫、钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。蛋黄表面的白点处，受精卵的胚珠直径约为3毫米，未受精卵的胚珠较小。
严格来说，鸡蛋既不是液体也不是固体，而是介于两者之间的胶体！鸡蛋加热时从液体转变为固体是由蛋白质变性引起的。当蛋白质受热时，其高级结构发生变化，导致其化学和生物性质发生不可逆的变化。鸡蛋受热凝固是一种化学变化。鸡蛋中的蛋白质分子受热变性，分子结构发生变化，溶解度降低，变成固体。
三、鸡蛋自然是圆的吗？
准确的说，鸡蛋不是圆形的，而是椭圆形的。
鸡蛋怎么可能是其他形状呢？如果是正方形的话，母鸡能生下它吗？
如果是别的形状，放在母鸡肚子里该有多难受？你知道吗？我想知道如果母鸡的内脏是其他形状的话会是什么样子？
但为什么不是很圆呢？我想如果它太圆了，母鸡就很难下蛋了。为什么？如果是圆的话，直径不是会很大吗？当它出来时，鸡的臀部应该张开。如果是椭圆形的，则不需要打开那么大。不会让母鸡肚子里感觉不舒服，内脏也不会变得不明。它像什么？
所以，椭圆形的鸡蛋是最好的！
四、如何分割鸡蛋的大端？
判断鸡蛋大小最直接的方法就是看形状。尖的一端是小端，另一端是大端。如果差别不大，无法区分，可以将鸡蛋放入水中。离浮点最近的是大头，小头沉在下面；然后就是光照，比如检测受精卵的方法。
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