播种前要翻耕翻白，沟深高，每亩施有机肥12001500公斤。犁沟应呈龟形，以防止积水。由于芦笋吃嫩芽，因此应密植，行距3540厘米，株距1525厘米。每穴直播播种五到六粒种子。广州播种期可提前至9月下旬至10月上旬。
多施有机氮肥
种植芦笋时多施有机氮肥，可促进植株茂盛生长，扩大光合作用，提高产量。芦笋的生长周期较长，需要多次采收。施足底肥后，应追施几遍面肥。播种出苗后，苗高78厘米时，每隔1012天施一次薄肥，每次收获后及时施表土肥，以促进下一芽的生长。
准时收获
一旦植物有足够的枝条，您就可以收获嫩芽。收获时机不当会导致植物开花和结荚，影响产量。
4.病虫害管理
芦笋主要受白粉病、褐斑病、霜霉病、叶斑病、蚜虫等病虫害。防治要以预防为主，及时及早防治病虫害。一代。
重大疾病
棕色斑点
芦笋褐斑病主要发生在早春雨季，主要为害叶片。如果雨太多，田间积水，植物很容易生病。严重时，叶子脱落、植株变黄、死亡。
防治方法种子必须消，可用50%水福美双拌种。施足基肥，注意表土氮、磷、钾的比例，根据田间土壤肥力施复合肥。加强包装管理。如果发现植株易感病，应及时摘除病叶，以减少病源。
发病初期，喷洒氯水合剂50倍量1200倍或金红明分散颗粒53号600倍量。农药交替使用。
主要害虫
蚜
芦笋蚜虫危害主要发生在秋末和早春气温较高的时期。防治蚜虫需综合防治，如在发病期间用蓝板引诱蚜虫，喷洒1000倍啶虫脒、800倍阿维菌素等。
芦笋不属于海鲜。芦笋是百合科直立草本植物，高可达1m，根、枝细长，有时翅极窄。芦笋分布于我国黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北省、河南省、山东省、山西省、山西省、甘肃省，日本、朝鲜、俄罗斯西伯利亚也有分布。芦笋的叶子狭长，呈镰刀状，下部接近尖三角形，上部平坦，鳞片叶近披针形，花在腋处，黄绿色，花梗很短，雄花与雌花大小相同。果实成熟时呈红色，5-6月开花，8-9月结果。
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