一、从外面买的食物如何消？
1-非接触式收取货物，佩戴口罩和手套，收到快件后，在室外用75乙醇或其他含氯消剂喷洒或擦拭进行消，然后等待10-30分钟；
2-在通风处拆箱，同时对拆箱工具进行消，然后将纸箱或外包装袋尽可能留在门外；
3-已喷洒消剂的外包装可作为普通垃圾处理。如果确定被新型冠状病污染，需要作为医疗废物处理；
4-将水果和蔬菜带入屋内后，可在干燥通风处再晾干30分钟。食用前可用流水冲洗或用专用果蔬消剂按标明浓度浸泡消。
5-处理后，使用肥皂或洗手液按照“七步洗手法”消并洗手。
二、熟食可以用紫外线消吗？
是的。
紫外线消灯也是食品加工行业主流的杀菌消方法。特别是COVID-19疫情的爆发，对食品加工行业提出了更加严格的要求。紫外线消灯已成为食品加工行业首选的防工具。
三、为什么现在不能批准熟食的生产和销售？
有风险由于熟食加工过程复杂，存在安全风险。如果不经过严格的审批和监管，可能会影响消费者的健康。同时，熟食销售行业也存在一些不合规行为，如添加非法添加剂、使用过期原料等，这些情况的发生可能会造成较大危害，因此熟食的生产和销售现在不能轻易批准。此外，由于熟食的生产、保存和运输需要建立严格的质量控制标准和追溯体系，管理和监督要求很高。没有足够的人力、物力、财力投入，就很难保证熟食的质量和品质。是安全的，所以现在不能批准熟食的生产和销售。
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