网上不少人都想知道的“固体饮料”还是“特殊食品”？和一些关于食品包含特殊食品话题，小编有详细解，希望帮助到大家。
01事件简介
2023年7月，普陀区市场监管局接到群众举报，称在京东某店铺购买了一种名为“人参蛋白营养固体饮料”的产品。商家在其产品详细信息页面上对此进行了宣传“老头子。”“人体免疫蛋白粉”。
经调查，涉案商社销售的“人参蛋白营养固体饮料”系一般包装食品，在标签上未注明保健食品信息和保健功能的情况下进行销售。外包装。‘人参蛋白营养粉’。“粉末固体饮料”页面使用了“免疫蛋白粉”的宣传语，暗示包装的一般食品具有保健功能。
02法律分析
本案当事人暗示网络销售的非保健食品具有保健功能，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第一款的规定。非保健食品信息明示或者暗示具有保健功能，或者网上发布的保健食品证或者证等信息与或者信息不符的，根据《立案调查办法》第三十九条的规定普陀区市场监管局对网络食品安全违法行为的处罚规定，“网络食品生产经营者违反本办法第十七条规定的，责令其采取下列措施。”县级以上地方行政主管部门责令改正的，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。”限期改正，并给予警告或者行政处罚。
03温馨提示
固体饮料大多为粉末状，产品形态与保健食品等一些特殊食品有些相似，消费者如果不仔细识别和区分，很容易产生误解。普陀区市场监管局提醒，固体饮料属于普通食品，并非保健食品或药品，没有预防或治疗疾病的作用，消费者不要轻易相信其具有“增强免疫力”等功效的说法。
保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，适合特定人群，具有调节机体功能的保健作用，不以治疗疾病为目的的食品。产品配方、生产工艺、标签、说明书等都必须或提交管理。产品标签上必须有“蓝帽”标志和批准文号，并必须显示功能成分、保健功能、适宜人群、不适宜人群、摄入量等信息，且保健功能和量效关系经过实验验证和经科学证明，有充足的文献基础。
2022年6月，《国家市场监督管理总局关于加强固体饮料质量安全监管的通知》正式实施。演示文稿指出，固体饮料产品名称不应与产品名称相同。批准运输的特殊食品，产品标签上必须清楚地标记以反映食品。“固体饮料”的特殊名称，为实际属性，字体大小不能小于同一显示页面上的其他文字。该规定可以让消费者更好地区分固体饮料和特色食品，并要求消费者在购买食品时注意标签标识和批准文号。
一、所有食品都能真空包装吗？
真空包装是指将食品放入密封容器中，排除容器内的气体，进行密封，使密封容器内部达到一定真空度的包装食品的方法。真空包装的防腐蚀原则包括
它通过去除包装内的空气来抑制需氧细菌的产生。
包装后，在蒸汽浴中加热，杀死大多数有害细菌，包括一些有害的厌氧菌。
如果有特殊要求，可在真空包装中放入一些助剂如制冷剂、乙烯吸附剂、脱羧剂、湿度调节剂等，以进一步提高食品的储存质量，延长保质期。食物。
真空包装的产品一般不添加防腐剂。
二、食品化验员，是特殊工种吗？可以提前退休吗？
食品实验室技术员并不是一个特殊的工作。
提前退休是不可能的。
特殊职业是指涉及地下作业、高空作业、高温作业，特别是重体力劳动或其他不健康的作业，退休年龄男性为55岁，女性为45岁。
是否属于特殊职业，要看原劳动部1993年以前批准的、有关行业部门编制的特殊职业清单，如果在清单上，就是特殊职业。它不在列表中，也不是特殊类型的任务。
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