现在
桑葚大量上市的季节
桑葚是
非常美味的水果
它也被称为桑树。
成熟的果实香甜多汁
你喜欢看起来和味道都不错的东西吗？
你了解桑葚吗？
桑葚的用途非常广泛，可以洗净生吃、榨汁、拌入酸奶、泡酒……不仅营养丰富，还可以用来强身健体。对补水、脱水、利尿和健康管理也有帮助。
桑葚的营养
虽然只有一棵小桑树，但古人写道“桑树未落，叶子盛开，鸽子蹲下，没有东西吃。”桑葚。”韩国有着悠久的桑葚种植历史，也是世界上桑葚品种最多的国家。桑葚被公认为健康水果，享有“21世纪健康水果”的美誉”。
膳食纤维
一般来说，桑葚每100克含膳食纤维41克，而蓝莓总膳食纤维含量为24克/100克。此外，适当食用桑葚可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动，有助于肠道健康。桑葚的热量为57kcal/100g，与蓝莓或苹果相似，非常适合想要减肥的人。
维生素C
桑葚的维生素C含量为364mg/100g，远远高于同为水果的蓝莓，接近蓝莓的四倍。100克桑葚的维生素C摄入量可满足一般成年人每日需要量的40%，因此可作为日常维生素C的补充。
硒
硒是人体必需的微量元素，参与调节甲状腺功能、新陈代谢、血液循环，还能维持正常的免疫功能。据《中国食物成分表》数据显示，桑葚富含硒，每100克含硒565微克，高于苹果、桃子、菠萝、梨、葡萄等常见水果，是蓝莓的565倍。
花青素
花青素是一种具有抗氧化特性、改善视力和预防慢性疾病的营养素。其主要作用是消除自由基、抗氧化。花青素还具有抗活性，可以通过抑制细胞的生长和扩散来防止肿形成。同时可以降低血液胆固醇水平，增加血管通畅，预防心脑血管疾病的发展。
桑葚的花青素含量受品种、颜色、成熟度、生长环境的影响。通常，100克桑葚含14至347毫克。颜色越深，含量越高。紫黑桑葚的花青素含量比蓝莓、黑米、紫玉米、葡萄等食物丰富得多。
但桑葚花青素在氧、光、热等因素的影响下极易褪色、分解，在干燥、制汁、灭菌等加工环节中流失。如果你自己榨汁，花青素保留得很好，所以最好不要扔掉残渣。
白藜芦醇
白藜芦醇具有强大的抗氧化能力，有助于消除体内自由基和脂质过氧化，保护和延缓衰老。自由基可以促进炎症反应，白藜芦醇可以通过其抗氧化作用清除自由基，阻断氧化应激与促炎细胞因子之间的正反馈循环，从而达到抗炎目的。
每100克桑葚中含有6854毫克白藜芦醇。
总体来说，桑葚营养丰富，价格相对便宜，性价比高。
不要吃“克隆桑葚”，它有！
桑树值得食用，但不要与桑树混淆。两者虽然名称、外观、颜色有些相似，但桑葚属于“仿桑葚”，食用不当很容易引起中。
马桑果含有马桑素、羟基马桑素、氢化马桑素，能刺激人体大脑皮层，引起兴奋、抽搐、呕吐等一系列中症状。一般情况下，如果误食15-60克辣根果，可能会出现中反应，轻者会出现头痛、恶心、呕吐、头晕等症状，重者可能会导致休克或。死亡。
如何区分桑葚和迷迭香？
两种果实成熟时颜色相似，多为黑色和紫色，但外观却有较大差异。桑树是由几个小果子结成的果实，这些小果子并不光滑，而是呈空心状。一般情况下，果实长约125厘米，桑树的果实约豌豆大小，果皮光滑，直径46毫米。
总结
现在正是享用桑葚的时机，购买桑葚时最好选择深色桑葚，其中含有较多的花青素等抗氧化剂。用流水冲洗。
信息中国科普
关于哪种水果对身体有营养最好和一些关于哪种水果对身体有好处这类相关的内容，本篇文章已作了详细的解，希望诸位能喜欢！
No Comment