家里的孩子说“这几天早餐都是牛奶和面包，你能换点别的吗？”这几天没能为孩子们做一顿像样的早餐，我感到有些遗憾。我家里有材料，但我不认为我能做任何东西，所以我的孩子说他宁愿做玉米饼，我试图给他一个惊喜。我决定用糯米粉和小麦粉做早餐，这是我第一次尝试，又甜又好吃，我把它命名为——红枣杂粮糕哈哈。
【主要原料】普通小麦粉、糯米粉、玉米粉、大枣
【详细方法】
第一步将普通面粉、糯米粉、玉米粉按照2:1:1的比例混合，然后将酵母粉用温水溶解，用筷子搅拌至粉末消失。裹上面粉，用手揉成光滑的面团。
第二步红枣洗净，去核，切成小块备用。
第三步将面团发酵至两倍大。将面团取出，放在案板上，加入切碎的红枣，揉匀，盖上保鲜膜。继续校对20分钟。
第四步面团再次醒发后，用擀面杖擀成圆饼状。然后给电饼铛抹油，将擀好的面团放入电饼铛中，然后在蛋糕顶部抹上食用油，帮助蛋糕更好地锁住水分。盖上盖子并上下翻转。灯熄灭后，将面团翻过来，盖上盖子，等待灯亮起。出去就这样了。
步骤5准备好的面团应该内部柔软蓬松，外部略脆。如果在粥或稀饭中加入一些煮鸡蛋和咸菜，孩子们会非常高兴和满足。同意。
友情提示
1.按照说明确定酵母粉的用量。
2.早餐时，前一天晚上将面团做好，然后将其放入冰箱中使其成熟。
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