泡菜产业的发展，拓宽了花莲村民的增收途径。公布的照片显示，工人们正在采摘腌豆。
近日，小编在新江镇花莲村果蔬加工示范基地看到了酱腌菜加工车间。当地的蔬菜收获后，经过清洗、干燥、加工等一系列工序运往这里。经过腌制、包装后，人们喜爱的腌菜现已登上了人们的餐桌。“以前我奶奶只要加点盐就能做出酸脆的菜，大家都说很好吃，我小时候就学会了这个技术，而且腌菜也很好吃。”庞志强说道。
1994年，BangBang-gang的父亲开始做生意，用祖母教给他的方法制作泡菜。2007年，庞志强接手了泡菜生意。为了做大做强泡菜产业，庞志强寻找合适的泡菜生产地。2016年，庞志强到新江镇花莲村收购蔬菜，发现这批蔬菜生产的泡菜质量较好，于是立即返回花莲村检查，并到当地发现土壤和气候都很好。他们决定把基地搬到花莲村，认为那里更适合蔬菜种植。
庞志强申请政府扶持资金，在花莲镇建厂。2019年，按照“农户+基地+合作社+企业”运营模式筹建扶贫车间，向当地103户农户发放蔬菜种苗，并在超市购买用于种植腌制原料。保证价格。百济、那鲁等周边村庄的居民闻讯赶来卖菜。该基地推动腌菜种植、加工、销售全产业链发展，提高蔬菜附加值。腌菜每年增加村级集体经济收入6万多元。基地常年雇用当地村民10余人，就业高峰期达到50余人。
村民李少群去年7月到基地打工，靠砍笋每月收入3000多元。“我在基地工作，妻子在家种辣椒，可以卖给基地。我们的收入比以前增加了很多，日子也越来越好。”。
“我们不断提高产品质量，进一步扩大生产规模，丰富产品种类，设计小瓶包装，采用网上销售，创造基础设施发展和人民富裕的‘双赢’局面，我们一定会实现的。”对未来发展充满信心。
“我们将根据产品需求调整种植结构，扩大大豆、竹笋种植规模，同时加强宣传活动，提高群众思想认识，通过土地流转增加群众收入，带动经济发展。“我们帮助花莲村振兴乡村。”花莲村党支部书记宫晓培说。
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