大家好，我是秋哥说美食。著名专家钟南山日前指出，新冠“二次阳”将在6月左右达到新的高峰。起初症状相对较轻，但喉咙痛和发烧等症状不会消失。相应地，如何抵御新冠“第二税”的题正成为热门话题。建议做到三件事，常吃八种蔬菜，增强免疫力，不怕新冠病“第二剂”。那么“做三件事”和“吃八菜”呢？首先要保证家里通风良好，避免到人群密集的地方聚集，上班或者买菜一定要戴口罩，尤其是医用N95口罩。其次，还要加强锻炼，增强体力和免疫力，抵御病侵袭。而最重要的是，经常吃8道补充维生素、蛋白质、增强免疫力的家常菜，我们的免疫力就变得足够强大，可以抵御一切病的侵袭，不再害怕它们。受伤。接下来我就分享一下这八道菜的菜谱。喜欢的朋友请关注我，一起学习。
1.鸡腿、刷子炒香
准备材料鸡腿、海绵、姜末、蒜。
练习过程
1、鸡腿去骨后切成小块，放入大碗中，加入适量淀粉、老抽、橄榄油拌匀，腌制20分钟。
2、海绵去皮，彻底洗净，切成小块，锅中加油，放入调味好的鸡腿炒至变色。把它拿出来放在一边。
3将姜末和蒜切碎，油热后加入姜末和蒜炒香，然后每次炒一小撮。加入盐和少量水调味，继续炒至沸腾。
4最后加入炸好的鸡腿一起翻炒。加入鸡精和蚝油提鲜，继续翻炒出香味。随时待命。
2.炒鸡胸肉和西兰花
材料准备西兰花、鸡胸肉、蒜末。
练习过程
1、鸡胸肉洗净，切成小块，放入大碗中，加入适量淀粉、料酒、老抽、盐、花生油，拌匀，腌制20分钟。分别地。
2将西兰花切成小朵，然后将水放入锅中煮沸，沥干水备用。
3、锅中加入油，油热后放入调味好的鸡胸肉炒至变色，然后加入蒜末炒至蒜熟。一股香味散发出来。
4接下来加入焯水的西兰花，继续翻炒均匀，加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀，注入香味，即可出锅食用。
3.炒牛肉芦笋
准备食材牛肉、芦笋、大蒜、胡椒、香菜碎。
练习过程
1、牛肉洗净，切成适当大小，放入大碗中，加入淀粉、胡椒粉、酱油、老抽、花生油拌匀，腌制20分钟，备用。
2.芦笋洗净，切成小块，备用。锅中水沸腾后，加入芦笋，焯水2分钟，沥干水。
3准备好大蒜后，在锅中加入油，待油热时，加入调味好的牛肉，炒至变色后盛起。
4.另起锅烧热油，油热后放入蒜片，煎至蒜片两面金黄。加入芦笋、牛肉，加适量蚝油、胡椒粉、盐炒香。继续搅拌均匀，然后用一把切碎的欧芹装饰即可食用。
4.3块新鲜炸鸡块
准备材料黄瓜、胡萝卜、玉米、鸡胸肉、胡椒粉、蒜碎。
练习过程
1、鸡胸肉洗净，切块，放入大碗中，加入胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、料酒、花生油，拌匀腌制。放置约20分钟，然后放在一边。
2.胡萝卜去皮，与黄瓜一起洗净，胡萝卜切丁，黄瓜切细丝。玉米粒去皮，蒜末切碎。
3.锅中放油，油热后放入切好的鸡肉，煎至两面金黄。
4.另锅烧热，加入切碎的大蒜炒香，然后加入切碎的胡萝卜和玉米粒，炒1分钟。加入盐调味，继续煎至熟透。
2最后加入炒好的鸡肉，翻炒均匀。加入适量酱油和胡椒粉继续翻炒至鲜味浸入，即可起锅。然后我们开始吃饭。
5.芦笋炸虾
准备材料芦笋、虾、辣椒、蒜末。
练习过程
1、将大虾打开背部，去掉虾肉，取出虾，清洗干净，加适量胡椒粉、料酒、盐，拌匀，腌制20分钟。
2.芦笋洗净切小块，放入锅中煮沸，沥干水备用。
3.锅中加入油，油热后放入调味好的虾仁炒至变色，然后加入蒜末炒香。
4接下来加入芦笋翻炒，加入适量盐和酱油提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅食用。
6、青椒炒猪肉
材料准备青椒、前腿肉、蒜末。
练习过程
1.将前腿肉洗净，将肥瘦肉切成薄片，备用。瘦肉中加入适量淀粉、酱油、花生油，拌匀，腌制10分钟。
2、青椒洗净，切成小块，锅中加油，油热时，炒至油脂消失。然后加入瘦肉，炒。-翻炒均匀，直至散发出香味。
3.将瘦肉炒至变色，然后加入预先切碎的大蒜炒均匀，直至蒜香散发出来，然后加入青椒一起炒。
4、加入适量的爽口酱油、盐、蚝油提鲜，继续翻炒至青椒被压碎，即可出锅开始食用。
7、生菜炒鸡蛋
准备食材生菜、土鸡蛋、蒜末。
练习过程
1.碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，锅中放油，热时加入准备好的鸡蛋液，炒熟。把它放在一边。
2生菜去皮，彻底洗净，切成薄片，锅中加油，加入蒜末，炒香。
3加入生菜一起炒，加少许盐继续炒至熟，然后加入煎蛋炒均匀。
4、提味时，倒入少许生抽，继续翻炒均匀，提味即可食用。
8、玉米莲藕排骨汤
准备材料玉米、胡萝卜、莲藕、红枣、枸杞、葱花、姜片、葱片。
练习过程
1、排骨切小块，洗净，凉水焯一下，加料酒、姜片、葱去腥，沥干水，捞出。炖锅。
2、莲藕、胡萝卜去皮，彻底洗净，切成小块，放入玉米切成小块的一起煮，倒入适量的水。
3最后将几颗洗净的红枣放入锅中，中火煮约2小时，加入一勺盐调味，撒上一把枸杞子和葱花，继续煮约3分钟。锅就可以吃了。
一、谁有做病号饭（最好是汤）的食谱啊？
以下是根据我照顾家人的经验推荐的一些食谱。
1.玉米排骨汤
1、排骨提前一天泡软，换几次水，去除血水。在水中加入少量白醋可以帮助更好地去除异味。
2-排骨浸泡后，加入柠檬汁、梨汁等果汁，用力揉搓。我基本上把水果切成块，然后用力捣碎。揉捏5分钟，然后再次用水冲洗。这时我们的排骨很白，没有腥味，还有果香。
3、将排骨放入锅中，加水，加入少许葱、姜。煮滚。水烧开后，再煮3分钟。取出排骨并彻底清洗。将新鲜玉米去皮，洗净，用刀切成几块。准备正式的炖菜。
4、锅中放入山泉水，根据家庭成员人数决定水量。然后加入排骨和玉米，盖上锅盖。先用大火煮沸，然后转小火。将汤用小火慢慢煮2小时。然后关火，等待15分钟左右即可饮用。汤汁浓郁，鲜美可口。特别适合患者。
2.海带排骨汤
做法和玉米排骨炖的差不多，不过一定要先把排骨放进去煮一个小时左右，然后再加入海带，以免海带太软。
3、大米瘦肉粥
1-瘦肉的加工方式与第一排肋骨类似。先浸泡，揉捏，然后清洗。将干净的瘦肉切成小块。用沸水冲洗。
2-清洗新鲜豌豆或袋装青豆。把米洗干净。
3-将肉末、青豆和米加入沸水中，然后放入锅中。将锅烧开，用小火煮至变软。
4.黑米、小米、荞麦粥
将黑米、小米、荞麦洗净，放入锅中加入几块红糖，煮沸。特别香甜可口。
5.萝卜莲藕土豆汤
1.将稍肥的五花肉切成小块，备用。
2-萝卜洗净切大块，莲藕、土豆去皮切块，葱、姜洗净切小块。
3-锅中烧热少许油，放入五花肉炒至微黄，然后加入葱、姜炒香。加入萝卜、莲藕、土豆，翻炒片刻，然后加入山泉水。水不要加太多，材料煮好后，估计可以做两碗左右的汤。此菜有利于患者保养脾胃、补充体力。
6.其他
另外，患者平时喝的东西都可以喝，比如番茄鸡蛋汤、高粱粥、馄饨汤等。当然，你也可以询患者，根据他的喜好来决定菜谱。至于蔬菜，可以给病人吃芦笋、生菜、等，但当然也要考虑到病人的具体饮食禁忌。
二、排骨莲藕胡萝卜汤？
我买了2斤排骨，切成小块，用自来水洗两三遍，倒入锅中，用冷水浸泡！也可以将水烧开，取出排骨，用水冲洗一下，放入高压锅中，加入几片姜、葱、香蕉、花椒，再煮。如果你愿意的话，加几个辣椒，切一些胡萝卜，切一些莲藕，一起放在高压锅里煮，就是一顿美餐了。
三、排骨莲藕胡萝卜汤怎么做？
1、排骨用冷水泡软，然后捞出洗净。
2-莲藕切成小块，泡在水里。
3-将胡萝卜放在炉灶上切碎。
4-锅中倒入适量冷水，加入姜/葱和烤排骨。一次加入足够的水。中间不要加水，影响口感。
5-由于我用的是电饭锅，所以直接选择汤模式开始煮。
6-30分钟后，加入莲藕和胡萝卜，再煮一个小时。
这篇文章详细为你解了新冠可以吃排骨红萝卜莲藕汤吗的这类题和一些关于新冠能吃菠萝吗相关信息，希望对大家有所帮助!
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