它是可以食用的。虽然现在不是玉米上市的季节，但市场上的玉米还是不少的。如果没有先进的农业和科学技术，我们真是有福了。不过，最好吃反季节的蔬菜和水果。水果中含有大量催熟剂，对健康不利。不过，此时的玉米是在温室里种植的。提前一个月成熟也不算过分。正常季节奶酪的价格会比玉米贵。您可以放心购买。那么如果冬天想吃甜玉米怎么办呢？冬天超市里卖的冷冻玉米确实不便宜，而且我们也不知道它是怎么加工的。毕竟我们看不到，但也不敢那么放心。没关系。我们有自己的厨房和冰箱。这是一个小型加工厂。如果你想一年四季都能吃到美味、便宜、靠谱的玉米，那就自己动手吧。笔记
1、买新鲜玉米时，不要把玉米皮全部剥掉，保留最里层，这样煮出来的玉米会更香更甜。2、把不能吃的煮熟的玉米装入塑料袋中，密封后放入冰箱。放在冰箱里想吃的时候，可以拿出来再煮。味道和新鲜玉米一样。有些人直接把它放在冰箱的冷冻室里煮，然后冷冻起来，不经过煮的过程。更有玉米味。为了你的嘴付出的努力是值得的。
玉米可保温3天。一般来说，夏天的玉米比较嫩，味道也更好。不过夏天的气温比较高。新鲜带皮玉米在常温下只能保存1天左右，否则食用后容易变质。它不利于人体健康。
但在冰箱的低温条件下，能有效抑制玉米细菌和微生物的生长，延长其保质期。可以保存4-5天左右。不过，为了让玉米味道更好，还是越早吃越好。
一、新鲜玉米棒在高温下需要多长时间才会变质？
12小时
1、玉米在常温条件下一般可保存2-3天左右而不会变质。保存时间还是比较短的，所以需要尽快吃完。
2、玉米可以存放在冰箱里。一般可保存一周左右。注意不要把玉米的外皮全部剥掉。可以留两层内膜，然后用保鲜膜或塑料袋扎紧。如果放在冰箱里的话，可以保存半年以上。
3.如果在室温下储存煮熟的玉米，最多只能储存12小时。如果是夏季，存放时间会缩短。基本上，煮熟的玉米大约2到3天就会变质。放入冰箱冷藏时间最长。可以保存两到三天。
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