在海南吃海鲜又贵又无味,我觉得这个偏见需要纠正!又是海南岛电影节,避寒的人特别多,所以去海南岛的机超便宜,这几天都贵了!事情一定是这样的。从广州到海口,我只好睡沙发。于是,一跨过琼州海峡,我这个广州吃货就下了火车,直奔火车头湾湾海鲜广场大吃一顿!
我的第一顿早午餐选择了34;这个21年的品牌,目前在海南共有5家分店,其中唯一一家在海口,位于海口机车湾湾海鲜广场铜鼓岭8号。
按照4A级景区规划规划建设的机车海鲜广场,最引人注目的莫过于平价海鲜超市!34;店里有很多套餐,不过感觉还是不错的,我想直接买会更满意!
超市海鲜价格明晰,管理完善,不用担心被低估或被迫买卖。34;在工作人员的热情和专业指导下,我们收获了大量新鲜的海鲜。
虽然顾客很多,但是上菜速度还是不错的,8个硬菜很快就全部上桌了!
煮虾
吉尾虾脂肪丰富,皮薄,最适合煮法,这种烹饪方法可以最大限度地保留原汁原味。弹牙虾肉柔软有弹性,虾肉干净,吃起来的嚼劲极佳!
椒盐虾
皮皮虾与椒盐是绝配!富含蛋白质的皮皮虾,外皮酥脆,内里柔软,口感清爽,让人想大口大口地舔。虾壳很干净!
姜葱炒三点蟹
三尖蟹又名红星梭子蟹,用姜、葱爆炒,完美保持蟹肉的新鲜口感。这个季节的三分蟹肉脂肪丰富,姜葱的味道凸显了蟹肉的味道!
蒸海胆子
海胆除了生吃,和鸡蛋一起蒸也不错哦!名贵的黄海胆味道微咸,与蒸蛋相配的味道溢满舌尖。
蒜蓉蒸鲍鱼
新鲜的鲍鱼肉质非常肥美!蒜末、姜末、大葱的搭配,视觉上很诱人!每一口都是QQ弹,吃得好开心!
蒜蓉粉丝蒸扇贝
肥美新鲜的扇贝,开边蒸最好吃,扇贝肉软甜脆无渣,蒜香咸香,汤汁粉丝软糯爽口。
香辣芒果蜗牛
其实,芒果蜗牛我们都很熟悉!不得不给肥美软糯的芒果螺点个赞,软糯不干!
白蜗牛配大蒜和韭菜
我还是第一次吃到这么肥美肥美的白蜗牛呢!口感松软滑嫩,蒜末和韭菜将蛤蜊的鲜味百分百衬托出来!
餐厅风格
34;虽然是著名的网店,但无论是价格还是装潢都比较亲民。
用心服务
店家对细节的一丝不苟从餐具开始!盘子、碗、筷子都是开水烫过的,吃得放心!
来自世界各地的顾客很难控制自己菜品的味道,所以店里准备了多种调味料供你随意搭配。
店里也有卖啤酒和软饮料,不过他们也卖椰子之类的外卖饮料,值得称赞!
强调
食物价格34非常实惠,还有各种优惠的付款方式。每笔消费金额在200元至18元之间,请直接至支付,不含饮料和套餐。折扣券可用于支付手续费。2人份188元优惠49%,海鲜套餐价格1988元,比13至15人豪华海鲜大餐价格优惠62%。
食物指南
详细地址海口市迎宾大道湾湾海鲜广场铜鼓岭8号交通信息位于机车湾湾海鲜广场内,附近公共交通不方便,建议自驾或打车前往。推荐菜品椒盐虾、姜葱炒蟹、蒜蓉蒸鲍鱼、蒸海胆子人均消费100+开放时间10:00-23:00Tips免费Wi-Fi、车位充足、现金、支持信用卡,微信、支付宝等支付方式,可提供辅助电池租赁,可开发。
日常管理要注意三点
1、注意酸碱环境。砗磲很容易与酸性、碱性物质发生化学反应。因此,最好将蛤蜊存放在中性环境中。
2、注意温度。受精蛤的硬度通常在3-0左右,受精蛤的硬度一般不超过5-0,而且比较脆,不宜暴露在过热或过冷的环境中。内部会形成裂纹,微裂纹会影响其使用寿命,而且外壳较脆,不能挤压或敲击,否则可能会破裂。
3.如果佩戴TriDarkna后光泽消失,请购买专用的有机宝石清洁布并擦拭。如果盐分严重,可将蛤蜊放入30-50的温水中浸泡5-10分钟,待蛤蜊受热均匀后,用7000度以上的水砂纸轻磨几分钟。要去除表面污渍,可以使用盐雾来恢复光泽。
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