做法1、香菇洗净切片，青、红辣椒压碎切细，鸡蛋荷包蛋切大块待用。
2、锅中放油，爆香葱、姜、蒜，加入香菇、青椒、红辣椒炒熟，加入荷包蛋炒匀，加入老抽2勺，少许盐，炒。根据个人口味加入鸡精，翻炒均匀即可享用。
上面分享的10道素炒菜，都是简单易做、美味又便宜，喜欢的话点赞、收藏、赶紧尝尝吧！如果您有什么好的意见或建议，请在评论中留言！
1-首先准备好生菜，去皮，用斜刀切成小块，然后用刀切成菱形，半个辣椒切成菱形。用于色搭配。取一把泡好的蘑菇，将大蘑菇切碎，放在一边，加入几片切好的蒜瓣和几条干辣椒。
2、锅里放水，倒入少许食用油，加入植物油会使菜的颜色更亮。水烧开后，加入准备好的金针菇、生菜、辣椒，焯水约30秒，待材料煮熟后倒入，用清水冲洗干净，晾凉即可使用。让你的菜肴更加酥脆。
3-锅中热油，油热时加入蒜片和干红辣椒炒出辣味。油温不要太高，以免辣椒飞溅。加入生菜炒匀，然后调味。
4-加入盐2g，鸡粉1g，糖少许提鲜，胡椒粉1g，蚝油3g，锅边倒入少许水，开大火，快速翻炒至给配料调味，然后加一点水。只需加入少许湿淀粉，拌匀，使调味料很好地粘在食材表面，然后从锅中取出装盘即可。
一、素炒荷兰豆的家常做法？
1、制作素冬瓜油条，先将冬瓜洗净，去皮，切成小块。
2-将冬瓜片放入沸水中焯一下，使其稍微软化，这样更容易入味。
3-接下来，锅烧热，倒入适量的油，放入葱、姜、蒜，炒香，然后将焯水的冬瓜块放入锅中，炒几分钟。
4-最后加入少许盐和味精调味，然后加入少许水翻炒均匀。
素冬瓜的炒法非常简单，只需完成几个简单的步骤就可以轻松上手。
炒其实并不难。一旦掌握了基本技能，你就可以轻松做出美味佳肴了。
为了做出更加美味的素食冬瓜油条，你可以根据自己的口味添加其他调味料或配料，如酱油、红辣椒、豆腐等，以增强菜肴的味道。
同时，在烹饪过程中还必须掌握火候和炒的技巧，以保证食材受热均匀，口感更好。
简单素炒菜谱和一些关于素炒小菜菜谱大全的相关题，今天就讲解这里了，如本文对大家有所帮助，记得关注订阅本站。
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