冬天熬雪这样的题想必大家都比较想知道，关于为什么人们把及时的大雪称为吉祥雪？这样的话题，一直是大家很想知道的，让小编为你揭秘案吧！
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一、为什么人们把及时的大雪称为吉祥雪？
瑞雪
定义雪是个好季节——它可以杀死昆虫并保暖。它常被视为丰收的预兆，因此被称为——
出处南朝陈张正坚《旋浦观春雪》诗“同云映远山，吉祥雪飘近天——”
补充民间有句谚语“瑞雪兆丰收”，意思是冬天下几场大雪，是来年农作物丰收的预兆——
原因是
一是保暖、积水、利田——冬天天气寒冷，下的雪往往不易融化。覆盖土壤的积雪比较松软，里面隐藏着大量的停滞空气。空气不导热，所以就像给农作物盖上被子一样，无论外面多冷，下面的温度都不会降得很低。寒潮过后，天气逐渐转暖，积雪也慢慢融化。这样不仅可以保护农作物免受冻害，而且融雪的水还保留在土壤中，为农作物节省了大量的水，这对于春耕播种以及农作物的生长发育非常有利——
二是给土壤加肥——雪中含有大量氮化合物——据观察，如果1升雨水可含有1-5毫克氮化合物，那么1升雪可含有7-5毫克氮化合物-当雪融化时，这些氮化合物被雪融水带到土壤中，成为最好的肥料-
三是把害虫冻死——积雪对土壤起到隔热作用，这对钻地地下过冬的害虫暂时有利——但雪融化时需要吸收大量热量从土壤中出来，土壤会突然变得非常冷。天冷了，气温下降很多，害虫会被冻死——
但现在人们常称吉祥雪为好雪，吉祥雪代表着吉祥如意
所以人们也用瑞雪来表达美好的雪和人们期待的食物——
二、雪水可以饮用吗？将雪放入水壶中煮沸后可以饮用吗？
当然可以喝雪水，但需要喝干净的雪水。东北原始森林的雪水比较干净。
雪水中的重水含量比普通水少25%，雪水中所含的酶类化合物比普通水多。
雪水具有三大功效
1、纯净的雪水是一种美妙的天然饮料。每天喝1-2杯雪水，可显着降低血液胆固醇水平，防治动脉硬化；
2、经常用雪水沐浴，不仅可以增强皮肤和身体的抵抗力，减少疾病，还能促进血液循环，增强体质。长期饮用干净的雪水，可以延年益寿。这是那些生活在深山老林的长寿之人的长寿“秘诀”之一。
3、雪夜，井泉甘甜，自带茶炉煮饭。古代文人常把树枝上的新雪扫下来煮来泡茶。不仅清爽提神，还有一定的健身功效。大雪漫天飞舞后，他们来到松林或山泉边，烧风炉，煮新雪，泡香茶；大自然赋予的清爽甜香。
三、在冬天，人们经常撒盐以使雪融化得更快。原理是什么？
简单来说，平衡移动有两个原因
1因为氯化钠撒在雪上时，会吸收雪上的水蒸气。
这样，雪和水蒸气之间的固液平衡被打破，平衡向雪升华成水蒸气的方向移动。雪升华产生的水蒸气导致盐水上的水蒸气压力超过与盐水平衡的水蒸气。加压，使从水中升华的水蒸气溶解成盐水。通过这种方式，水蒸气从雪转移到空气中，再转移到盐水中。当盐水很稀时，你看不到雪融化。
2、雪的表面有极少量的水，雪处于融化和凝结的平衡状态。当盐溶解到水中时，水的浓度降低，上述平衡向雪融化的方向移动。直到盐被稀释到一定程度并且盐水的温度下降到一定程度时才建立新的平衡。
可见，撒盐所看到的雪的融化，实际上是盐水对水的吸收，是在增加和稀释盐水。
在这方面详细描述了物理化学中的“相平衡”。但它涉及偏微分方程。
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