静静地跟着我吧
当你不想做饭的时候你会做什么？
你去别人家吃饭吗？或者你叫外卖吗？
我经常叫外卖，不是因为我不想做饭，而是因为我想尝试一下现在流行的外卖美食。
今天我就教大家一道常见的日常美食。快来看看吧！
老坛酸菜米线
原料
老谭泡菜适量，猪肉碎适量，米粉适量，姜适量，葱适量，干辣椒适量，红辣椒粉适量，酱油适量，老抽适量，蚝油适量，料酒适量，白胡椒粉适量，香菜适量。
实践
1.将白菜洗净，稍微切片。
2.准备猪肉碎，加少许油脂。
3.炒锅烧热，加入比平时多的植物油，加入猪肉末炒至变色。
4.加入姜末、葱末、红辣椒粉、红辣椒粉炒香。
5.加入莲蓉酱、老抽、蚝油翻炒片刻。
6、加入酸菜翻炒片刻，让酸菜充分吸收油脂。
7.加入高汤和料酒，大火煮沸，然后中火煮约10分钟。
8、米粉提前泡软，入锅煮。
9、将米粉放入大碗中，淋上酸菜汤，撒上香菜和白胡椒粉。
提示
1、酸菜比较吸油，所以炒的时候可能需要比平时多用一点油。
2.有高汤的话最好加点，确实不需要加水。
3、酸菜、生抽、蚝油都是咸的，不需要另外加盐。
重庆鸡公煲
图片与文字|为婴儿做饭
原料
鸡肉1只，山药适量，红辣椒适量，芹菜适量，洋葱适量，火锅底料适量，甜面适量，干红辣椒适量，生姜适量，适量大蒜适量，韭菜适量，香菜适量，八角适量，桂皮适量，酱油适量，熟芝麻适量，香油适量。
实践
1.将鸡肉切碎。
2.单独更改辅助材料。山药也可以换成土豆或红薯。
3、韭菜打结，生姜切片，大蒜去皮，用刀捣碎。
4.热锅，倒入油，加入桂皮、八角、姜片和蒜瓣。
5.炒香后，加入鸡肉，炒出蒸汽，鸡肉颜色变白，脂肪吐出。
6.加入半个洋葱，炒香。
7.加入山药块。
8.煮沸后，加入火锅材料。
9.加入甜面酱。
10.加少许酱油调节口味。这道菜不需要加盐。
11.根据个人喜好加入干辣椒，倒入热水。
12.盖上盖子，煮沸后，转小火，煮约20分钟。
13.加入韭菜结，稍微煮一下，让韭菜的味道充分融合。
14.最后加入剩下的一半洋葱、芹菜和胡椒，盖上锅盖，煮3分钟。
15.关火，撒上香油，撒上熟白芝麻和香菜。
炒米粉
照片和文字|沙尔菲菲
原料
绿豆5粒，米粉400克，洋葱半个，韭菜3根，水香菜2汤匙，生姜适量，蒜末适量，精盐适量，黑豆适量、调味黑豆适量，酱油，胡萝卜半根。
实践
1.准备好材料，切成小块。
2、锅中倒入适量油，预热至60%左右，然后加入洋葱、胡萝卜、豆角炒至熟。
3.备用，加入姜、蒜、老豆瓣酱、鱼露炒香。
4、放入红油中炸。
5、米粉中加入一勺盐，翻炒均匀。
6.加入酱油翻炒均匀。
7.加入葱，翻炒均匀。
8.取出即可食用。
麻辣锅
图片与文字|圆豆儿
原料
五花肉100克、青虾50克、干芝麻2粒、莲藕1块、杏鲍菇半个、生菜半个、干木耳5克、菜花100克、洋葱1/4个、蒜3瓣、姜1小片，干辣椒5瓣，辣味30克，油2汤匙。
实践
1.材料。
2、干菌泡洗干净，河虾须炒香。
3、莲藕去皮切细，干香子切细，姜、蒜切细。
4.将花椰菜切成小朵，洋葱切碎。
5.杏鲍菇切片，生菜去皮切片。
6.五花肉切片。
7、锅中热油，放入五花肉，炒香，捞出控油。
8.锅中烧热油，加入杏鲍菇和干杏鲍菇，炒至微黄，备用。
9、油可以省了，再加一点，把姜、蒜、干辣椒炒香。
10.加入辣味调味料炒香。
11.将五花肉、虾、蔬菜依次放入锅中炒香。
12.我喜欢加一点香菜。
麻辣烫
照片和文字|多云厨师
原料
麻辣烫调料100克，香菇100克，香菇100克，年糕100克，丸子3个，炸豆腐100克，冬瓜100克，饺子10个。
实践
1.这个调料味道和外面吃的麻辣烫味道一样。
2.准备好所有材料。
3、锅里放水，把没熟的冬瓜煮一下。
4.待冬瓜稍软时，加入除年糕和饺子以外的所有材料。
5.我在每个袋子里放了四分之一的辣味调料。
6.最后加入年糕和饺子。
7、煮沸片刻后，加入盐、味精即可。
8.冬天最暖心的东西~麻辣烫
鲁西的母亲
图片与文字|满怡文
原料
猪肉500克，面粉350克，干酵母4克，白糖10克，姜一块，香叶2片，花椒一把，八角1个，干辣椒4-5个。
实践
1、面粉350克，干酵母4克，白糖10克，猪肉500克，姜一块，香叶2片，花椒一把，八角1个，干辣椒4-5个。
2.猪肉切大块，姜切片。
3、将猪肉放入电压力锅内，倒入冷水没过猪肉。加入所有香料、姜片、盐、糖、料酒、生抽、老抽。
4、盖上电压力饭锅的盖子，保温20分钟左右，然后继续煮。
5.将面粉放入盆中，加入4g酵母和10g糖，搅拌均匀。
6、慢慢倒入180克温水，用筷子搅拌至四面呈雪花状。
7.将破碎的面团用手擀成圆状。即使表面粗糙也没关系。盖上保鲜膜，静置10分钟。
8.10分钟后，用手反复揉面团至表面光滑，盖上盖子发酵至两倍大。
9.用手将发酵好的面团提起，馅料完全呈蜂窝状。
10、取出面团，放在案板上，盖上干面粉，揉几下，排除空气。
11.将面团纵向擀开。
12.根据需要用刀切成适当的块。
13、取一块面团，用手压扁，用擀面杖擀成鸭舌形状。
14.将左右两侧对折。
15.从一端开始卷起。
16.将几层放在切板上，侧面朝上。
17.用手按平。
18.用擀面杖将蛋糕擀成手掌大小的圆形蛋糕形状。
19、不粘锅置火上，调小火，将蛋糕直接放在锅上，无需加油。
20.先用小火煎，然后盖上锅盖。当蛋糕完全煮熟后，开大火并上色。
21.将煮好的肉和肉汤放入碗中，丢弃剩余的调味料。
22.用刀切肉并将肉汤浇在肉上时，肉末吸收肉汤的味道，同时防止肉变干。
23、取一块蛋糕，左手握住蛋糕顶部，右手用刀切开。
24、开口不要超过馅饼的一半，注意不要切破。
25、用刀加入肉，最后倒入2汤匙肉汤，让饼充分吸收肉汤。
26.满满的肉~~
提示
1、猪肉要选择脂肪少的，味道更好。但我不喜欢肥肉，所以选择了味道不错的瘦肉。
2.腌料中用的辣椒和糖纯粹是为了提味，辣味和甜味基本看不出来。当然，你可以根据自己的口味来做，我也试过用孜然做的，还有一种将猪肉炒细，用青椒煮成的炖菜，这也是一种味道。
3、面团中加糖发酵，但尝不出甜味，所以不用担心会太甜。
4、用手将面团揉成一团后，放置10分钟左右，因为刚形成的面团很硬，如果用力揉捏需要很长时间，需要很大的功夫，就放置10分钟左右。如果放松，拿出来揉捏，很快就会变得光滑。
5、将蛋糕糊擀成自己想要的大小，即使是发酵面糊，放到锅里也只会变稠，不会变大，所以擀成自己喜欢的大小就可以了。
6、饼干最好现在吃完就烤，如果想让饼干更脆，最好用烤面包机烤。如果你像我一样没有时间做煎饼，可以尝试一次烤更多的煎饼，然后将它们放回烤箱或烤面包机中，使它们看起来像新的一样。
一、适合送外卖的特色小吃，你知道有哪些？
拿到营业执照后，烧烤还开了一家外卖店。
二、如何在家开外卖小吃？
我们有外卖软件，您可以在家准备，您可以选择是直接送货给您还是给您的骑手。
三、私厨外卖做什么最好？
1.从自己的厨房外卖是在家准备食物的方式。2-随着家常饭菜的流行，很多人选择外卖或家常饭菜，因为它们制作起来并不难，食材也容易找到，而且因为工作忙而没有时间做饭——熟食更能满足他们的需求。3-私房菜外卖也可以考虑推出一些特色菜品，比如当地小吃或者特色风味菜肴，以吸引更多顾客，提高竞争力。
现在大家应该对外卖做什么好吃和做外卖美食有所了解了吧，欢迎各位订阅并收藏本站，谢谢大家的支持！
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