想必有些人都很想知道翟所祥又遇见窝窝头和淄川太和镇附近美食的一些话题，但是又不知道是真假，小编为你详细的解说吧！
我参加了一个朋友孩子的婚礼，宴席上有金的馒头，配上煎蛋和虾酱。
人们一边吃饭，一边谈论着吃馒头的经历。
我们这一代人对于遭遇自然灾害时所吃的野菜、五谷杂粮有着本能的记忆。那些记忆常常悄悄地渗入脑海，让人不自觉地步入过去的时代。
小时候，妈妈用脑子精打细算，为我们的孩子提供食物。
春收迟了，妈妈带我们去远山采摘刚发芽的“羊角”叶子，叶子又苦又涩，就用开水煮着吃。成菜窝头充饥。我们并不介意，大家都匆匆忙忙地吃着。
那个时期，人们胃里无油无水，总是感到饥饿。拿出菜包子，从泡菜坛子里拿出胡萝卜和咸菜，咬一口包子和咸菜，真是太满足了。我想如果再吃一碗野菜粥我会更开心。
过去，馒头是穷人的主食，以天然绿色谷物为主要原料，制作出各种馒头。能吃到纯正的玉米面馒头，曾经是我们一生向往的目标。但我的父母非常害怕生活在贫困中，所以他们制定了长期的生存计划。
春季添加野菜、夏季添加绿色蔬菜、秋季添加卷心菜叶、红薯叶等食用叶子。如果还有剩下的叶子，就用热水泡一下，然后在太阳下晒干，冬天可以用来做馒头。
随着生活条件的不断改善，各种类型的包子也相继出现，有高粱面、红薯干面，甚至还有现在非常流行的玉米面包子。如果家里经济条件好的话，可以加点黄豆面，包子的香味让人垂涎欲滴。黄豆面与各种谷物的碰撞，可以为馒头增添诱人的味道。
1970年代初修建太化水库时，大量农民工在这里工作。临子黄城面的一些民工在我们家附近搭建了一个临时作坊，下班吃饭的时候，他们轮流提着一桶玉米粥和一篮子玉米粉。
我的一个叔叔认识了我后就很喜欢我，经常给我吃剩下的玉米面饺子，让我很开心。有时，趁热吃，你就不会忘记它的味道。有时，冷着吃，放在嘴里慢慢咀嚼，唇齿间就会残留着一股清香。最美味的吃法就是把筷子插进玉米面包里，在火上反复烤，直到玉米面玉米面包外焦里软，外皮“酥脆”，香甜可口。
20世纪80年代初，当我上高中时，我父亲的朋友、李鹏野老师搬到了淄博二十中，我们有时会和父亲一起喝酒。那个人看到我家生活条件不好，就给了我一张餐券，说“我们换个饭吧，我在你家吃，你在学校吃我的。”但他们都是自己做饭，很少吃我做的饭。然而，在学校里接受老师的款待，吃着玉米馒头、喝着玉米粥的时候，同学们都看到了我，都羡慕不已。
从饭店回来后，为了找回吃包子的感觉，我和妻子又回到老家，吃了玉米、小米、大米、黑米、糯米、豆类等七八种谷物。家里用电动磨粉机打面粉，红薯在另一个锅里煮，去皮，红薯捣碎，然后用来和面。妻子拿起一包面团，继续用手揉。她举起拇指，把它塞进面团里，用其他手指包住面团，揉搓、挤压。过了一会儿，每个形状的wowotoo都被一块盖子填满了。
倒入锅中，加水，开火，放在蒸锅上。水沸腾，蒸汽上升，大约20分钟后就变成蒸汽了。老婆把窝头给二嫂、三嫂，二嫂都吃得津津有味，还打电话要了。妻子听到这个消息，哈哈大笑，说“你不是说你已经吃够了，怎么又想吃呢？”
我们这一代人不能忘记窝窝头的热情好客，不能忘记吃窝头的日子，不能忘记那些艰难的时光。
包一锅玉米面饺子，煮一锅白菜，就像“异国他乡遇见老朋友”。旧时光的老味道，浓浓的家的感觉。
作者简介翟所祥，男，汉族，1963年4月出生，淄川省太和镇南下策村人。中共党员，大专学历。现为淄川区烟草专卖局职员。2015年以来，向报刊杂志投稿80余篇，编辑出版个人文学集《山村往事》。
一点号六全财经文献
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