如果您从未在餐厅担任过服务员，可能很难想象您有时必须向老板支付工作费用。没有做过的人绝对不会想到，没有做过餐饮的人绝对不会想到。然而，在从事餐饮工作时，我发现，确实有很离谱的餐厅，甚至更多的地方都是拿的。
大型连锁餐厅和小公司都会这样做。我记得大学时在HutPizza做兼职。当时，我正在给客户开具发，但发正面的名字写错了，所以我不得不重新开具发。负责人确实是这么说的。当时我还比较不知道自己要扣除这笔，如果我想继续打工，那就等于认输了。
不过现在的年轻人聪明多了，就像昨天一样，我的餐饮同事告诉我他店里发生的事情。他是湘菜。店里的新店员上错了菜，也被顾客吃掉了。还是不愿意付。为了不得罪顾客，店主只好认输。
事件发生时，店主没有对店员说什么，只是在下班回家的路上告诉店员，今天出来的食物不对，提醒店员认真思考，上菜时仔细检查菜品。同时又吓唬猴子。于是店员就说要扣。
现场工作人员没有说什么，但第二天却没有来上班，并在工作群里发表各种负面评论，称自己工作的店是黑店，是商家。破旧的东西。上课也扣。说完我就离开了团队，另外给老板发了一条微信，让他给我工资或者诉苦。
没办法，尽管他很生气，但同事也只好付给他，然后就互相阻止了。我想说的是，我不太同意这位同事的做法。最简单的一句话就是，大家都是为了赚。总会有这样的时候，每个人经过一整天的工作都太累了，以至于做出了错误的菜肴。罚款多少有些不妥当。是的，你觉得怎么样？
本文主要是解了一些餐饮怎么怼顾客的知识，其中也对餐饮怎么样引流顾客到店的题进行了一些详细解释，希望能帮助到大家。
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