对于网络上蒸着吃可以止咳，在流感季节也有效果。和清蒸雪梨作用与功效的题，大家一直都是众说纷纭，那么今天小编为你带来详细的讲解。
咳嗽是季节变换、气候变化时多发的疾病。有时咳嗽是局部器官炎症或过敏反应的征兆，在流感季节更容易发生，尤其是在寒冷、雾天。
那么如果出现咳嗽该怎么办呢？除了药物和注射外，还需要饮食。这里给大家推荐一些既美味又有效的止咳美食。
在东方医学中，大多数柑橘类水果都被认为具有理气化痰的功效，因此更适合用于痰咳。从营养角度来看，柑橘类水果中含有的柠檬烯可以起到粘膜保护剂的作用，减少外界环境对喉咙和支气管的刺激，缓解一些过敏症状，减少咳嗽的发生。
1.咸橙子
做法将橙子洗净，切片放入锅中，在切口顶部涂上极少量的盐，用筷子或牙签刺几下，隔水蒸10分钟左右。吃的时候，把皮剥掉。
功效可用于咳嗽有痰、感冒或风热等。它有助于消化、去除脂肪、清肠胃、刺激食欲、帮助消化。
另外，感冒或咳嗽时，与生姜一起蒸，可以起到驱寒去湿的作用。
2、冰糖金橘
做法将金橘洗净，切成小块，去籽，放入锅中，加红糖和水，蒸20分钟左右。每日两次趁热食用。
功效金橘有清痰、平喘、止咳的功效，而红糖则有滋阴润肺的功效。适合干咳、痰少、哮喘患者。
3.将柚子皮放入水中煮沸。
柚子皮用水煮的方法与蜂蜜柚子茶类似，只是不添加柚子果肉。
功效在东方医学中，柚子皮性寒，具有理气、化痰、润肺的功能。因此，将柚子皮用水煮一下吃，对于咳嗽痰黄粘稠、咳嗽、咽痛等暑热症状有效。不适合风寒引起的咳嗽，如稀白痰等。
4.烤橙子
生吃橘子有止咳化痰的功效，但适合咳嗽痰多的人，不适合干咳。烤橙子也是一种止咳的民间偏方，只需将橙子放入微波炉或烤箱中烘烤至表面烧焦即可。烤橙子适合冬季湿寒咳嗽的人、怕冷咳嗽的人、痰多、水样的人食用。
5、蒸梨
做法梨洗净栽好后，加入枸杞、红糖、水，放入锅中慢火蒸1至2小时。
功效适用于肺燥引起的咳嗽，即咳嗽无痰、口干、咽痛等。
不过，这里提到的都是治疗咳嗽的食疗方法，可以在感冒、咳嗽期间或定期服用，但这些食疗方法并不能替代治疗疾病的药物。只有食疗与药物相结合，才能快速治疗疾病。
红糖雪梨可以蒸也可以煮，但是蒸红糖雪梨的时候一定要小心，一般是把梨核去掉，把皮去掉才可以装盘。蒸的时候会漏出一点水。食用时，将红糖梨削皮，盛盘水饮用，可润肺化痰。
煮红糖水时，一定要把梨的内部挖出来，把梨皮和红糖一起煮，除了喝梨水外，建议连梨皮一起吃。
一、吃蒸梨有什么好处和坏处？
吃蒸梨的好处是对身体有好处，可以提供一定的营养，但是吃太多的蒸梨也有坏处。这是因为梨本身很甜，有些甜，不适合吃。吃太多
二、冰糖炖雪梨好还是蒸雪梨好？
冰糖雪梨其实可以蒸着吃，也可以煮着吃。
首先，梨有润肺止咳、生津止咳、和胃肠、减轻副作用、益脾止泻的功效。白色能入肺，而冰糖润肺、止咳、退热，并有熄火的功效，所以可以蒸着吃，也可以水煮着吃。两者都是不错的选择，润肺效果好，一般蒸20-30分钟即可食用，光蒸着吃更能保持雪梨的效果。
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