这几天天气这么热，想必很多人都在想办法开胃，让老人和孩子在炎热的夏天吃到健康又美味的食物。今天给大家介绍一道美食，那就是正宗的南瓜稀饭。把这3种食材加入粥里，学会这5个小窍门，就能做出营养又美味的南瓜粥了。
南瓜小米粥
配料老南瓜150克，小米50克，糯米50克，食用碱1克，水800毫升，食用油2毫升。
做法
1、先将老南瓜去皮，然后洗净，切成1厘米左右的小方块。
2.将小米和糯米洗净，用水浸泡约30分钟。
3.锅底放入冷水和熟南瓜，大火煮沸后，转小火煮20至25分钟。
4.加入糯米，加入食用碱，用大火煮沸，转小火，慢慢搅拌，然后加入食用油，搅拌至熟。
南瓜小米粥
5个重要提示
1、如果在南瓜粥中加入糯米、食用碱、食用油三种食材，做出来的小米粥会变得更浓稠，颜色更漂亮，更开胃！
2、小米粥最好用陈年南瓜，这样做出来的南瓜粥香气更浓郁，味道更浓郁，而且没有苦味。
3、糯米和小米泡30分钟左右，煮粥更有坚果味，更容易入口。
4、煮粥时一定要用小火煮，如果用大火煮，水会沸腾，粥可能会变干。
5、煮粥时必须不断搅拌才能获得香浓的香气，而且煮饭需要时间。
南瓜小米粥
我做南瓜粥的方法很简单，如果你觉得加食用碱不好就不要加，不过加了也没有副作用。让粥更香更浓。最后，请大家用心尝试制作香甜可口的小米粥。
关于对网上对南瓜粥加什么粮食好喝和南瓜粥放什么米好的热门话题内容已解完毕，大家怎么看呢？
No Comment