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金秋十月,山清水秀,大地迎来新的收获季节。
在中国农业发展版图上,忻州是中国粮都,田野肥沃,桑园风景如画。忻州粮食的“一都七乡”金色牌匾闪烁着农业之光、丰收之光、时代之光。
忻州地处北纬38度的“黄金生物区”,年粗粮产量约占陕西省产量的三分之一,谷子、谷子、玉米产量居全省第一。世世代代爱吃杂粮的山西人,通过不断的技术创新和杂粮的精心制作,创造了一个比白米、白米更多样化、更精细、更实用的“杂粮世界”,创造了山西人的饮食文化和身份。
秋分过后,天气转凉,忻州进入了一年一度的收获季节。
宁武县,忻州十大粮食产业区之一,被誉为“中国高原燕麦之乡”,宁武的燕麦面条是陕西省的主粮。燕麦面条的味道不如白面条,而且不容易煮熟。麦片虽难做,但山西人却乐此不疲,成为麦片制作能手。将燕麦面卷成纺锤状,沾上羊肉汤,就做成了滑溜溜的燕麦面和鱼片。一口吃完汤和面,美味在嘴里变得真实。用蒸饺包饺子时,粗糙的外皮中和了里面的油腻,味道比白面更好。卷起来做成卡斯提拉,上面放上厚厚的西红柿,酸酸的山西风味,上面撒上羊肉芝麻,味道更鲜美。忙碌了一天,一家人坐下来吃麦片面解解疲劳。
忻州是中国粮都,素来以粗粮美味闻名,其中五台县的粮宴尤负盛名。油粑粑是五大县的特产,用小米加工成黄米,将软糯的黄米蒸熟,趁热揉成黄粑,用滚油煎炸,几分钟之内就完成了。其外皮金黄,入口有嚼劲,软糯香甜,是五台人特有的口感。
平凡的饮食,往往蕴藏着人生的智慧。担米是来自忻州的杂粮美食,不仅营养丰富,还能养胃、活血、降低胆固醇。忻州特色杂粮美食“锅里挂肉烧酒锅”,流露出忻州人对生活的热爱和对幸福的追求,成为一代代忻州人再现的味道密码。粮家香飘遍忻州,忻州人的辛劳也换来了简单的丰收。他们最大的快乐,就是能够在岁月的点点滴滴中,与咆哮的黄河、巍峨的五台山,谈论美好的时光。
说完了忻州令人垂涎欲滴的美食,我们再来看看忻州有哪些比较难忘的旅游景点。
五台山是忻州文化旅游的天然地标,仿佛一个巨人静静地伫立着,守护着福惠忻州。前往五大圣地,攀登安门关,赏芦芽美景,凝望万里长城雄伟,品味黄河风情,踏上红色之旅,探访忻州古城……忻州文化旅游是“标配特色”。
入夜,古城灯光亮起,四面八方的旅客涌向这里,蜿蜒的大街小巷里挤满了人。廊前屋檐下灯火辉煌,游客和商贾都坐在各自的座位上。
以农业为基础、文化为媒介、旅游为引领,忻州在高质量发展道路上积极探索“农业+文化+旅游”的发展新模式。忻州正在忻州市委的领导下,务实稳健,激发乡村振兴新动能,努力描绘乡村振兴“新画卷”。
忻州市副市长李硕表示忻州以加快农业强市建设为目标,围绕全面推进乡村振兴重点任务,坚持“专”“优”发展战略,着力加强农业强市建设。牢固树立粮食安全基础,强化科技支撑和改革创新,扎实推进农村产业高质量发展,统筹宜居乡村、工业乡村、美丽乡村建设,推广农业耕作方式。忻州农村现代化取得新成就。
忻州市农业农村局副局长康金堂表示忻州已建成55万亩高标准全程追溯示范基地、6个国家级粮食生产基地、170万亩“粮”生产基地”。创建。“粮食标准化基地。同时,加快建立粮食加工产业体系,积极发展‘龙头公司+合作社+农户’经营模式。多种杂粮食品不仅丰富了百姓餐桌,惠及全国人民,也惠及忻州农民,丰富了他们的“袋子”。
古老的风情兴起,山川秀丽,大自然对这片土地和这片水尤其仁慈。勤劳朴实的忻州人民,怀着对生活的渴求,不断创新这片土地上的粮食技术和口味。如今的忻州,农业生产稳定,农村居民收入不断增加,农村消费市场正在焕发活力。每一个欣欣向荣的景象,都构成了忻州全面推进乡村振兴的新画卷。
忻州从基层做起,纵横推进,谋划布局,以赤子之心,通过“品牌振兴、产业振兴、乡村振兴”交叉推进模式,打造出具有忻州特色的乡村振兴新格局。
编辑褚嘉琳、马云梅
一、忻州有什么好吃的东西?
忻州华塑忻州华塑已成为山西名副其实的特产。和酥口感松脆,味道清香,是烤箱烹饪的必备食品。经常食用,有健胃强身的作用,其品质优良,价格低廉,可长期保存而不变色、不变味,是很多人喜欢的糕点之一。的人吃饭。
原平锅盔原平锅盔因历史上当地炉灶食品的佼佼者而得名,形状像一块长约3英寸、宽约1英寸的圆角块。没有填充物的罐子称为空心罐子,有填充物的罐子还有另一个名称。市售产品多为甜馅汤类,其中最好的是梅城汤。古奎小吃以橙面为主,香甜脆脆,馅料多样,百吃不厌。
忻州高粱面鱼“高粱面鱼”是陕北晋中、吕梁、忻州地区人民用粗粮,将高粱面团在案板上手工揉成光滑的“小鱼”状。经典面食,尤其在忻州地区,是招待客人的“美味佳肴”。陕西人把“高粱面”称为“红面”,所以“高粱面鱼”又叫“红面鱼”。
HekojiShinjukShinjuk具有开胃健脾的作用,是护肤和美容的绝佳选择。据说,这就是为什么河曲地区的女性即使不使用化妆品,皮肤也白皙、柔软、细腻。
二、忻州市主要经济是什么?
忻州没有真正的工业发展。目前,该地区主要支柱产业仍为农业,旅游业近年来也得到大规模发展。其他先进产业我不知道,但我们也在考虑定襄法兰锻造产业和原平铝业。忻州原平、宁武等地区的煤炭产业近年来也呈现下滑趋势,支柱产业也在向其他产业转型升级。我个人非常看好忻州的旅游业和粮食种植业,下面简单介绍一下。
三、忻州支柱产业?
忻州没有真正的工业发展。目前,该地区主要支柱产业仍为农业,旅游业近年来也得到大规模发展。其他先进产业我不知道,但我们也在考虑定襄法兰锻造产业和原平铝业。忻州原平、宁武等地区的煤炭产业近年来也呈现下滑趋势,支柱产业也在向其他产业转型升级。我个人非常看好忻州的旅游业和粮食种植业,下面简单介绍一下。
说起忻州,很多人都不知道这个县级市的存在。忻州属于欠发达地区,全市有11个国家扶贫开发重点县,整体水平很低。不过,忻州拥有五台山、雁门关两个国家5A级景区。旅游业也将成为支撑忻州经济转型发展的重要途径。
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