对于一些想知道的贵州的冬天很冷。尝尝羊肉火锅吧！和贵阳羊肉火锅店的朋友，本文都有详细的解贵州的冬天很冷。尝尝羊肉火锅吧！的由来，希望能帮助到大家。
山水的冬天很冷，我有点不好意思。幸运的是，我们有火锅来取暖。今天我就教大家做羊肉火锅。
1将羊、蝎子洗净。
羊和蝎子
2准备好配件
赋形剂
3、锅中倒入冷水，加入姜片和料酒。
去除鱼腥味
4、将血煮沸
煮至起泡。
5沥干备用。
煮熟的羊蝎子
6加热锅并加入油。
火锅
将7种材料炒香。
将配料翻炒
8加入黄豆酱，炒至出红油。
豆瓣酱
9加入沸水
加水
10加入洋葱
添加洋葱
11添加了羊和蝎子
添加羊和蝎子
12将火调小，煮2小时以上。
煮羊蝎子
13、锅烧开后，加入鸡精和糖，以提鲜味。
添加成分
14吃肉吃菜吧~
完成的
美味的羊蝎子
烹饪技巧
1、制作羊蝎子时最重要的调料是姜。加姜可以将羊肉的腥味变成温和的味道。
2、蝎子是羊的中心。通常在大型菜市场出售，那里也出售牛肉和羊肉。有普通羊蝎子和肉蝎子两种。肉蝎子必须提前一天预订。肉很多，价格有点贵。普通蝎子相对便宜。就我个人而言，我认为普通蝎子煮熟后味道更好。
3.购买羊或蝎子时，请卖家将其切成小块。我这种脆弱薄薄的刀刃当然无法完成这个重任。
4、煮肉时，要用中小火，让肉的味道渗透进去。
5、将准备好的羊蝎子放入锅中，继续用电磁炉加热。吃完肉骨头后，用锅里的汤汁加入羊肉片、白菜、豆腐、粉丝、菌类、土豆。
喜欢的话就收藏起来再发吧！
一、贵阳十大深藏不露餐馆？
-位于卫庆路鲤鱼街的历史悠久的河墨黑豆火锅-这是一道必尝的油焖锅。
3-桂五南路上的一溜香特色羊肉店。分量很足。炖鱼总是好吃，沾上热油就无敌了。
4-戴家牛肉店位于陕西路虎门胡同社区150米处。这家的牛肉绝对是贵阳干锅牛肉的天花板水平。强烈推荐干锅的新鲜牛肉条和牛黄筋！
市北路5号的大元童子火锅-哲尔根无敌了。做一碗哲尔根，填满你的胯部和胯部。
7-演武街北京华联对面有一个四合院。夏天的时候，在露台上吃饭更加享受，而且非常实惠。
北京路八号六光门黄家牛肉面馆。
十大传统阳毛烧鸡，强烈推荐！
12-我在四五家不同的餐馆吃过去骨鸭。个人觉得银通花园的玉清敖溪带骨鸭最好吃。
13-维清路-新疆皇家烧烤-羊肉窜无敌嗯，大乌苏也是正品上瓶，不像其他地区的大乌苏，都是假的。
前两天去巷子里吃辣子鸡，也就这样了。建议去没去过的地方，睁大眼睛看各个上推荐的店铺的差评。光是看了100%的差评，我就说服自己离开了99%的卖家，所以基本上我没有遇到太大的麻烦，但现在如果我想改变，很难找到新的地方。如果你想尝试新口味，还是要听老饕餮推荐。现在网上你只能描述这些上推销的所谓食品。
15-东家毛都解放路分店-这针不扎，
16、我在几个名字叫“鬼鬼”的夜宵摊尝试过，还不错。味道有点像我们家里吃的夜宵，比如的龙文贵。阳关社区和巴格堰的烤川菜-没那么多
二、贵州羊肉火锅的做法？
制作方法
将姜、蒜切片，当归切成4毫米厚的片。
-2。将羊肉洗净，切成3厘米见方，放入锅中，倒入水煮沸。
-3.炒锅置火上，放油烧热，放入姜、蒜、葱，炒香，然后加入白汤、羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归。煮沸，除去所有泡沫并倒入。高压煮10分钟，然后从锅中取出并放在桌子上。
三、贵州花溪羊肉火锅的做法？
羊肉火锅原料当归30克、羊肉1500克。调料精油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。制作方法
将姜、蒜切片，当归切成4毫米厚的片。
-2。将羊肉洗净，切成3厘米见方，放入锅中，倒入水煮沸。
-3.炒锅置火上，放油烧热，放入姜、蒜、葱，炒香，然后加入白汤、羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归。煮沸，除去所有泡沫并倒入。高压煮10分钟，然后从锅中取出并放在桌子上。
一般来说，火锅基本上分为三种类型。第一种特点是汤汁清淡，以涮肉为主，羊肉涮肉和粤式火锅占重要地位。最常见的是第二种，就是里面的食材已经煮熟的锅，比如鱼头或者羊肉炉。火只用于加热和漂烫蔬菜。第三种是把锅里的所有材料都煮熟，完全用火来保温，就像把蔬菜放在一个大锅里一样，不需要加热。
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