大家都想了解一些关于辅食行业的“十里高坡”和一些yy母婴行业分析的相关题,接下来就让小编带大家走进辅食行业的“十里高坡”的案吧。
众所周知,作为宝宝“第二餐”的辅食行业,近年来突然成为“聚光灯下的猪”,吸引众多玩家和投资机构竞相押注。然而,如今行业高涨的热情再次平静下来,参与的辅食企业在经历了一段高速发展期后,却进入了瓶颈。
经过进一步调查,我们发现,同质化竞争、消费者意识缺失、目标受众不断下降等都是辅食企业面临的挑战。对此,不少企业都在寻找破局之道,有的依靠完善产业链走出行业,有的依靠科学教育在心中扎根。但也有人无法区分,只是玩弄概念。
保健品企业进入短兵相接阶段
“辅食”被理解为在宝宝成长过程中以母乳或配方奶为基础的营养补充,训练宝宝的咀嚼和吞咽能力,帮助宝宝顺利开始向成人食物过渡。世界卫生组织(WHO)建议,婴幼儿从6个月大开始就应添加辅食,每罐婴儿配方奶粉应明确标注“应添加辅食”字样。
因此,得益于Z世代年轻父母日益科学和成熟的教养方式,原本不冷不热的补充剂品类正在经历爆炸式增长。艾瑞咨询发布的洞察报告显示,2022年中国婴幼儿辅食市场规模将持续增长至约527亿元,未来五年辅食市场年均增速将达到84%。
这些富有想象力的市场空间正在吸引新玩家、现有玩家或跨境公司竞相布局。于是,许多辅食品牌应运而生,包括秋田曼曼、多毛毛、我小鸭、宝宝乱雷、米小鸭、满点牛牛等。
与此同时,各大资本也在积极参与。据笔者不完全统计,辅食赛道至少发生了20起募捐事件,金额超过亿元。其中,不乏来自顺为、清流、中金公司、富士、天图、黑蚂蚁等知名投资机构的押注。
但好花不常开,好时光不长久。相比奶粉、纸尿裤等成熟的母婴品类,辅食行业尚未形成稳定的层级品牌结构。然而,随着越来越多的品牌进入辅食赛道,目标受众不断萎缩,大多数消费者对辅食的认知仍然缺乏。这导致许多公司开始在这个行业发家致富。进入早期近战阶段。
如果辅食品牌想要脱颖而出,就需要体现更多的“含金量”。
战略专家迈克尔波特表示如果您能为客户提供独特的产品,它将为您的企业带来优势,使您从竞争对手中脱颖而出。但放眼整个辅食市场,打造出自己差异化优势的品牌并不多。
让我们以我祖父的农场为例。基于“荷兰品牌”的卖点,一进入市场就迅速开始销售。如你所知,国产产品和进口产品相比,后者对中国消费者的吸引力非常大。因为大多数人始终相信“国外的月亮比国内的圆”。
不过,尽管是进口品牌,但外界对其是否来自外界存在诸多质疑,因为并没有“爷爷农场”通过海外各个电商向海外销售的痕迹。世界上没有什么东西是经不起推敲的,没过多久,我祖父的农场就曝光了。
2017年,祖父的海外养殖公司EarthPrimeEnterpriseBV在荷兰阿姆斯特丹,法人实体为蒋福泉。而此人是该品牌中国经销商爱丝普瑞食品有限公司的实体。一年后,这家海外公司的法人实体变更为MicheleLacovitti。
蒋福全亦担任美国有机婴儿食品品牌EARTH'SBEST中国区总经销商广州爱食贝贸易有限公司副总裁及股东之一。这也意味着蒋福全对进口辅食的生产和产业政策有着深刻的了解,因此也理解这样的操作。[一]
简单直白地说,根据以上信息,农场爷爷就是一个“假洋鬼子”。
此外,还有一款受到许阳阳高度赞扬的鸭饭产品,因概念简单而受到外界批评。据公开资料显示,“鸭米”是利用稻米和鸭子共生环境生产的有机稻米。虽然生态农业确实可以提高大米的品质,但目前还没有研究报告对人体有任何长期益处。[1]另外,需要注意的是,由于鸭米只是一种原料,在后续加工过程中能否始终保持有机状态仍存在疑。
俗话说,骑假马练不出真演技。辅食品牌想要突破差异化,就需要在其中添加更多的“含金量”。
大多数辅食品牌仍停留在代工阶段,缺乏足够的竞争壁垒。
事实上,辅食行业同质化竞争如此激烈的主要原因之一是大部分品牌都采用轻资产代工模式。但题是,有知情人士指出,“新品牌很难参与研发过程,只能使用工厂现有的配方”。尽管市场上销售的品牌不同,但产品都是一样的,“汤换了,药也不变”。
不可否认,“OEM”是新品牌快速进入市场的常用方式。但如果这种情况持续下去,品牌的产品没有自己的核心竞争力,进一步的发展显然难以为继。因为靠营销才能走得快,靠产品才能走得远。
此外,公司还面临质量控制题。今年1月,国家市场监督管理总局发布公告称,13批次食品抽检不合格,不合格样品中包括两种特殊膳食食品。
具体来说
南昌贝丽实业有限公司销售、江西贝康营养科技有限公司生产的AXENT有机米粉(铁锌钙混合、废铁原味)被发现维生素A含量不足。
江苏省连云港市海州区艾日百货销售部销售的、新疆维吾尔自治区昌吉市凯贝乐食品有限公司生产的“核桃坚果营养牛奶米线”被判定不合格。盐。
近年来,90后至95后已成为母婴市场的主要消费群体,他们的需求偏好正在引领供给侧的快速变化。与老一辈的育儿观和消费观不同,新一代父母普遍被理解为受教育程度较高、成长环境较好。
因此,他们消费能力较强,注重细心呵护,除了最基本的安全要求外,对产品的要求也必须质量好、足够专业。这确实是对休闲辅食品牌综合实力的考验,要求在研发创新、供应链管理、产品设计等方面精益求精。
因此,要主导新一代的消费能力,就必须提高从原材料选择、配方设计、生产工艺到生产加工、出厂检验的产品管理能力。目前,一些品牌已开始向产业链上游拓展,如迎商、益味、方广食品、贝贝妈妈等。
据熟悉辅食行业人士介绍,相比普通食品工厂,仅靠自己建立辅食供应链难度很大,不仅对生产环境、生产设备要求较高,而且难度也很大。获得补充食品生产许可证。“目前,全国有80至100家生产婴儿辅食的工厂。其中,只有方广、台州皇灿、海鱼宝宝等几家厂家能生产果泥、果泥、奶粉等罐装辅食。”蔬菜泥等……”[2]
然而,笔者在浏览盈商、一味等天猫旗舰店时发现,并非所有销售的产品都是自产的,有些产品,如盈商、一味的益生菌溶豆,是代工生产的。均由福建美益食品有限公司生产,但这些产品均未标注婴儿专用。
补充食品品牌寻求儿童零食增长,但因缺乏行业标准而苦苦挣扎
随着补充剂类别的红利降温,该领域的许多品牌正在积极扩展其产品线以维持业务增长。其中,儿童零食赛道越来越受欢迎,绿豆、奶酪、米果、虾片、海苔片、饼干等相继出现。
但截至2022年,我国卫生部仍在执行三项婴幼儿补充剂国家标准,包括谷类补充剂、6至36个月婴儿罐装补充剂、6至60个月婴幼儿补充剂。这是婴幼儿的营养补充品。2015年以来,除这三种辅食外,尚未出台其他食品国家标准。
不过,目前儿童零食尚无国家标准,儿童零食与成人零食也没有明确的界限。这就导致了赛道上良莠不齐,麻烦不断。此前,有媒体爆料,“无糖”、“无盐”是该品牌的“文字”。
比如,小鹿兰兰的无糖棒棒糖,包装上印有明显的“无糖”标识,但成分表却注明该产品含有异麦芽酮糖醇、甜叶菊等成分。每100克产品碳水化合物含量达到99克。
母婴用品是一个非常特殊的消费品市场,安全和质量始终是用户关注的重点。在不断“革命”的时代,弱肉强食,弱肉强食。圣经说,走宽路,路就窄;走窄路,路就宽。因此,品牌要想在流量中站稳脚跟,就必须看清趋势,不断提升核心竞争力的厚度。长期主义者,慢慢来会更快。
资料参考
[1]《婴儿食品保健品品牌爷爷农场》、《来看看台湾保健品品牌HeYY》、小红书、陈润土
[2]《辅食创业是一场长跑,供应链能力是距离的关键》创投小恐龙、小恐龙基金
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