总是有不少人都想知道阴天怎么晒山药干的好吃和晒淮山的正确方法？的相关题，但却又不很了解，那么让小编为你详细的讲解吧！
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一、晒淮山的正确方法？
准备山药，洗净，去皮，放入水中防止山药变色，洗去身上的粘液，切片，放在纸上，将山药片放在上面，晾干阳光下不要晒阴天晒太阳很容易长斑。
二、干燥山药的正确方法是什么？
1、材料准备水、刀、一盆90度温水、案板。
2、山药用清水洗净。
3.将山药皮剥去。
4.用刀将山药切成片。
5、山药片用90度温水浸泡半小时。
6、然后将山药片放在案板上晾干。
7、干燥2~3天即可。
三、淮山怎么种山药？
1、淮山由地下肉质根制成，须根细，因此对土壤要求严格。淮山既怕旱，又怕涝。一般要求土层深厚，透气性好，富含有机质，能排灌，微酸性至中性沙土，最好是黄泥沙土，有利于淮山。马铃薯生根发芽。选地后，冬季深耕40厘米以上，漂白风化土壤。春季后整地，畦高50厘米左右，畦宽1-4米。双行种植，并在田周围挖排水沟。场地长度应大于20米。对于水稻，应增设腰沟，保证雨季快速排水。淮山不能连作，一般应每三年轮作一次。
2、种子处理定植前20-25天，选择坚硬、很少吃食的无病块根顶部播种。将其横截面一端浸入熟石灰粉中消，并存放于阴凉通风处。但由于根系数量有限，且种植多年后容易退化，无法满足大面积种植的需要。为了提高繁殖系数，种植大多采用淮山的气生块茎。剩菜大小要一致，生长均衡，有利于管理和高产。如果剩菜太多，成本就高；芽太小，则芽不壮，难以获得高产。另外，为保证苗木完好，剩余种子可在播种前15-20天催芽。即剩下的种子可以埋在湿沙中，并保持在20--30。当发芽率达到80%以上时，即可选壮苗移栽田间。
3、施足底肥，适时播种施足底肥是关键技术措施之一。每亩可用腐熟有机肥1500-2000公斤或进口复合肥40-50公斤，基肥可施过磷酸钙50公斤。3-4月，当气温上升到12以上，地温稳定在10以上时，选择晴天或阴天——雨天不宜播种。
四、淮山如何移植？
淮山又名山药，因其块茎肥大，供食品或药用。果肉厚实，富含淀粉。淮山风味独特，是名贵蔬菜。它在热带地区经常被用作食物。也是滋补品和酿酒的良好原料。淮山为多年生藤本植物，性喜温暖，不耐寒。当温度高于10C时，根开始发芽。茎、叶的最适生长温度为25-28。块茎在20C-24C时膨大最快。为了获得高产稳产，必须注意以下栽培要点
1、选址及整地
淮山由地下肉质根制成，须根细，因此对土壤要求严格。淮山既怕旱，又怕涝。一般要求土层深厚，透气性好，富含有机质，能排灌，微酸性至中性沙土，最好是黄泥沙土，有利于淮山。马铃薯生根发芽。选地后，冬季深耕40厘米以上，漂白风化土壤。春季后整地，畦高50厘米左右，畦宽1-4米。双行种植，并在田周围挖排水沟。场地长度应大于20米。对于水稻，应增设腰沟，保证雨季快速排水。淮山不能连作，一般应每三年轮作一次。
2、种子处理
定植前20-25天，选择坚硬、很少吃食的无病块根顶部播种。将其横截面一端浸入熟石灰粉中消，并存放于阴凉通风处。但由于根系数量有限，且种植多年后容易退化，无法满足大面积种植的需要。为了提高繁殖系数，种植大多采用淮山的气生块茎。剩菜大小要一致，生长均衡，有利于管理和高产。如果剩菜太多，成本就高；芽太小，则芽不壮，难以获得高产。另外，为保证苗木完好，剩余种子可在播种前15-20天催芽。即剩下的种子可以埋在湿沙中，并保持在20--30。当发芽率达到80%以上时，即可选壮苗移栽田间。
3、施足底肥，适时播种
施足底肥是关键技术措施之一。每亩可用腐熟有机肥1500-2000公斤或进口复合肥40-50公斤，基肥可施过磷酸钙50公斤。3-4月，当气温上升到12以上，地温稳定在10以上时，选择晴天或阴天——雨天不宜播种。定植前，先开一条行距50厘米的定植沟，然后在两定植行之间开一条定沟。施基肥并立即覆土。然后将根部垂直放入种植沟中，间距25-30厘米。注意不要倒置，每孔一个，然后盖上3-5厘米的土。
4、田间管理
1.支架通向藤蔓。当苗高30厘米时，应及时搭架，鼓励藤蔓向上生长。一般用细竹竿或树枝搭起人字架。框架的高度应为2-2-5米。如果由于材料，至少必须有1-5米高。支架必须插牢，防止被台风吹倒。
2、耕耘、填土。生长初期要勤耕除草，一般半个月一次，待茎蔓长到一半时，再将杂草拔除。挖出部分沟土，填入框内行间，形成框内高边框，同时形成光滑的沟，便于雨季排水。
3、肥水管理。淮山生长前期需肥较少，施肥以中后期为主。出苗后，施浓度为20%的人粪，以后每隔20-30天施浓度为50%的人粪。根系旺盛生长期应施一次肥料。每亩可施氮、磷、钾进口复合肥20-30公斤，花生麸70-100公斤。最好补充磷酸二氢钾，每亩5-10公斤，因为磷能促进块根发育。每次施肥时，应先施于种植行两侧沟渠内，然后覆土，以免肥效损失，或先灌水后施肥。但需要注意的一点是，肥料必须在淮山流域的水干了之后才能施肥，以防止肥料直接渗入淮山土豆中。否则会导致淮山马铃薯块茎发黑根甚至整个块茎变黑或腐烂，影响产量和品质。
4、灌溉、排水。淮山是一种耐旱作物，但要想获得高产，就必须适当浇水。淮山在发芽期和马铃薯块茎形成初期应保持湿润。一般在第一次追肥前后，若长时间无雨，土壤全白，应轻浇水1-2次，直至土面湿润。今后，夏秋之交，若旱热天气持续一周以上，应在清晨浇凉水，以抗旱。淮山比较怕涝。雨季要及时清沟排水，保证田间不积水。
5、病虫害防治
淮山的主要病害有立枯病、炭疽病、叶斑病等，可分别对树苗和炭疽病进行喷药；主要害虫有斜纹夜蛾、茶毛虫、松毛虫、绿叶蝉等，可采用杀虫王等农药喷洒。
6、适时收获
淮山的收获期很长，从12月开始，一直持续到来年春天。为了获得更好的经济效益，根据市场情况，宜在块茎膨大的12月进行采收。
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