去年在抖音上看到了白菜饺子,最近看到视频的时候,觉得颜色、形状、形状真的很棒!它太好了,以至于我忽略了它的意义。查看并尝试文章末尾的复活节蛋。
胡萝卜模具
饺子皮面粉200克、3根、126克
馅料肉末250克、模具80克、胡萝卜100克、盐3克、鱼露4克、鸡粉1克
饺子馅
将胡萝卜磨碎,撒上一勺盐,腌制10分钟左右,然后挤出水分。
将蘑菇切碎,加入胡萝卜、肉末、盐和其他调味料拌匀。
制作饺子皮
将洗净,切成小块,方便打成泥。
将放入沸水中焯2-3分钟,然后放入料理机中,加入面团中,挤出汁液,备用。
青面团将汁加入100克面粉中,用筷子搅拌成团,然后用手揉成光滑无团块的面团。
白面团面粉100克,水
用保鲜膜盖住白色面团和绿色面团,静置20至30分钟。
将白色面团用擀面杖揉匀,然后将绿色面团揉匀,用擀面杖擀平。将绿色面团像香蕉一样包在白色面团上,捏紧,切成小块,撒上面粉,摊平。你的双手。
请把它包在饺子皮里。
现在是时候开始包饺子了。首先,捏住五个角,然后从上到下擦拭每片叶子,形成折痕。
不得不说,包完饺子我的心都变得有嚼劲了……然后连拍了9个才蒸完,享受了10秒。可能更适合喜欢毛毡和饺子皮的人,
这里省略了一万字。
除了皮多馅少的缺点之外,在朋友中还是很不错的,外观完全耐看。或者您可以使用常规的包装方法。你想尝试一下吗?
提示
如果你喜欢色饺子皮,可以用其他材料来获得更多颜色。
饺子肉蒸15分钟,素馅蒸10-12分钟。
煮饺子时加一点盐,可以防止饺子粘在一起,也不容易破。
将生鸡蛋打散,加入适量的水。用蛋液清洗饺子,防止饺子粘在一起。您可以调整水和粉末的比例。
一张饺子皮重多少克?
一般是9-12克,看每个人的喜好,有的人喜欢一口吃少量7克。
1磅面粉大约可以制作多少罐?
大约70个,具体取决于饺子皮的大小;
包好的饺子如果放在冰箱里可以速冻一个月。放久了味道会变,所以最好吃饱。
•结尾•
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图形|欠一英镑
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一、包水饺放鸡蛋和面好吗?
不行,包饺子的时候如果加了鸡蛋,面条就会变硬变干,这样包出来的饺子就不好吃,口感也不好。和饺子的时候,和面的时候要用温水。因为即使和面之后,你也得醒10分钟。幸运的是,面包和饺子都很好吃。
二、韭菜鸡蛋饺子第二顿怎么加热?
汽船
煮熟的韭菜饺子应冷藏并充分加热后再食用。蒸锅里加水,等冒蒸汽后,将冷藏的韭菜饺子放入蒸笼中,蒸15分钟。但这样做的缺点是韭菜变软变烂,味道也不是很好。
平底锅
如果觉得蒸的味道不好,可以用煎的方法。热锅加少许油,放入煮熟的韭菜饺子,边煮边一点点加水,至略没过底部即可。小火煮至水收干,底部呈金。这样做出来的饺子又脆又好吃。外面酥脆,里面柔软。
三、鸡蛋馅荤香馅饺子的做法?
茴香鸡蛋饺的原料有白菜、茴香、食用油、鸡蛋、盐、葱、姜、香油、鸡粉。下面介绍一下茴香鸡蛋饺子的馅料。材料面粉、温水、白菜、茴香、食用油、鸡蛋、盐、葱姜、香油、鸡粉。
1.首先揉面团,然后加入500克面粉和270克温水,揉成光滑的面团,盖上松弛30分钟。
2、锅中加入适量油,倒入鸡蛋水,将鸡蛋炒香。
3、白菜洗净切细,鸡蛋切碎后放入锅中搅拌均匀。
4、葱去皮,洗净,切成小片,姜不要去皮,只需洗净,切成小片即可。
5.加入少量茴香,搅拌均匀。上面放上葱花和姜花,加入适量香油和鸡粉,拌匀。
6、这样白菜馅就完成了。
7、取出面团,揉匀,分成小剂子,擀成圆盘状。
8、将饺子皮放在手上,放入适量的馅料。
9、所有的饺子都包好后,放在帘子上,防止粘连。
10.锅中加入适量的水,煮沸。煮饺子时水的用量一定要足。否则,饺子会粘在锅底,容易散开。加入饺子,煮沸后取出,放在盘子里。
11、皮薄馅大、味道鲜美的茴香蛋饺就完成了。
看完本文,相信大家应该对抖音 饺子和抖音饺子鸡蛋的具体内容有所了解了吧,欢迎持续关注本站。
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