俗话说“冬天喝汤,按时进补”,深冬时节,南北气温都明显下降,冬季也是各种疾病的高发时期。如果没有做好维持体温和保护自己的工作,就很容易生病。因此,冬季饮食不要过度,要根据季节多吃,增强免疫力。
给大家推荐5碗冬天非常适合喝的汤。全部采用时令、高营养成分制成。味道也新鲜可口。您可以将其煮沸并饮用。它可以增强您的免疫力,并在您无所事事时让您充满活力。越早知道,就能越早受益。您和您的家人都能度过一个健康的冬天。
1、大枣五花肉汤
冬天需要给气血提供更多的营养,而红枣和五花肉就是滋补的珍品。适量吃五花肉,含有丰富的健脾胃的营养成分,含有大量的蛋白质、铁等营养成分,可以向身体传递热量和更多的营养物质。红枣的营养价值就不用说了,富含维生素C,有助于提高免疫力,而高果糖有助于提供能量,这两者一起煮汤可以提供营养。
材料五花肉、大枣、莲子、枸杞、生姜、葱
1、将五花肉放入盆中,加入面粉、淀粉、盐、水,彻底洗净,用清水冲洗干净。将红枣、莲子洗净,用水浸泡。
2、放入锅中,倒入适量的水,加入葱、姜片、料酒,大火烧开,焯水3分钟,取出,切成小块。
3、锅洗净,倒入油,炒姜片,加入梨片继续炒5分钟,加入开水,加入大枣、莲子,煮40分钟。
4.将枸杞倒入锅中,加入适量胡椒粉和盐,搅拌均匀,煮约5分钟,加入葱花即可食用。
2.黑豆猪尾汤
随着天气变冷,日照时间减少,体内钙容易流失,所以冬季补钙要小心。黑豆是豆类中钙含量最丰富的,猪尾也含有大量的钙,如果将这两者煮在一起喝,可以补充身体所需的钙,有强身健体的作用。如果家里有小孩或者老人,可以尝试做黑豆猪尾汤。
材料猪尾、黑豆、红枣、枸杞、葱、姜
1、黑豆提前用水浸泡2小时左右,猪尾切成小块。
2、锅中倒入冷水,加入韭菜、姜片、料酒,焯水5分钟,取出。
3、锅中倒入水和黑豆,大火烧开时,倒入猪尾,加少许姜,小火煮1小时左右。
4、将红枣倒入锅中,再煮20分钟,加入枸杞和适量盐,拌匀,盖上锅盖,煮3分钟,关火,即可食用。
3.百合梨汤
冬天,我们经常在室内打开暖气或空调,所以如果长时间呆在这种环境下,我们会感到干燥、上火,但梨和百合都是帮助身体补充水分的成分。梨味甜、味美、软嫩多汁,故又被誉为“天然矿泉水”,而百合则被人们公认为营养美容佳品,常在冬季煮着喝汤食用。饮用它可以滋润肺部并缓解干燥。
成分梨、百合、陈皮、决明子、枸杞
1、百合用水浸泡30分钟左右,陈皮用温水洗净,枸杞用水浸泡5分钟左右。
2.将梨彻底洗净,去皮切成小块,锅中倒入水,加入百合,煮沸。
3.水滚后,将梨块倒入锅中,盖上锅盖,煮10分钟。
4.将陈皮倒入锅中,再煮10分钟,然后加入枸杞和红糖,搅拌均匀,煮5分钟,待红糖溶化后,放入汤碗中,撒上桂皮气味香甜。以增强风味。
4、桂圆白喉汤
干燥的冬季对皮肤的伤害更大,所以家里最好多准备一些。白颈鱼富含胶体和维生素,将其煮沸后饮用,可以为皮肤提供进一步的滋润和营养。煮白蘑菇的时候,可以和桂圆、南瓜等营养丰富的食材一起煮,味道会偏甜,喝下去汤汁也会变得更加营养、营养。
材料白耳菇、桂圆、南瓜、糯米粉、红枣
1、白蘑菇用水泡软,撕成小片,倒入锅中,煮20分钟。
2、南瓜去皮,洗净,切成薄片,上蒸锅蒸15分钟,关火,取出,放凉,然后倒入水。
3、南瓜捣碎,加入适量糯米粉,搅拌均匀,加入到南瓜糯米面团中,切碎,揉成南瓜丸子。
4、将桂圆片和红枣片倒入锅中煮10分钟,然后加入南瓜饺子煮至饺子浮起来即可食用。
5.木瓜鲤鱼汤
俗话说“冬天吃鲫鱼,夏天吃鲤鱼”,冬天过后,鲫鱼的肉质变得肥美,味道更浓郁,营养也更丰富,非常适合做汤。鲤鱼汤不仅为人体提供丰富的蛋白质、矿物质等营养物质,提高免疫力,而且还能养胃、消暑、除燥。冬天也是吃木瓜的好季节,如果把木瓜和鲫鱼一起煮,汤会变得更加鲜美,营养也会加倍。
材料鲤鱼、木瓜、银耳、生姜、枸杞、葱
1.将鲤鱼内外清洗干净,用纸巾擦去表面的水分,涂上一层食用油。
2、白蘑菇泡水,切成小朵,锅里放水煮15分钟,蘑菇去皮,去籽,切成小块,泡水5分钟。
3、锅中倒入油,撒上一勺盐,油热时放入鲫鱼煎至两面金黄,然后将煮好的白蘑菇和热水倒入锅中。
4、锅中放入姜片、葱,盖上锅盖,大火煮10分钟,然后倒入木瓜片。
5.煮沸10分钟后,加入枸杞子,加入适量胡椒粉和盐,拌匀调味,关火即可食用。
——老井说话——
冬天如果有时间,一定要多熬汤。它营养丰富,营养丰富,好处多多。银耳、红枣、桂圆、百合、莲子等食物营养丰富,有益于滋补身体。您可以在家准备更多食材。这些食材都是干粮。易于储存。即使不做汤,早晚煮粥时也可以添加。多吃会帮助你补充能量。滋养并提高免疫力。
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天气不热吃什么补和天气不热的时候这样的话题就介绍到这里了,如果本文对各位有所帮助,请持续关注并收藏本站吧。
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