一些人对于溃疡性结肠炎患者日常饮食注意事项以及关于愧成性肠炎能不能吃牛肉的题，想必不少人都想了解，让小编带来了解一下吧！
肛肠疾病患者面临的诸多困难中，最成题的就是饮食题。下面，我们就来讲解一下溃疡性结肠炎患者应注意的饮食。
什么是溃疡性结肠炎？
溃疡性结肠炎是一种慢性炎症性肠病，主要症状为反复出现腹痛、粘液、脓、血便等，严重影响患者的工作和生活。
急性饮食
1、建议选择残渣少的低脂流质或低脂半流质。低脂流质米粉、蒸蛋清、藕粉、蔬菜汁等。低渣低脂半流质选择优质蛋白的鱼、瘦肉、鸡蛋，与软拌匀鱼丸汤、瘦肉碎菜粥、鸡肉碎面等。脂肪较少的食物，如
2、蛋白质、蔬菜、水果摄入不足，因营养摄入不足而发病时，可适当添加口服营养补充剂如NeungchwiAnsu或Ansu，或单独添加维生素或蛋白粉补充剂。
姑息饮食
尝试新食物时，最好逐渐扩大食物范围，随着胃肠功能的恢复选择合适的食物。
库存食品米、面条、饺子、白馒头、白面包、藕粉、粉条等、精制米粉及其加工品
荤菜鱼虾淡水鱼、淡水虾。
肉类去皮、去肠的鸡、鸭、鹌鹑、瘦肉、牛肉、羊肉等。
蔬菜去皮番茄、黄瓜、葫芦、西葫芦、冬瓜、海绵、茄子、胡萝卜、山药、南瓜、佛手瓜、萝卜、生菜等。
水果香蕉、桃子、苹果、枇杷等低刺激性水果。
其他低脂酸奶、内酯豆腐等无乳糖低脂乳制品
你不应该吃的食物
容易胀气的食物豆类和大多数豆制品、碳酸饮料、坚果、西兰花、红薯、芋头、栗子、生萝卜、蒜苗、洋葱、卷心菜、甜菜、生黄瓜、芦笋、蘑菇、豌豆、牛奶等。高脂肪食物、粗纤维食物、高纤维蔬菜。
饮食治疗和保健
用饮食作为辅助治疗方法是非常有益的，如果能耐受食物，可以吃柳果和山药粥，可以补脾胃、润肺补肾。用于治疗脾胃虚弱引起的腹泻。若用莲子、芡实熬粥，有补脾、养心、补肾、消除疲劳的功效，还可治疗慢性腹泻、多梦、失眠多梦等症状。和夜间多尿。大枣和糯米一起熬粥，有补中益气、健脾祛湿的作用，所以对治疗脾胃虚弱、便溏、倦怠等症状有效果。还可以煮扁豆山药粥，有健脾胃、退热、止泻的作用。此粥对腹泻患者有对症治疗作用。
来源长春中医药大学附属医院
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