准备秋葵的方法有很多种，例如将其整个煮熟并作为蘸酱或配上美味的酱汁食用，或者将其切成小块并与其他蔬菜或肉类一起炒。方便又营养。但是买来的秋葵在家如何保存呢？以下是冷藏和冷冻秋葵的方法
如何冷藏秋葵
步骤1用几层纸巾包裹秋葵。
第二步包装后立即放入冷藏拉链袋中，尽可能排除空气，密封，放入冰箱果蔬室可保存7天左右。直到10号。
如何冷冻秋葵
在冷冻秋葵之前，如果你在冷冻之前“去除细毛”并“切掉茎”，以后烹饪会更容易。
步骤一将秋葵放在案板上，撒上少许盐，用手滚动秋葵，去除绒毛。
第二步切掉秋葵茎顶部的一部分，然后切掉茎底部的黑色环。然后，快速清洗秋葵并用纸巾擦干。
第三步将秋葵放入冷冻自封袋中，挤出袋内空气，密封袋，放入冰箱冷冻。保存期约1个月。烹饪前无需除冰，直接使用即可，但如果想将其打碎或切成小块，请在室温下除冰1至2分钟后再切。
一、秋葵怎样冷冻保存？
1.秋葵可以冷冻。采用速冻法对秋葵果实进行18冷藏保鲜，研究其对果实主要品质及贮藏保鲜期的影响。
2、同时需要注意的是，在挑选或存放时，秋葵要单独处理，不能挤压，因为它很容易被划伤，受伤后很快就会变黑。最好将其平放在塑料袋中存放，然后再放入冰箱。
3、购买后最好当天吃完，如需保存，可用白报纸包好，再用塑料袋或保鲜膜包好，放入冰箱保存。-建议在两天内食用完。否则，它很容易变质。存放时需要注意，秋葵在高温下很快就会变质，而在低温环境下，秋葵很快就会变软，所以存放时最好避免直接接触冰块或冰水。
4、黄秋葵可以冷冻保存，采用速冻方法，将黄秋葵果实冷藏在18保鲜，并研究对果实主要品质和贮藏期的影响。当秋葵暴露在高温下时，其呼吸作用明显加快，导致组织老化并迅速变黄，导致腐烂腐烂。大量科学实验表明，秋葵的保质期在7-10时，新鲜秋葵的保质期为10天左右。
二、怎样保存秋葵到冬天好吃？
一
冷冻储藏将生秋葵轻轻洗净，将秋葵晒干，放入冰箱或冰柜保存至冬季。
2
地下室储存将干秋葵储存在地下室。由于窖内温度较低，秋葵存放两个季节通常没有题。
三、家里种的秋葵吃不完老了。怎样把家里种的秋葵保存到冬天吃？
可以用开水烫一下，放入冰箱或冰柜保存，也可以用盐腌渍后在阳光下晒干，保存到冬天。
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