这几天气温下降了很多，冷得我每天早上都不想在被窝里醒来，要不是一睡醒肚子就咕咕叫，我真不愿意留下我温暖的毯子。
那么，不管天气多冷，早餐都要吃，孩子们现在也得早起学习，所以作为父母，我们不能把坏习惯传给孩子，对吧？所以今天我就跟大家分享一下我的懒人早餐食谱。为什么说早餐懒惰呢？其实对于我来说，这样的早餐很简单，食材都是家里常见的，做这样的早餐不需要花太多时间，关键是营养又美味。好像我想尝试一下一样。
材料准备米粉4条、鸡蛋1个、五花肉少许、盐、淀粉、胡椒粉、蚝油、酱油、花生油、葱花等。
详细步骤如下
第一步准备米粉，你想要多少米就多少米。这就是所谓的河粉。这样一来，一个人可以吃2块，一个大人也可以吃3、4块。冷水是的。当它变得稍微变软时，取出并沥干水。没必要泡太久。如果想快点吃的话，可以用热水泡1-2分钟。
步骤2准备小块、完美瘦肉的五花肉。当然，如果你喜欢浓一点的话，可以多加一点。将五花肉彻底洗净，切成薄片。取一小块生姜，剥去外皮。切成小块，与肉拌匀，加入适量盐、少许淀粉、胡椒粉、蚝油、酱油、花生油，搅拌均匀，备用。
第三步米粉一旦变软，就容易散开。将米粉撕成小块，放入大碗中，先加入少许胡椒粉、少许蚝油、少许酱油、花生油拌匀。请用经过30年训练的手均匀地握住它，有人说用手握住米线不好，但用筷子搅拌米线却很不方便。别相信我的话。试一试。将米粉摊匀后，再加入一个鸡蛋，继续用手摊匀。
第四步将米粉铺匀后，准备一个足够大的盘子，将米粉均匀地铺在盘子上，将准备好的肉放在米粉上面，铺匀，不要重叠太多。更厚的。
第五步将米粉和肉块放入盘中后，准备一个足够大的锅，将锅中的水烧开，然后放在蒸架上，将米粉和肉块放在架子上，然后盖上盖子锅并把它翻过来。如果开大火蒸8分钟左右，肉就会很薄，很容易熟，所以不要蒸太久。米粉的味道可能会变差。
第六步时间到后，将其从锅中取出，关火，打开盖子，撒上提前准备好的葱花，就做出了香喷喷、清淡营养的广东米粉，一定要尝试一下与喜欢他们的朋友一起。这样做出来的米粉，过了一会儿味道非常好，肉质又软又嫩，比外面早餐厅做的味道好多了。
【提示】
这个米线是广东很多人吃的早餐。有人用牛肉或牛胸肉炖，或加猪脚。当然，如果加牛腩或者猪蹄，就需要先把牛肉煮一下。加入牛腩或猪脚，与米粉一起蒸几分钟。你做的早餐非常可口，营养又美味。
此图文原作者客家铁头
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