重新开始你的生活，唤醒你的味蕾，当然要靠人间烟火。3月17日起，封面新闻联合金龙鱼、好记、新希望好食，共同推出大规模“美味返工餐”计划。主厨陆健向网友们传授20道经典川菜的烹饪技巧。我们将通过封面新闻视频，让您的“复工餐”更加营养美味。5:00工作日下午通过封面新闻直播频道美食专区和新浪微博四川美食搜索同步播出。
美味返工餐不仅教你20道传统川菜的秘诀，更是你展示厨艺的。上周，不少网友下载了封面新闻APP，加入青椒社区，加入“元气厨房”圈子，上传烹饪学习视频。
其中，“小橘子”解锁的宫保鸡丁、网友“喂？”上传的水煮肉、网友“灰姑娘”制作的回锅肉、网友“我是谁”豆腐制作的麻婆荣获单项。这道点击量最高的菜肴，获得了金龙鱼、好记、新希望食品联合提供的价值数百元的“美味归桌”大礼包。
今天推出的“咕噜肉”是一道非常经典又受欢迎的菜单，它色泽鲜艳，口感松软，酸甜适度，味道极佳，深入骨髓。客人们都很棒。这道菜的关键是汤。一起看视频你就会明白这道菜的精髓了。
主料上等排骨300克
配料生姜20克，葱20克，精盐5克，白糖150克，醋30克，蚝鸡精10克，熟白芝麻10克，
如何准备
1、排骨洗净，切成合适的大小，用盐、姜、葱、料酒腌10分钟。
2.锅中热油，将调味好的排骨煎至金。
3、锅中放入少许金龙鱼奶奶香芥末油，加入白糖，将排骨炒至糖色，加入盐、糖和鸡精，中火慢煮至排骨全熟。味道好，与骨头分离。迅速用大火将酱汁收干，从锅中取出，铺在盘中，撒上芝麻即可食用。
你学会了吗？如果您想接受鲁大师一对一指导，或者与更多厨友交流，请添加微信Chenergg，记录您的美食。那你就可以加入“元气厨房”美食群了。啊，我们一起玩吧。
明天将推出深受各年龄段人士喜爱的“电饭锅腊肠饭”。请提前准备好食材~明天见~
封面新闻编辑穆琪
视频拍摄封面新闻视频中心
设计姚海涛
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一、关于排骨的祝福语？
排骨是我们中国菜中一道香浓可口的菜肴。希望您在品尝排骨的同时，享受生活的美味。希望你像吃排骨一样，尝尽苦辣酸甜，活得有价值。愿排古保佑你，愿你继续克服人生道路上的困难，拥有美好的未来。希望大家在吃排骨的同时，能够体会到排骨所蕴含的故事和人生哲理，真正体会到生活的味道。
今天美味猪排和美好猪排骨的内容就讲到这里了，希望本篇文章能对大家有所帮助。
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