泥鳅，被称为“天上的斑鸠，地上的泥鳅”，营养价值非常高，而且泥鳅还具有很高的药用价值。近年来，泥鳅市场需求巨大，国内外泥鳅养殖市场前景广阔。今天老日就给大家讲讲泥鳅养殖技术！
1、养殖方法
1、池塘养殖模式
池塘养泥鳅是最常见、最常见的方法，大多数养殖户都是从池塘养殖开始学习的。这是因为池塘养殖对泥鳅的生存环境要求较低，大家都可以去的地方，如稻田、土坑等，都比较方便。池塘的典型尺寸长宽约为2030m，池塘整体深度约为2m，地面较为平坦。为了防止泥鳅四处逃窜，大多数农民都会用铁丝网作为围栏。
2、水稻种植模式
稻田养殖模式是一种达到生态平衡、实现水地双重利用的养殖方式，泥鳅饲养时可以吃稻田里漂浮的昆虫或漂浮植物，具有良好的生物防治作用。基本上可以避免喷洒农药，减少环境污染。如今，环保题已经成为各部门关注的焦点，水稻可以吸收泥鳅的排泄物，可以减少化肥的使用量，是泥鳅和水稻都最好的水稻。
3、莲藕池养殖模式
与稻田耕作模式类似，荷塘耕作也可以水土并用，实现生态农业。但与稻田耕作模式稍有不同的是，莲藕茎上有小刺，泥鳅进食、活动时会造成创伤，容易感染疾病。
4、水泥池养殖模式
近年来，不少养殖户尝试了水泥池养殖模式，因为它更方便维护和后续清理。水泥池的最大优点是可以一次性观察到水温和水质的变化，一般为了方便管理，每个水泥池的面积在100平方米左右，池深0.8m。-在池底打造1米、20米的土层，并打造-30厘米厚的土壤，创造适合泥鳅生长的环境。如果选择在水泥池中饲养泥鳅，则需要对整个池塘进行消。否则，水里可能含有强碱性物质，泥鳅可能会死亡。
2、泥鳅放生
1、一是收割当年放出的苗，即当年4月前将上年苗养至体长47厘米，第二年10月12月收割。这有利于泥鳅的生长和提高品质，饲料效率可以达到当年的市场标准，还可以减少养殖和运输造成的疾病和死亡。规格太大，容易成鱼成活率低，规格太小，秋季不易饲养商品泥鳅。
2、第二种方法是次年下半年收获，即当年9月饲养体长3厘米的泥鳅，次年7-8月收获。此时正是泥鳅孵化卵的时期，放养时间为2-3月或6月中旬以后，避开泥鳅繁殖季节。
放养前处理放养前用生理盐水对泥鳅种消35次，以减少鼻窦炎的发生，浸泡时间在510分钟以内。
3、水质管理
泥鳅刚入池时，水深应保持在1020厘米，随着泥鳅长大，水深逐渐变深，直至达到合适的深度。经常补充热水，保持良好的水环境。天气炎热闷热时，游泳池水很可能缺氧，所以如果发现泥鳅游到水面吐出空气，应及时补充水或采取供氧措施。泥鳅养殖的基础是水质。水源的充足程度决定了泥鳅的养殖密度，而水质也与泥鳅的生长速度和疾病的发生有关，因此是影响泥鳅养殖和饲养经济效益的主要因素之一。泥鳅是一种喜温暖的鱼。它可以在10C至30C之间的水中生存，25C至28C之间的温度最适合生长。泥鳅吃得越多，它长得越快。当气温高于30时，泥鳅会钻入地下过暑，生长速度减慢，泥鳅变薄，影响其效益。当气温低于5时，泥鳅可以埋在地下过冬。
4、池塘土壤质量
土壤的好坏对泥鳅养殖效果影响很大，根据生产实践，粘质土中生长的泥鳅体色黄，脂肪多，骨头软，味道鲜美，而沙土中生长的泥鳅则体色偏黄，脂肪多，骨头软，味道鲜美。身体发黑，脂肪也有一点点。骨头变得更硬，味道也更差。
5.选择饲料
泥鳅是杂食性小型鱼类，食物来源广泛，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是其天然猎物，在人工饲养条件下，可饲喂米糠、大豆年糕、大豆废料、血液等。泥鳅的食量，包括粗粉和麸皮，与水温密切相关，3月份日投喂量为泥鳅总重的1%，4-6月日投喂量为泥鳅总重的4%。泥鳅总重，78月日投喂量910月日投喂量为泥鳅总重的4%。
6、饲养技巧
1、壁板投喂技术池塘养泥鳅时，泥鳅苗入池后2天内不供给饲料，待泥鳅苗适应池塘后添加饲料。做到定时、数量、质量、定位。
2、投喂四观察通过观察池塘表面现象，可以判断泥鳅在繁殖季节的实际投喂是否合适。一看进食时间的长短，二看泥鳅个体的生长和大小，三看水面的运动，四看水质的变化。
七、日常管理
“2万亿、2近似、3万亿4观察”，即要防逃防病，勤巡塘，常写日记，早清塘，早开始进食，储备泥鳅。做。为了延长泥鳅的生长期，我们要提早投喂，观察其活动情况，综合考虑摄食情况、气候变化、水质变化、季节变化等情况确定投喂量。
八、疾病预防与管理
我们力求无病早预防、有病早治疗。在整个池塘中定期施用生石灰和漂白剂可以改善水质并防止鱼病的发生。泥鳅池中的水蛇、水田鼠等有害生物应立即清除。造成泥鳅病的原因主要是由于日常护理和手术不当造成的，所以一旦发病就很难治疗，所以预防泥鳅病应放在首位。就水产养殖而言，大多数表面题最终都是内部题、内脏题和代谢紊乱！理清思绪，放松心情。注意避免缺氧和失控。
9、适时钓鱼
秋末冬初，水温降至10-15，泥鳅摄食量减少，可出钓。一般采用将池水排干后，人工入池捕鱼的方法。
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