本文对于那些想了解并非所有鱼油都对健康有益。和没有超标的鱼油有哪些的题进行详细的解，希望讲解的内容能对大家有所帮助。
鱼油被誉为“大脑净化器”、“血管清洁器”，尤其受到儿童和中年人的喜爱。
如今，数以万计的鱼油产品充斥着电子商务、实体购物中心和药店。在众多品牌中选择一款好的产品并不容易。
随着海洋污染日益严重，天然鱼油原料中不断检测出重金属、农药和各种化学物质。
此外，海洋成分组织声称，世界上至少三分之一的食用鱼油成分来自养殖鱼类和海鲜加工残留物。重金属超标。
2016年6月上旬，《消费者报告》将山、紫宝、安莱、欧泊、汤健、思森、康贝、健熙等8个主要品牌的鱼油产品送交权威检测机构。
EPA、DHA等功能指标与鱼油胶囊中过氧化值、酸值、汞、多氯联苯、重金属铬等安全指标进行检测。
检测结果显示，3款鱼油实际DHA、EPA含量低于标签标注值，2款鱼油过氧化值超标，1款鱼油胶囊重金属铬超标。标准。
鱼油产品的质量参差不齐，消费者和医疗保健专业人员都很难有效识别它们。美国NutraSource公司于2002年推出的IFOS鱼油认证计划有效地解决了这一题。
IFOS认证
IFOS代表鱼油标准。20年来，IFOS一直以其严格的标准而闻名。如今，IFOS是世界上最受认可的第三方鱼油认证。
IFOS认证测试报告
IFOS认证不仅仅是对鱼油纯度的简单测试，而是涵盖三个主要方面效力评估、安全性以及新鲜度或稳定性。
IFOS认证不仅检测指标众多，检测标准也远高于WHO和美国FDA同类产品标准。
同时，IFOS是一个“批量”认证。这意味着制造商必须对他们销售的每一批产品进行测试，以确保每瓶经过IFOS认证的鱼油都符合认证标准。
Omega-3含量标签一致性
Omega-3含量和标签一致性是鱼油产品功效的指标。您应该测试EPA、DHA和总omega-3含量，并将其与产品标签进行比较，以确保实际含量符合标签声明。
纯度安全
主要检测鱼油产品中可能含有的有害物质，如多氯联苯、二恶英呋喃、二恶英类多氯联苯以及放射性水平。
多氯联苯是一种致物，联合国首次将其列入持久性有机污染物清单。它们很容易在动物脂肪组织中积累，并通过海洋食物链变得丰富。过量接触多氯联苯会影响神经、生殖和免疫系统健康，甚至可能导致疾病。
二恶英和呋喃是目前世界上监管最严格的两种环境污染物，具有高度致性。作为一种持久性有机污染物，它在环境中不会分解，很容易通过海洋食物链富集。
二恶英类PCBs是典型的环境内分泌干扰物，可扰乱人体正常的内分泌功能，损害人体的神经和免疫系统，其中对生殖系统的影响最为明显。由于海洋核辐射污染，鱼油产品可能辐射水平超标。IFOS认证标准还专门对“总辐射水平”设定了限值指示。
稳定
主要检测鱼油的酸价、过氧化值、茴香胺、总氧化值等氧化程度。
由于鱼油分子结构的不饱和度很高，因此特别容易氧化。加工和储存不当会导致鱼油过度氧化并导致腐败。变质的鱼油不仅对健康没有好处，而且还可能有害。
重金属
重金属汞、铅、无机砷、镉
重金属污染是鱼油面临的一个严重题，它会抵消其神经保护作用，对儿童和孕妇等高度敏感群体尤其有害。
为了帮助消费者更直观地检查鱼油的优劣，IFOS认证结果以星级系统展示，最高评级为5星。
成分与标签相符
氧化值低于认证要求
环境素和辐射值低于认证要求
重金属含量低于认证要求
该产品已通过所有IFOS检验要求。
只有通过以上所有认证项目的产品才能获得五星级。全仅有少数产品能够成功通过IFOS测试并获得五星级认证。
本文引用自公众号——UGNLABS。
原文如下
一、北京同仁堂深海鱼油怎么样？
北京同仁堂深海鱼油补充人体的不饱和脂肪酸，对人体非常有益。深海鱼油是指从深海鱼类和动物尸体中提取的不饱和脂肪成分，即EPA和DHA。营养调查表明，不饱和脂肪酸是维持人体健康所必需的，而社会上的饱和脂肪超标，因此许多商业组织开发了此类补充剂。
二、深海鱼油一般选择哪种鱼？
深海鱼油是从深海鳕鱼、鲑鱼和鲑鱼中提取的。
深海鱼油是指从深海鱼类和动物尸体中提取的不饱和脂肪成分，即EPA和DHA。营养调查显示，人类健康需要不饱和脂肪酸来保持健康，而社会人群的饱和脂肪过多，因此许多商业组织开发了此类补充剂。
三、深海鱼油产自那个国家的好？
最好的深海鱼油来自西班牙。
深海鱼油是指从深海鱼类和动物尸体中提取的不饱和脂肪成分，即EPA和DHA。深海鱼油营养调查表明，人体健康需要不饱和脂肪酸来保持健康，而社会人群饱和脂肪过多，因此许多商业组织开发了此类补充剂。
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